北千住・綾瀬・金町のそば（蕎麦） 昼飲み オススメ20店

前回来たときは細打ち・太打ち二種類のそばが楽しめる「夫婦そば」をいただきましたが、待合室であれだけ玄蕎麦から挽いた蕎麦の粉を見ていたので、今日は『田舎せいろ 1,100円』を食べたくなりました。蕎麦の風味をダイレクトに味わえそうです。 待望の「田舎そば」の登場。粗挽きの田舎そばと言えば太いそばを出してくるお店も多いのですが、こちらの田舎そばは丁度よい上品な細さ。蕎麦粉のつぶつぶもよく確認できます。いわゆる蕎麦のホシ。 香りはかなり強い。当たり前ですね、機械で挽いたものじゃなく、丁寧にゆっくりゆっくり手挽きした蕎麦粉を使ってありますものね。それも挽き立て。大地の香りがストレートに薫ってきます。 蕎麦をすすればザラッとした舌触り。これこれ、これぞ粗挽きの旨さ。噛みしめれば少しジャリッとした香ばしい蕎麦の風味。これこそ私が求めていた味。そこらのお蕎麦屋さんじゃなかなか巡り会えません。 つけ汁は濃い目のお江戸風。これがまたいい。わさびはなくおろし大根で食べるスタイル。たぶんおろし大根のほうがこちらの田舎そばには相性が良いってことですね。

マジで人生で1番うまい蕎麦屋を 15年くらい素通りしてたことを後悔中 お通しの蕎麦菓子でもうわかる 蕎麦が美味い 天麩羅が来てもうわかる 蕎麦に合う 蕎麦が来てもうわかる 当然美味い あー久しぶりに解説不要の いいから行け そして食え そして悶絶し 絶叫しろ！ってレベルの 凄い店です 15年くらい、この前を素通りして クライアント企業に通ってた事を後悔しましたわw 行ける人はぜひ 10年スパンで見ても最上位に入る蕎麦屋でした♪

年越しそばを食べようと、お邪魔しました。 朝からずっとお蕎麦茹でて、釜がドロドロになったので交換中とのこ。出てくるまで少し時間かかりましたが、無問題！ だし巻き玉子と鴨せいろ美味しゅうございました！

創業1975年という「立ち喰いそば 鈴しげ」に行ってきました。最寄り駅は亀有。店名に「立ち喰いそば」とありますが、全ての席に椅子があります。個人的には電子マネーに対応しているところがポイント高いです。 天ぷらそば（420円）･･･かけだと300円、天ぷらでも420円。注文から提供まで1分30秒。返しは濃すぎる事もなく、昆布などの出汁のうま味がじんわりと。食べている最中、目の前の厨房ではアジの下処理で骨抜きしていました。また、よくよく厨房を見るとピッカピカ。安くて早くて旨くて丁寧で清潔、立ち喰いそばにこれ以上何を求めよう。完璧。 湘南ラーメン食べ歩記 / 立ち喰いそば 鈴しげ＠亀有 https://gotti-k5.seesaa.net/article/502728199.html

自家製の燻製肉を乗せたラーメンなどはある、シャウエッセンという完成品を乗せるのもアリだ、 ナルトやシナチクは自家製ではない店が一般的だが、シャウエッセンそばと名乗る潔さがいい、 ちなみに、無化調を売りにしている店も多いが、個人的には『味の素』は大好きです、 お新香に味の素と醤油を少々、美味しいですよね、 ◆シャウエッセンそば(490) 2本入 ◆シャウエッセン+2本(@70×2) パリッという小気味よい音と燻製の香り、揚げ玉でオイリーになった甘めの汁に藪そばがよく合う、 老舗では出来ないチャレンジですが、これは大正解ですね、 うどん&そば 雪国さん、 ごちそうさまでした、 自宅でも試してみよう、日清チキンラーメンにシャウエッセンとカイワレを乗せたら美味しいと思いますが、如何でしょうか、 2023 3/8㈬ 17:00 #シャウエッセン蕎麦が超絶にお薦め #シャウエッセンと極旨汁が合わないわけがない #シャウエッセンそのまま食べていたら人生半分損してる #立ち食いそば屋太田 #2023朝そば

★ 上天丼 ★ 一口そば 上天丼は、大海老の天麩羅が 2本。 大口で ガブリつくと、口いっぱいプリプリ 食感が 広がる。 チョット 薄味。 タレ多めで 注文したい。。 一口そば は、山菜、キノコ、とろろ… 三種の蕎麦に、ピンポンボール 大の、大根おろし、麺汁が 盆に乗ってる。 やっぱり 薄味。 けど 美味しい。 訪問【2013／11】

住宅街にあるこちらで美味しいお蕎麦食べてきました！週末金曜〜日曜のみの営業だそうです。 2人連れ1組待ちだったので、あまり待たずに入店できました。 蕎麦の種類がいくつかあり、悩みましたが おろし蕎麦にしました。 蕎麦の香り甘みが素晴らしかったです。 料理はもちろん器も内装も素敵でした。 そば湯も食べたことないとろみで、美味しかったです。

【足立区立ち食いそば屋ランキング 1位】 2023年大晦日、親友のお父様の訃報を知りご自宅へ弔問⭐︎ 京成関谷駅から東武スカイツリーラインに乗り換えようと改札を出る⭐︎ 12時、ほんとは西新井駅でらーめんをいただこうと思っていたのですが、大のもつ好きの私は店頭のもつ煮込みの文字に引き寄せられてしまった⭐︎ こちら『雑賀屋』は店内の立ちスペース以外に店頭にテラス席もあります⭐︎ 先ずは店内に入って右の券売機で食券購入⭐︎ 11月の売上1位は2019年4月放送の日本テレビ「沸騰ワード10」で佐藤栞里さんが召し上がっていらした「鶏天太麺そば」とのことですが、私は迷わず『もつ煮込み』のボタンをポチッ⭐︎ 『もつ煮込み』のボタンは券売機の1番左上にあったのでお店の推しはこれに間違いない笑⭐︎ どうやら、そば、うどん以外に中華麺も選べるようです⭐︎ 私はうどんをコールして食券をカウンターへ置きます⭐︎ かけうどんにもつ煮込みを乗せるだけなのにずいぶんと時間かかるなーと思っていたら、なんと麺と一緒に煮込んでくださっているじゃないですか⭐︎ 軽く感動（ｼﾞｰﾝ）⭐︎

意外と名店かもしれない 見た目地味なんですけどー 立ち食い蕎麦にしてはふかふかの丸い麺ではなく、極細麺に甘辛の出汁と、セリがしゃっきり根っこもあります 580円はロメ蕎麦にしては高めのラインナップかもですが、十分な満足感はあります せりそば(580円) かき揚げ(140円) 小カレー(250円) カレーもまあまあスパイス感ありましたよ ちょっとニヤニヤしちゃいました〜

【年配のご夫婦達に人気のお蕎麦屋さん( ＾ω＾ )】 2022/5/5 かみさんの友達の家に泊まりに行っていたかみさんと子供たちを迎えに行った帰り道。 なんか食べて帰ろうってことで、向かったのは前から家族で気になっていたお蕎麦屋さんへGO～！ 西新井大師西「田奈加」(o≧▽≦)ﾉ 駐車場があるので利用しやすい。 しかも座敷があるので寝てしまった次男方を寝かせておける(^_^;))) 13:00前にお店に到着。 予想外に激混み！Σ(￣□￣;) 待ち9組目…。 蕎麦打ちの実演スペースがあります。 13:30頃、入店！ 店内はテーブル席と座敷があり、年配のご夫婦たちがゆっくりくつろぎながら昼食を堪能してます。 中にはすでにお酒を飲みだしている方々も…。 羨ましい…( ＾ω＾ ) 注文！ 私、長男君 ・重ねせいろ 980円 かみさん ・重ね天ぷら 1580円 次男坊(入店直後に起きました(笑)) ・お子様天せいろ 600円 重ねせいろはせいろが２段！ 重ね天ぷらはせいろ２段+天ぷら！！

＂立ち食い蕎麦＂… … 中でも、駅ホーム上「駅そば」は、めっきり減ってしまい、寂しい限り。 JR 北千住 駅／2番・3番線 ホーム「駅そば」。 電車の 待ち時間に、ササっと 食べられる、便利な 存在。 平日 夕方 16時半 ころ。 電車が、ちょうど 到着するも … … これは 見送った。 次の 電車までは、8分。 券売機 で、食券を購入する。 ★ ゲソ天 そば／450円 麺は ＂市販の袋麺＂ 的、チープな 蕎麦 … … だが、これで良い。 ダシ もまた、立ち食い系の チープな 風味 … … でも、これで良い。 ゲソ天 は スカスカ … … 衣ばかり、ゲソは 小さく 少ない。 しかし、ダシが浸みた 衣が、甘く美味しい。 食券購入から 〜 食べ終わるまで、だいたい 8分。 「駅そば」を、美味しく 食べ終えると、電車は 到着する。 訪問【2023／7】

昔からある立ち食い蕎麦で何十年か振りに寄ってみた 注文したのはカルシウム揚げ蕎麦 かき揚げは揚げたてて美味しいが、 大昔の印象通り麺は少し柔らかくて、 学園祭とかの模擬店にあるような蕎麦 この蕎麦には発泡容器が似合うだろう味 蕎麦つゆもも返が効いてない‥ ただ立ち食い蕎麦にしてはメニューは多い方なので毎日来ても飽きないかもしれない‥ 後日、また来てチャーハンや玉子丼と味噌汁も注文してみたが(写メは撮り忘れ) チャーハンは量がとても少なく、玉子丼は食べててタレが少ない‥ 他の客がカレーライスを注文していたが、 これが無難な感じ‥

お代と引き換えて紅しょうが天そばを実食 “茹でたて”でたのんだ自社製麺は、 モチッとして食味も良い 紅しょうがの酸味を麺に絡めながら愉しめた 三松屋食品が運営する2階ホームの駅そば 青砥で腹ごしらえ オープ…

蕎麦半分でお願いします。 店内は夜は飲めるので、テーブル席が４つほどに、カウンター4席。 しばし待てば呼ばれるので取りに行きます。 シンプルなたぬきそばは半分ワカメ。 鰹節の香りが鼻に抜ける美味しいつゆですね。追い鰹節してるのかな。 やや細めの茹で麺は少しウェーブもあってつゆが絡みます。にちゃもボソもしないでイイですね。美味しい。 揚げ玉は色んな味がしますね。得した気分。 カレーは色々と溶けていますが玉ねぎは形が残っているので別に加えているのかも。辛さはあまりありませんが、なんとも言えない懐かしさを感じる味です。 「こだわりの立ち食いそば」とうたうだけあって美しかったです。 ゲソ天そばにミニカレーでも良かったかな…

水元公園の高橋商店さんで天ぷらそば。 釣り堀用に釣具や餌の販売とともにそばも提供されているお店なんですね。 昔懐かしいソフトグライダーがまだ売られていました。っつか、製造継続しているのね…。 つゆは色から想像するのとは違って塩辛さは控えめで、結構あっさりした味です。 湯であげの柔らかなそばがつゆをよく吸って、美味しいですね〜。 小ぶりな天ぷらは固めの揚がり具合。こちらもつゆになじめば、ちょうどよいしっとり感になって味わいありました。 320円という価格は都内最安レベル。 感謝の一杯でした。 ごちそうさまでした♪

券売機は無く現金ニコニコ払いなんですねぇ～ ラーメンを食べる気満々でしたが、 壁に貼られたメニューを見てると☆青戸店名物しいたけそば☆が目に飛び込んできます。 椎茸好きな自分としては選択の余地なし？！ 100円玉を6枚カウンターに置いてしいたけそばをお願いします。 実は今は無き「三松＠泉岳寺」で10年くらい前にラーメンを食べたこともあったので f(^_^; 待つこと数分で呼ばれます。 先ずはおつゆを一口。 薄めと言うかスッキリ軽い味わいです。 おそばは立ち食いそばらしい王道の茹で麺。 そして大ぶりの椎茸が3個✨ ちょっぴり甘めの味付けでプリっとした歯ごたえがたまんないですね *.♡ でも、椎茸と言えばやっぱり2018年のMy Bestに上げた「華吉＠中野坂上」の椎茸うま煮そばがNo.1ですかね (*˘ ³˘)♥ Chu https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1207/100000722332/36729233/ ご馳走様でした。 ◆しいたけそば 600円 （2024年1月4日訪問） #路麺・駅そば #完汁 #御朱印

[今朝のそば滝.1] げそ天そば出汁中華そば(680) 竹ノ塚の都道沿いにある路麺店、そば滝へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 お母さん2人のオペレーションです。 豊富なメニューの中からやたらと推しているそば出汁中華そばを注文し、げそ天を追加します。 バラ肉がたくさん入っていて旨いです。大きめのげそがたっぷり入っていて食べごたえがありました。 #早朝そば滝倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食

長男君 ・ちくわ天そば390円 ・たまご50円 次男坊 ・かき揚げ天うどん380円 長男君にラス１のちくわ天取られた～！(￣□||||！！ 無いものはしょうがない… 先客が食べ終わったので私とかみさんも席に座り注文！ 私 ・かき揚げ天そば380円 ・たまご50円 かみさん ・かき揚げ天うどん380円 すぐさま着丼☆ 漆黒のつゆは見た目よりもあっさりしていて、出汁のしっかり効いている:*(〃∇〃人)*: 麺はもっちり食感のフニャ麺ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ こういうのが良いよね～ 否！これが良いっ！！ 大変美味しくいただきました♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #1000円以下で満足 #カジュアルに使える

おろし蕎麦890円を頼みました〜。 噂通りの美味しいお店でした‼︎ でもちょっと量が少ないかな、、、(⌒-⌒; )。

美味しい蕎麦屋さんで調べてやぶ忠さんにたどりつき、冷えたビールと酒のあてで一杯 そばと冷酒で一杯 2階席に案内してもらいましたが、広くてゆっくり出来ました。 プラス200円で大盛りにしてもらいましが、かなりの量なんでご注意を❗️笑