
♥個人的評価 10中7♥
【総評】
渋谷の大人気家系ラーメン侍の池尻店。町田家さん出身。
池尻(大橋)店ですが、駒場東大前の方が近いかも。どちらにしろ少し駅からは歩きます。
直系と武蔵家系の間のような感じで美味しい家系ラーメンがいただけます。
あと、店内綺麗で広々していますし、紙エプロンまである神対応です。
全体的に味濃いのでライス好きな方はつけるとより美味しくいただけると思いました(有料:ライス¥100半ライス¥50)
【メニュー/金額】
ラーメン 850円
※私のこのみ:麺かため 他はふつう
※おすすめのコール:麺かため 味うすめ 油ふつう
【スープ】
かえし強め。初めての方は普段味こいめの方でも味はふつうをおすすめします。
しっかり乳化されたスープで、豚骨ぽさもあります。とろっと濃度高めでライス必須なスープ。
【麺】
酒井製麺。中太ストレート麺。
もちもちで安定した美味しさです。
【具材】
チャーシュー
┗食感がとても美味しいです。ただかなり濃いめの味付けなのでライスがあるとBest。
ほうれん草
┗とてもたっぷり乗っています。大満足。
海苔
┗Twitter特典で多めにしてもらっています。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。