更新日：2024年04月04日
東銀座徒歩1分！ 2名様個室あります！ 串揚げと日本酒を愉しめる和バルダイニング
2024/4/3 歓送迎会の予約取りに来たついでに一階で軽く飲み。腹も減ってたので、ガッツリガーリックライス、厚みと香りが最高の明宝ハムの炙り、仕上げに味噌串カツ。名古屋人でなくても楽しめる名古屋飯ダイニング…
東銀座駅そば、気さくな雰囲気の超有名おでん店
25年近いお付き合いの老舗おでん東銀座かめ幸さん。厨房カウンターに立つ大将 吾妻さんの立ち姿は相変わらず粋でカッコイイ。きょうは3軒目だったんであまり食べられず、ビールとともにおでんの大根、がんも、玉子。忙しい中お願いしたのが大将が自ら包丁をふるう「鯵なめろう」。トントントンとリズミカルに落とされる大将の両手の包丁、冷蔵庫で冷たかったであろう鯵の身が、なんとなくほどいい温度になりつつなめろうの形に。薬味と味噌の香り、食感、鯵の味…相変わらず見事です。「この冬はお越しにならなかったね」と一言が温かく、年を明けたら何回もいかねば、と思わせます。
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