更新日:2025年11月02日
築地らしさ満点!海鮮も肉料理も楽しめる贅沢モーニングの穴場
今日のランチは築地で「爆弾カキフライ」 魚河岸休業でも日曜日営業してますよ。 ◎カキフライ定食 2550円 シーズン到来により大好きな カキフライを食べ歩き。 本日のお店は築地場外市場。 もうね観光客の多いこと多いこと 目的の場所に進むのが大変。 今回も爆弾カキフライと言うことで 築地クオリティの生牡蠣がぎっしり。 本日もめちゃめちゃ美味しくてご満悦。
鮮やかな黄色に焼き上がったフワフワの玉子焼き。まさに芸術級の美味さ
出汁の具合が穏やかで、甘さ控えめ。舌触りはどこよりも滑らかである。比重が高い。築地に来たらここを外せません。うまいよ。 東京駅丸の内口から出る豊海埠頭行きの都バスに乗り、築地6丁目の停留所で降りる。そこから聖路加病院の方向に狭い路地を暫く歩くと、黄色の幟(のぼり)が見えてくる。これがこの店の営業中の御旗だ。 滑りの悪い硝子戸を矢印の方向に力を入れても動かないので、逆方向に開けて「すみません」と声をかけると、奥から社長兼社員の多分渡辺さんが出てくる。 ボール紙の箱を受け取るとずっしりと重い。箱には高級手焼玉子と印刷されている。原材料も、生玉子、砂糖、食塩、酢、昆布出汁、味醂、白正油、調味料(アミノ酸等)とある。その配合はシークレットだが、味は明々白々だ。
築地のプロご用達、こだわり海苔と進化系ふりかけの専門店
ある寿司屋さんでここの「こんとび」を使っていると説明されたので、銀座に行くついでに寄ってみた。「極上こんとび」とお握り用の「おむすびこんとび」である。 築地の晴海通りに面している店だから、数えられないほどその前を通った。有名な店だということも知っていた。しかし、海苔は築地場内から豊洲に移転した林海苔店の海苔を買い続けていた。築地場内のプロが使う店ということで、味もよく納得していたのである。
2020/4/26ランチ お持ち帰りのお弁当 1,500円 おかずの種類も豊富で、 たらこ、わさび漬け、昆布とご飯のお供もたくさん。西京焼きも美味しかった。 ご飯も冷めていたけど、美味しかった!
行列必至!大ぶり具だくさんの絶品おにぎり専門店
先日とても久しぶりに朝ごはんを買いに行きました。 マグロ海苔巻(6本)、すじ子おにぎり、ばく天おにぎり ちょっと買いすぎかな(汗。別途、インスタント味噌汁と一緒にいただきました。どれも美味しかったです。何より、まぐろ海苔巻が感動もので絶品でした いまは07:30amに開店でした。
築地にある卵焼き専門店
実家でのお正月の定番 普段は甘い卵焼きはいただかないのですが、お正月は特別です♪ 今回はお土産で「つきじ野」をお持たせしてもらいました(^-^) 創業大正13年「築地 大定」 全国の高級寿司屋サンで使われてるそうです 千葉の赤玉地養卵使い、手焼きでふんわり焼き上げてます 上品な焼き色、優しい程よい甘さ ちょっとこれだけでは甘いかなという時は… おろしわさびを少し載せていただきます さっぱりいただけ〇♬ 他にも種類あるので次回はそちらも…♪♪ #お正月キャンペーン #築地のお正月の味 #創業大正13年
行列も納得の、出汁香る甘い卵焼きが味わえる築地の名店
【テリー伊藤さんの実家で有名なしジューシーな玉子焼!】 東京都中央区築地4-10-10 築地センタービル 1Fにある東京つきじ丸武さんが名鉄百貨店の催事に出店していたので訪問です。 最後の第3回秋の全国逸品うまいものまつりと題して2025年9月24日(水)〜30日(火)本館7階催場で開催されました。 名鉄百貨店が名古屋駅の再開発計画に伴い、2026年2月28日をもって営業を終了するため、この催事も2025年で最後の開催となりました。 名鉄百貨店がセレクトした全国のうまいもの! テリー伊藤さんの実家としても有名な東京つきじ丸武さんの江戸前玉子焼のりをテイクアウトしました。 ダシ汁で作った玉子焼きはジューシーでほんのり甘め、海苔が入って海苔の風味も香りも楽しめます♪ 何度もいただいた事ありますが、大好きな玉子焼です。 流石は全国のうまいものでセレクトされるだけの事ありますな! とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #丸武 #築地 #つきじ丸武 #玉子焼 #江戸前玉子焼 #玉子焼のり #東京 #中央区 #つきじ #2025kn #799 #KatsushiNoguchi
ランチのお弁当にも夕飯のおかずにも便利、美味しい惣菜が買える店
ご近所のお惣菜の橋本。 とんかつも美味しいけど この豚の味噌焼きがまた旨いんだ!! 一見一枚に見えるけど二枚重なっていてボリュームもGood!!
行列必至でも味わいたい、ひと味違うコーヒー体験
HAND DRIP (自然栽培豆 UGANDA) 680円。 680円のハンドドリップコーヒーは4種類。 今回選んだウガンダは若干薄く感じたので、次回は他の種類を試したいな。 店内に3人座れるベンチが1つ。 2023.01.25
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
東銀座駅から徒歩3分くらいのところに位置している「銀座八五」にてランチです。毎週土曜日の朝9時になるとTableCheckで翌週の予約が解禁となり、何度かスマホでチャレンジするもいつも取れなかったんだけど、PCでやってみたらすんなり取れた!たまたまなのかは検証できておりませんが、念願かなって初訪問! 金曜日の13時〜13時30分の枠。 同僚2名の分も取り、私も含め合計3名でお邪魔します。店前で事前にオーダーを聞かれました。 「ラビオリグルマンディーズ中華そば(2200円)」と「肉ご飯(500円)」を頼みました。 そして13時になり、店内へ! 店内はカウンターのみで6名が座れます。 しばらくして着丼!まずはスープからいただきます。おぉ〜上品この上ない味だ。続いてチャーシューにかぶりつく。これはフレンチ!?と思ってしまう…最高すぎるな。ワンタン的なラビオリに包まれたトリュフやフォアグラをパクっと一口食べてみてからスープに馴染ませてみると味に深みが増していく魅惑のアイテム。真ん中には九条ねぎ、メンマはシャキッと、味玉パッカーンして中はとろとろで大変完成度の高い一杯だった。 その後、肉ご飯を一口、二口食べてみてからスープをぶっかけでいただく!これがまた絶妙すぎる味わいで最高なんだよな。スープは美味しすぎるのと名残惜しさが相まって残さず完飲してしまいました。最後にほうじ茶をいただいてフィニッシュとなりました。 会計はTableCheckのWeb決済で完了です。 事前に決済方法を登録、予約、会計と一連の流れがスマートだね。さすが、銀座No.1のラーメン店でした! #銀座八五 #八五 #銀座グルメ #銀座ラーメン #銀座ランチ #ラビオリグルマンディーズ中華そば #ラーメンインスタグラム #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
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