つきじ 宮川本廛

つきじ みやがわほんてん
予算
～6000円
～3000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
うなぎ 日本料理 刺身 精進料理 丼もの
定休日
毎週土曜日
03-3541-1292

冬の土用に、鰻を食べる企画。 鰻って、こんなにドッシリとくるっけ？？？？程の食べ応え。 サク、フワ、シットリ、トロ、、、を求める現代風の食感に過度に迎合していない感じ。皮とかの存在は意識させられる。 ただ、好き好んで鰻を食べに来ている訳なので、クセを無くす為に趣向をこらした調理ばかりでなく、改めて伝統的な鰻を食べて、鰻を食べている事を意識した。 肝焼き、白焼き、蒲焼きの重とちょっとつまみでかなり満腹。

片山博貴さんの行ったお店

つきじ 宮川本廛の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-3541-1292
ジャンル
  • うなぎ
  • 日本料理
  • 刺身
  • 精進料理
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区築地１-４-６ 宮川本店ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

50席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.unagi-miyagawanorenkai.jp/tsukiji/

03-3541-1292