更新日:2024年03月30日
ザ・ペニンシュラ東京にある お洒落な高級広東料理店
久々に訪問。 ランチ付きの宝塚観劇プランだったので、観劇前に訪問。 通常メニューに載っているコースなのかは分からないのですが、こちらの名物の飴がけカリカリのクルミにはじまり、前菜の点心もスープもメイン…
料理は想像以上に正統派クラッシック。今どきめずらしいどっしりとした重さ
また記念日などに行ける事があれば海亀のスープとかジビエとか、この一皿 この逸品ってものをアラカルトで頼んでみたいなぁ 素敵な夜でした。
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 な…
シェフによるこだわりの創作コース料理が堪能できるフレンチのお店
刺激あるディナーでした。 #80
多くは語りたくない銀座の粋なバー
⏰今回オーダーしたのは ライチコリンズと ダージリンクーラーです⚽️ ライチコリンズは ライチのリキュールを トニックウォーターで 割ったカクテルで 甘い仕上がりですが スッキリとして 呑みやすい 自分の定番の…
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
2023/09訪問 贅沢ディナー。前菜/メイン/デザートのプリフィクスコースをいただぎした。上記3品にスペシャリテのウニの貴婦人風と野菜、スープがついてきます。意外とこの内容に対しては高くないと思います。 ウニと野菜30種はさすがスペシャリテで、野菜は1つ1つ味付けが異なっており飽きさせないですね。 メインはちょっとプラスして鮑を選択。大きい鮑がプリプリで幸せだった! デザートは、材料を持ってきてくださりながら説明を聞くことができます。出来上がりを想像しながら材料を見つめるのは新しくて楽しいですね。 幸せなひとときでした。ちなみに周りのお客様が皆様キラキラしていらっしゃる方ばかりでちょっと緊張しました笑
カクテルのみも全然OK。銀座会館にある、朝4時までやっているシガーバー
前回の葉巻デビューに続いてキューバ縛りで。モンテクリストのNo.4。アロマがとても心地よく、リングシール近くまでかなり吸っても辛くならなかった。#montecristo #habana No.4 #cigarbar #leconnaisseur
【銀座駅B5徒歩2分】充実のワインと共に滝沢良信シェフの中部イタリア料理を提供
予約なしでもフラッと入れる貴重なお店。 パルミジャーノレジャーノの器で和えて仕上げてくれるパスタは絶品。 客層も落ち着いていて、一人でも入りやすいお気に入りのお店です。
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