適度な脂とうまみがあり濃厚な味わいの、新富町にあるウナギの有名店
うなぎは、焼き加減も、身が自然な柔らかさで、ふわふわ過ぎず。脂はほどよく落としてあって、一匹、あきることなく食べられます。とても爽やかな味わいです。 ご飯にかかったたれの量もちょうどいい加減で、食べ終わると、満足感と満腹感に満たされます。 ここ数年はリーズナブルで大好きな宇奈ととさんのうなぎで楽しんでおりましたが、さすが名店のうなぎ。一口一口噛み締めつつ、うなぎを堪能いたしました。
どじょう入りの丼物もある、美味しくて入りやすい鰻のお店
老舗の鰻屋さん やっぱり関東風の蒸したうなぎが好きすぎる… 身がとろけるほどふわふわなのです。 そしてなぜかお重よりもどんぶりの方がお値段お高かったです。 大きめのうなぎが2枚 ご飯は程よい盛り具合でペロリでした☺️ 肝吸いとお漬物の奈良漬がまた食欲をそそります！ 甘めのタレに山椒をかけて、夏の終わりに幸せでました♡ ごちそうさまでした♡
うな重が大評判。メニューが豊富な鰻の割烹料理屋
鰻は柔らかい！関東風の鰻で蒸してから焼いている感じですね。本当に柔らかく、ご飯の量も程よく、タレも美味しかったです。あっという間に、たいらげてしまいました。 ちょっと高かったですか、今年一年の自分へのご褒美にと思って、いただきました。
うな丼の上にとろろがかかった「うなとろ丼 」発祥の有名店
うな重美味しかったです！
【新橋駅徒歩1分】駅前の小さな鰻専門店‼︎本格的なお味をランチでお手軽に！
新橋 鰻かねてつ 大鰻丼 #新橋 #鰻 #かねてつ #うな丼 #新橋駅前ビル1号館
この日は割きたてうなぎ御膳を、おつまみにうなぎ煮凍り、うざくを注文。 まずはこの日いただく鰻とご対面。初めて？いただく青うなぎ、青くて太くて美味しそうです。おつまみの煮こごり、いいお味で口の中で溶けます。うざく、これも酸味が少なくいいお味。どちらもお酒がすすみます。白焼きはぱりっとふわっとしていてこれもお酒がすすみます。で、蒲焼き、今まで食べた鰻の中で一番ふわふわ、口の中に入れた瞬間無くなります。飲める鰻です。途中卵黄で味変したりとどれも美味しかった。お高い鰻だし口の中で溶けるのもいいのですがもっと余韻を楽しみたかった(涙) とにかく満足の鰻屋さんでした。 #お江戸 #銀座 #鰻屋さん #青うなぎ #割きたて #飲める鰻
昭和の雰囲気が漂う、懐かしい味で癒される、うなぎとやきとりのお店
銀座七丁目にあるうなぎとやきとりのお店宮川のうな重弁当をお持ち帰りして貰いました(^.^) 心なしかお店で食べるよりもごはんの量が増えてる様な気がして得した気分です(^^;; 冷えても美味しいうな重弁当、美味…
福岡柳川発祥のうなぎせいろ蒸しが美味しいからと上司に連れられていったのですが、お店がリニューアルされていて食べられませんでした。 気を取り直して、現在のメニューから、うな重御膳上を。うな重上に加えて、天ぷらと茶碗蒸しが付いています。丁寧にふっくらと焼き上げたこだわりの極上うなぎと、タレの染み込んだご飯との相性も抜群です。薄味系ですが、口に入れるととろけるような食感でした。蒲焼とは一味違う、ジューシーな味わいと、シンプルだからこその匠の技が光る白焼きは、串でいただきました。 新橋から銀座に向かった先に、ひっそり佇む趣のある一軒家。2022年8月に開店し、落ち着きのある雰囲気と活気ある接客が魅力的です。趣のある和風の半個室で、丁寧に焼き上げた鰻をゆっくりと楽しむことが出来ました。
最近あちこちに展開されてる、鰻の成瀬さん。 皆さんの投稿を見ててやっと今日、念願が叶いました！ ランチに行きました。 先客２組。後から３組来られました。 キャンペーンをやってて、竹（2,200円）＋ビールで 2,500円でした。実質300円で中瓶付いてきました。 これはお得ですね！ さて、鰻ですがしっかり焼いてるのに 柔らかくてタレが主張しすぎてなく ご飯がすすみました！ だけど、ビールをいただいたせいか 2/3食べたところでお腹いっぱいに…。 残すのは勿体無いので、お持ち帰りをお願いしたら 丁寧にパックしてくれました。 持って帰って2度楽しめました！ クオリティー高いしコスパがいいし また、お邪魔したいと思いました。 ご馳走さまでした！ 美味しかったです！
「梅」は「竹」より鰻が小さいか枚数が少なくなるだけじゃないかな？売り切れになの小さい鰻がなかったのか。など考えが巡る。 と言うことで、うな重「竹」を注文。 このお店は関東・関西の焼き方を選べるみたい。 今日は関東のふっくらとした鰻を堪能する事にした。 再来月福岡に行くので、関西の鰻はその時に。 外から見える焼き場で注文後に焼き始める。 約15分後に運ばれてくる。 スタンダードなうな重。 山椒を振り掛け、ふっくらとした鰻に甘いたれとご飯を一緒に口に運ぶ。 美味しい！ 幸せを噛みしめ完食。 満足！(^o^) 食べている途中でお店は満席になり、外に並んでました。 電話予約やテイクアウトもあり、店内は空いていた時から忙しそうでした。 早めに入って正解でした。 #関東か関西か焼き方が選べる
鰻を中心に炉端焼きやおばんざいなど料理職人の技を凝らした味をご堪能ください
系列店の創作料理瓢箪さんが並木通りに移転され、その後に炉ばたとうなぎをメインとした「炉ばたとうなぎ 瓢箪」としてリニューアルオープンしました。 前店でも出されていたおばんざい系はそのまま残し、炭火で焼いた焼き鳥やうなぎが楽しめます。 店の作りはそのままなので、こじんまりとしながらも落ち着いた店内となっています。 うなぎは、静岡産で身の厚い、脂の乗ったうなぎで、炭の香りが残る焼き上がりとなっています。 私は、前店以来、ここの「白滝の明太子和え」が好きなので、それと伴助サバをお願いしました。 まぁ、ここだと日本酒いっちゃう感じですねー（≧∇≦） ご馳走様でした(￣人￣)
鰻が食べたいというので、普段食べないであろう「白焼き」をごちそうする。鰻の白焼きに小鉢と汁椀ついて優雅にいただく。白焼きはわさびだけだ食べると鰻のピュアな味がわかる。これが蒲焼と違うところ。お店の人もいろいろ話してくれて楽しいランチタイム。贅沢なランチでした。
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