更新日:2022年03月26日
職人技が光る一流の天ぷらをいただけるお店
京橋近くの天麩羅やさん!! カウンターしかなく席も数席、大将がお任せで 揚げてくれます。 落ち着いた雰囲気で隠れ家的なお店です。 ザ、天麩羅やさんって感じです。 何を頂いても旨い 付近には天麩羅やさんもか…
上品で軽くあっさりな串揚げがいただけるお店
銀座一丁目の比較的静かな通りにひっそりとある隠れ家的な串揚げ屋さん。1階の路面店ながら入口が奥にあり少しわかりづらいロケーション。 事前にレビューを調べており、迷わずに鳥取大山鶏のチキンカツ(ソース)…
天ぷら定食は海老が多く刺身付きでボリュームあり。懐かしい雰囲気の和食店
天丼定食でランチ。 ご馳走さまでした。
落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋
4,000軒めのレビューは、 店内写真撮影禁止の蕎麦処 黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば” “お椀の中蓋”みたいなまん丸のかき揚げ天は、 プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸 香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい 店主の実直さが料理に活きてる蕎麦処 新富町ランチ 銀座一丁目の路地裏にある目的の蕎麦屋へ 開店時間に到着するも1回転めの入店を逃し、 1時間近く待ってからカウンターへ通された 店内では、静寂の中にテーブル席の客の 「ニューヨークで生まれた」みたいな 話し声だけが聞こえて来る 一見、気難しそうに感じられる店主が ワンオペで営むため注文のタイミングは大切 調理がひと段落したと見受けられたところで そば前に<日本酒・700円>を燗で注文した 酒は、江戸そばらしい灘の下り酒、“菊正宗” 突き出しには、“そば味噌”が添えられる サクッとした蕎麦の実の食感が良く、 口で酒と合わせれば、コク深い味噌の旨みと キリッとした飲み口の酒が融合してふくらむ 酒肴は、<板わさ・600円>をもらった 丁寧に作られたワサビが爽やかに効いて かまぼこのやさしい風味を引き立てる 13
天ぷらはさくっと素材の良さも感じられる、品のある和食のお店
結婚記念日に、 ザギンで天ぷらデビュー!! おまかせでお願いし、 店主がびっくりするほど食べて、 ビール、ワインをハーフボトルでいただき した。 相場はわからないので、 高いのか安いのか、全くわかりません…
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