更新日:2024年11月17日
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
銀座一丁目にある人気寿司店。お誘い頂いて初訪問。 イケメンで軽妙なトークが魅力な大将と若いスタッフの活気が爽やかで肩を張らずにいられる雰囲気を作り出してるお店です。 場所柄もありますが、お任せコースと飲み物で3万は超えてしまう高級店カテゴリーのお店ですが細かい工夫の凝らされたネタの数々とオーソドックスな中にも時折見られる斬新なアイディアが食べるワクワク感を与えてくれます。 特に驚いたのがシャリです。鮨酢は最近メジャーな赤酢ですが、炊き方が今まで感じたことがないくらい硬めの仕上がり。言うなれば「アルデンテ」、ギリ芯が残るか残らないかというようなところ。 今まで味わったことがないお寿司で感動大きかったです。
365日開店しているエネルギッシュな大将のお寿司屋さん
多分5回か6回目。 写真ないけど飲むイクラからコースは始まる。 毎回選んだコース以上にめっちゃ握りを出してもらってる気がする。 北寄貝の炙りともずくつまみながらずっとお酒飲んでたい。 握りのシャリの温度高…
北海道の朝獲れ食材を即日空輸!小樽の超人気寿司屋の銀座店
中央区銀座1丁目のポーラビルの10階にある小樽に本店を構えるお寿司屋さん『おたる政寿司銀座店』でお任せランチを頂きました。先ずは花籠前菜の盛り合わせからです。美味しい物を少しずつ頂きます。続いてお店の名物のイカそうめんです。特製ダレに鶉卵の黄身と雲丹を混ぜてそこへイカそうめんを入れて頂きます。そのあとは季節の握りを頂きます。北海道小樽直送の厳選食材をしっかり楽しめます。とても嬉しいランチでした。 #銀座ランチ #銀座 #ランチ鮨 #寿司 #銀座でお寿司
カリフォルニア巻きを考案したことでも有名なお寿司屋さん
豪華な刺身盛り合わせ、穴子の白焼き、他、 一品料理の数々を冷酒で。 お好みで選ばせて頂いた〆のお鮨は 鮮度に拘って素材の旨みを仕込みと板さんの技によって最大限に引き出された本物のお味でした。
【銀座駅徒歩3分】ミシュラン星付きにも輝いた銀座3丁目裏通りに佇む本格江戸前鮨。
「量より質」のかたには是非オススメです(^^)/ #ザギンでシースー #銀座でランチ #江戸前寿司 #握りの流れにツマミをはさむ #好みの日本酒 #熟成寿司と日本酒の可能性
旬のネタが安くて美味しい、こだわりの日本酒も揃う、気軽に寄れる寿司屋
銀座インズ2の地下にあるカウンター8席ほどの小さな寿司屋 ランチで伺いました 選んだのは、一番人気の ・大漁にぎり 味噌汁付き 小ぶりですが鮨12貫に玉子焼きと手巻き1本が付くので、ランチでこのお値段ならいいと思います 夜は寿司居酒屋としても使い勝手が良さそうです(^^) Sushi Sekiya The nearest station is #Ginza Amount of money:¥1,300/Per person Waiting time:0min Sushi restaurant in Ginza. #銀座駅
海鮮丼が評判。常連さんが足しげく通う、銀座にあるお店
【仲良しお姉様と銀座Night】 ⭐️2023.12/1⭐️ ❇️職人技の光る本格江戸前寿司~華コース✳️ #寿司割烹~植田 #銀座一丁目_江戸前寿司Collection #今年の締めディナー お姉様と ❤️忘年会〜贅沢寿司❤️ #15貫➕巻物1本+4品 ⭐︎♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪麦酒 ⭐︎ホタルイカ ⭐︎白身魚のみぞれ煮 ★本鮪 ★高級馬糞雲丹 ★大粒イクラ ★オキシジミの味噌汁 ⭐︎果物〜柿 銀座♪銀座~銀座の一丁目 地下に有るお寿司屋さん お姉様が『銀座でお鮨食べたい♪』 と言う事で、予約して( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ✴️ザギンでシース堪能✴️ 美味しいお鮨を美味しいと味わえる口福❣️ カウンター前〜アリーナ席 次々と繰り出される #職人技を眺めながら 至福の銀座のお鮨♡美味しかったです♡
シンプルだからこそ、素材にこだわる。明治時代から伝わる伝統の味をぜひ
奈良の郷土食[柿の葉すし] 鯛 2個 さけ 2個 さば 3個 夕飯時に妻と半分こ 薄くスライスされた具材と酢飯の相合傘。 柿の葉の香りが[スゥ〜]と抜けていきます。 一番のお気に入りはやはり【さば】 脂がのって[うまい]です。 久しぶりに食べたなぁ〜 ご馳走さまでした。 ----- お ま け ----- 多分銀座で購入したと思いますので、こちらでUPします。 ◯◯さんありがとうございました( ◠‿◠ ) #テイクアウト #いただきもの #柿の葉すし #押し寿司 #鯛 #さけ #さば #郷土料理
銀座寿司アカデミーさん食べ放題です。 一品料理も美味しいなすのおひたしと茶碗蒸し、卵焼きや、クリームコロッケなどが美味しくて茶碗蒸しは2個たべました〜!アラ汁も美味しい お寿司は小ぶりでしゃりも小さめなので食べやすいし、良かったです #銀座寿司食べ放題
仕入れに拘り、「うまい」をお客様にお届けする想いは変わらずに
銀座二丁目あたりでお買い物中、さっと行けて口コミのよさそうなお店を探したらこちらを発見。予約していなかったのですが平日の14時頃だったためかすんなり入れました。 平日限定の9貫3,000円くらいのランチを注…
江戸前寿司の原点。カウンター越しにお出しする高鮮度のネタと温かいシャリの握り!
ランチはコスパ良しでオススメ 立ち食い寿司でお気に入りのお店 有楽町店はアクセス良し ランチは平日4時まで雅ランチが12貫千円で いただけます。ラインクーポンを1貫利用して 13貫で贅沢ランチです。 今回はシメサバを無料でいただきました!
銀座、銀座一丁目駅からすぐのお店
『日、祝限定ランチコース』¥17,000-(税サ込) お摘み ◉利尻のヒラメ えんがわ ◉お浸し 〜ここから握り ◉大間のマグロ(赤身) ◉大間のマグロ(中トロ) ◉宿毛の縞鯵 ◉鹿児島の車海老 ・海老ミソを間に挟んでるので海老味堪能です。 ◉舞鶴のマヨイガツオ ◉余市のブリ ◉昆布森のウニ ◉羅臼のイクラ ・熱を通して半熟にしてるらしいのですが、その旨みと濃厚さに驚きました。粒がデカいうえに柚子が効いてて最高の一貫でした! ◉有明のコハダ ◉富山のアジ ◉鹿児島のスミイカ ◉春子鯛 ◉おぼろの効いた干瓢巻き サービス ◉あん肝 ・夜の仕込みのついでに頂いたのですがこれも素晴らしく美味しかった✨ 察するにこちらのお店、お鮨はもちろん摘みが美味しいのでディナーの方が楽しめる気がします。 お酒 ◎珍しくビール中瓶のみ(^^;; ★Afterword 赤酢と純米酢のブレンド加減がいい固めのシャリ。
明朗会計だからカウンターでも安心、本格寿司を味わえるチェーン店
今日も娘と2人で夕飯。 寿司が食べたいと言うのでここで注文。 ここはデパ地下ですが小さいながら一応寿司屋さんです。 注文を受けてから握ります。 待ち時間に生ビールをいただきました。 つまみで玉も。 持ち帰…
訪問 2024年11月17日 場所 銀座一丁目駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 3人 金額 39000円/人 注文 おまかせコース 嶺岡豆腐 煮蛸 平目と縞鯵 春子鯛 松茸と白子の土瓶蒸し 黒ムツ 甘鯛の松笠焼き プリン巻き 喉黒のフライ 港区巻き 鮑 車海老 鰹 牡蠣 牡丹海老とバフンウニ 赤身 中トロ 大トロ 赤雲丹 イクラ 穴子 巻物 お椀 玉 ティーペアリング 東方美人 大禹領 港口 紅韻 八八金萱 メモ 銀座一丁目にある寿司屋。東京メトロ有楽町線の銀座一丁目駅10番出口から徒歩2分。銀座駅、東銀座駅、宝町駅からも徒歩圏内。GINZA LOUISの8階にお店はある。大将は尾崎淳氏。2016年12月8日に六本木にオープン。2023年12月8日に銀座一丁目に移転しリニューアルオープン。 定休日はなしで火、水を中心に月8回ほど不定休。完全予約制。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。席はメインカウンター9席とはなれカウンター6席の計15席。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
バターやチーズは、使っていないとのこと ・つぶ貝 ・鯵 ・ノドグロ キャビア ・雲丹 ・日本酒 田中五六 ・松茸フライ ・日本酒 天吹 ・ノドグロ ・日本酒 伯楽星 純米吟醸 ・うなぎドック ・海老 ・日本酒 天賦 ・玉 ・日本酒 新政 コスモス ・雲丹 カネタ ・雲丹 カネシン ・雲丹 銀次郎
【銀座一丁目駅徒歩1分】高層階の落ち着いた空間|贅沢な時間とともに楽しむ極上寿司
カラフルでも味は本格派のロール寿司と新鮮なネタが自慢のにぎり寿司をカジュアルに
✨久しぶりのロール寿司ランチ✨ コロナ前に友人と伺ってから久しぶりの再訪です 銀座なのに…ランチがめちゃくちゃお得 実は、以前伺った事を忘れていました(笑) 予約をしてrettyを開いてから気づくと言う\(//∇//)\ せっかくなら行った事が無いお店が良かったけど… 予約しちゃったからね(〃ω〃) 前回も感じましたが、店内はほぼ女性 少し年配の女性の方に人気です 某予約サイトから予約すると…¥2800→¥2300 かなりお得に食べられます❤️ 追加ドリンク1杯分がタダになっちゃいます♬ お料理は冷たい物が殆どなので、提供がとても早いです 《SHARI御膳》 ■乾杯酒 スパークリングワイン 又は ジンジャーエール ■ロール寿司8貫 かにみそ・チキン・おかか・広島菜・生ハム・サーモン・稲荷・シュリンプ ■二段重 ・鮭の柚庵焼き ・枝豆 ・しそわかめ ・里芋の唐揚げ ・茗荷酢漬け ・蓮根の蟹すり身挟み ・ローストビーフ ・蒸し鶏サラダ ・きんぴら ■お浸し ■茶碗蒸し 冷静で梅味のジュレがかかっていて、お味サッパリ ■吸物 ■ミニデザート
食べた瞬間ニコッと笑みが出る!木の温かいぬくもりを感じるお寿司屋さん
つまみは刺身や魚料理など。 以下は覚えているものだけ。 A.つまみ(前半) 1.スズキ(刺身) →厚みがあって生臭くないが、普通 2.マダイ(刺身) →普通 3.ヒラメ(刺身) →普通 4.シメサバ(刺身) →肉厚で脂が載ってて美味しい 5.たこの柔らか煮 →普通 6.長芋のわさび漬け →長芋のとろネバ感と、わさびの優しい味が良かった。わさびの甘みを若干感じて美味しい。 7.蒸しあわび →普通 8.自家製カラスミ →比較的美味しい。味が濃厚でクリーミー。 9.さわらの塩麹焼き →美味しい。柔らかく、噛むと身が優しくほどける食感。優しい味。 10.イワシ(イワシとキュウリを和えた物) →イワシとキュウリを和えることで、イワシに自然に乗ってる脂が良い感じになってる。 普通に美味しい。 11.ふぐの白子の茶碗蒸し →上にのっかっているのは自家製ポタージュとの事。味は普通。 B.にぎり(後半) 1.ほうぼう →珍しい魚だが、普通。 2.タイの昆布締め →普通 3.中トロ →普通 4.バフンウニ →バフンウニにしてはそこまで甘みがなかった。ただ良い意味でみずみずしく、新鮮なのかな?
トロが絶品!銀座界隈で予約の取れないと評判の良い寿司屋
・日本酒 鄙願 ・もずく ・中トロ ・スミイカ ・穴子串焼き ・あじ ・穴子煮凝り ・日本酒 澤屋 まつもと ・鰹 玉ねぎのタレで ・石垣貝 ・日本酒 梅錦 樽酒 ・新イカの肝 ・ゲソ ・ヒラメ ・鮑 ・平貝 ・日本酒 亀齢 ひとごこち ・ゆで蛸 ・煮鮹 ・鮑の嘴 ・赤ウニ 奈良漬 ・日本酒 実楽 ・毛蟹 ・いくら ・お口直し 梅とつま ・塩辛 三ヶ月熟成 ・シャコ ・かすご 卵のおぼろで ・日本酒 大七 箕輪門 ・小肌 ・車海老 ・荒汁 ・穴子 ・玉 ・デザート
銀座一丁目駅 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!
銀座一丁目駅の周辺駅を選び直せます