更新日：2024年11月05日
フォアグラハンバーグが名物の高級な鉄板焼き屋さん
■Main dishes 「ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ」 店内には オープンキッチンの長大な鉄板があり、 そちらで焼いていただける。 店のオススメでミディアムレアで♪ 調理工程を観察すると 「焼き２」：「蒸らし８」 くらいの時間配分。 焼きよりも ハンバーグに蒸し蓋を置いて、 蒸らしてる時間が圧倒的に長いです。 へぇ～こんなに 蒸らしの方に重点を置いてる ハンバーグって初めて見たかも。 今度、自分で 自炊する時に試してみようかな。 …さてナイフを入れると、 ぷっくりした弾力感。 挽肉はきめ細かいのですが、 密度が高く非常に崩れにくいハンバーグです 中央にはフォアグラが入っており、 「肉のゴロゴロ感」＆「フォアグラのマッタリ感」が交叉。 ソースは赤ワインベースですが、 タンニンの仄かな渋みで“大人な味わい” あと驚いたのは「人参」 実はこれカットした人参ではなく、 ピューレなんです。甘い人参味のピューレにも癒され完食。 ■Desserts 「本日のアイスクリームとソルベ」 本日はバニラとマンダリンオレンジ。
パンケーキで有名な人気ハワイ料理店！テラスもおすすめ！
祝日の15:30ころ到着並ぶこと30分くらい。 店内はゆったりした感覚で席が配置されている。 ソファ席もありイイ感じ。 今回はパンケーキ目的でもちろんオーダーは パンケーキ。バターミルクをオーダーしました。 バ…
モダンで落ち着いた雰囲気と広々とした空間で黒毛和牛本来の旨みをご堪能ください。
肉階段が魅力的で、オズモールから予約。 先週誕生日だったので、お誕生日祝いを兼ねた食事会でしたが、何も言って無かったにも関わらずデザートでメッセージプレートを出して頂いたのが、めちゃくちゃ嬉しかった。…
イギリスのプレミアムジンとして有名なボンベイサファイアのお店
ハンバーグと食後のコーヒーおいしかったぁ❤️ カクテルも魅力的でした❤️
静岡県産のあしたか牛・朝霧ヨーグル豚・箱根西麓三島野菜が味わえる肉料理店です。
味はそれなりに良かったです。 ですが、店員さん同士の仲が悪いのかなんなのか、ケンカのようなものをしていて、見ていても気持ちのいいものではありませんでした。 Best、Excellentには出来ませんが、味だけで言え…
玉葱たっぷり絶妙ソースが美味いふわふわのハンバーグ
⏰今回のお店は 東銀座にある ハンバーグ屋さんの AOI さんで オーダーしたのは ぜいたくダブルハンバーグです⚽️ 初めてお邪魔した お店なので 食券機に人気ＮＯ１と書いてあった このぜいたくダブルハンバーグを オーダーしてみました このハンバーグは マヨネーズチーズ焼きと 和風ソースの2種類が一度に味わえて 柔らかで肉汁タップリの ハンバーグに どちらのソースも 相性が良くて さすが人気店 予想以上の美味しさで これ結構自分の好みな感じの ハンバーグかもです⛔️
『牛100% ハンバーグ丼 1,250円』をいただきました。牛すじを加えた特製粗挽き肉の肉々しさと歯ごたえを感じるハンバーグを、1人前は90g✕2個重ねた食べ応えのあるハンバーグ。大根おろしと卵黄のコクが、自家製オニオンソースと絡んでハンバーグの旨味を引き立てます。 『ハンバーグ定食』にすれば、ハンバーグのお肉が選べるようです。面白い。でも私は牛肉だけの『ハンバーグ丼』にしました。シンプルに牛肉だけのハンバーグを味わってみたいと思います。 ■牛 つなぎを使用せず炭火で「焼き締め」することで焼き上がりは2割程度縮みます。「ふわふわ」ではなく「ギュウギュウ」な肉々しい歯ごたえと旨味。 ■豚 豚トロと三枚肉の特製挽き肉。ふんわりジューシー。 ■羊 ラム肉の粗挽きと細引き肉をブレンド。スパイスのアクセントが楽しめます。 ■三合挽 牛・豚・羊の絶妙なバランス。 ■鮪 赤身の部位を極粗挽きにして、赤味噌と大葉で仕上げました。 ■鯛 鯛の身を粗挽きにし、柚子味噌風味に仕上げました。ヘルシー且つさっぱり。 二弾に重なっているハンバーグ。
朝カレーにおすすめのカレー屋さん
お店は三元豚のカツカレーを推してますが、私が食べたのはハンバーグカレー大盛。 ご飯の量が多いのでハンバーグがかなり小さく見えますが、やや小さめくらいです（笑） 昔からビーフカレーよりポークカレーの方が食べ慣れてるので豚肉入りのカレーはやっぱり旨いです。
ランチが人気でしっとりと飲める、地下にある隠れ家的なリヨン料理のお店
どうやらハンバーグが名物らしいのですが、仔羊が好きなので、 ★仔羊のグリル 1500円 （サラダ、パン、食後のコーヒーor紅茶付き） サラダが少しのあとに、メイン。美味しいし全く問題ないんですが、ちょっと量が少ないかな。男性陣には物足りないかもしれません。 あと、コーヒーが美味しくなかったのと、荷物を思いきり地面に置いてるのに、荷物入れをくれなかったのがちょっと残念でした。メインは美味しかったので、今度は夜飲みに行ってみたいと思います！ #会社の近くでランチ #この辺は美味しいお店がたくさんです #今日はちょっとオシャレにフレンチ #今度は夜に行ってみたい
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
★ランチコース 7500円 コーンポタージュ かにクロケット サラダ添え ハンバーグステーク ライス デザート 珈琲 スープはコーンポタージュかビシソワーズで選べたのでコーンポタージュ、メインはビーフシチューとハンバーグで選べたので、ハンバーグをチョイス。 落ち着いた雰囲気で美味しい料理に舌鼓。 ただ若い女性のサーブの方は愛想が良くて素敵だったんですが、年配男性の方が結構ドライな接客でちょっと寂しかったですね。 でも良いお店で、こういう会にはぴったりでした！
本場のトルコ料理を味わえる【ディナータイムの予約は混雑のため電話してください】
PayPay使用可】 トルコ風ハンバーグ(キョフテ)1,000円 キョフテの他はスープとピタパンと少しのライスがついてます。 ドリンクは別。 キョフテは色んなスパイスの味がしておいしかったです。 全体的に量があまり多くないので少し物足りない感じ。 そしてピタパンがメインと一緒に来たので特につけられるものがなくほとんどそのまま食べました( ´-｀) 少しだけアジュルエズメのようなメゼがついてたけど全然足りなかった…
ここの神戸牛ハンバーグは別格。銀座にある美味しいハンバーグランチの名店
ハンバーグのコースにしました！ 目の前で焼いてくださるので、鉄板焼き的な楽しみもありつつ、ハンバーグが楽しめてとてもよかったです。 ハンバーグはジューシーでやわらかめです◎ スープとても美味しかった 店内の雰囲気もとてもいいです。
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