更新日:2024年02月03日
大福の概念を覆す〝ジュエリースイーツ〟!見た目も美しい、進化系フルーツ大福
【フルーツ大福の進化系】 銀座すずらん通り沿いに新しくできた和菓子屋さん。 銀座に行ったので、職場の皆さんのお土産に、 最近SNSやTVで特集されているフルーツ大福を 購入。 お店に入ると、幾つもの大福がクルクル回ってる! これはビックリです。 この時期だけのフルーツ大福を購入しました。 しっかりとした豪華な箱に納められた フルーツたっぷりの大福は、お店いわく、、、 和菓子のジュエリー化 ほんと、その表現がピッタリです。 食べ方もユニーク。 まずは、大福上のフルーツとクリームチーズを ピックで分離して楽しんだ後、土台部分の大福を 頂きます。 フルーツの爽やかさと大福の柔らかさ、そして 餡とクリームチーズをコクがとても合いますねー。 美味しいです! お土産で喜ばれる、こちらのフルーツ大福。 また寄らせていただきます。 ごちそうさまでした♪♪
言わずと知れた最中の名店
銀座屈指の和菓子店 「空也」の最中を頂きました! ここ数年、年に一度の「参議院議員会館」でのお仕事が有り、その時にお土産で頂きました。 家に帰って早速頂きましたよ♪ あ、でもちょっと待った! せっかくなので並べて写真撮っとこう〜(笑) 今度いつ食べれるかわからない最中ですからねー(^◇^;) とりあえず一口。 空也独特の焦がし皮のパリッとした食感も良きですね。 香ばしさが鼻腔をくすぐります! 甘さを主張し過ぎない品のある餡。 粒餡でもこし餡でもない、つぶし餡。 まろやかで滑らかな餡子です。 今度いつ食べれるかわからない貴重な最中 ご馳走さまでした。
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