(3ページ目)東銀座駅 ステーキ ご飯 でおすすめのお店

ビルの6階にある、鉄板焼きレストラン。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチタイムを過ごす事ができました。 今日は5000円のランチコースに、プラス料金でおすすめのガーリックライスに変更しました。 すごく印象に残ったメニューはないのですが、銀座でこの値段なら悪くないのかもと思います！

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。

2025年7月訪問 ランチで訪問。コース名はMenu Saison。 最初のマドレーヌから期待ができ、コース全体を通して楽しめました。 特に最後の宝石箱、その後の余韻がコースの演出としてはとても良かったと思います。

会社ランチで来ました。普段なら来ないような敷居高いお店。 特選焼肉定食を注文。お店の広さ、お肉の柔らかさ、美味しさ、6000円以下で食べられるのは良いですね。しっかり堪能できました。

銀座、三笠会館の鉄板焼き・大和。 今回、新しく麻布十番に支店をオープンされたとのことで、父と兄と伺いました。 (Rettyにまだ、TEPPANYAKI 大和 麻布十番が載ってなかったので、こちらに書かせていただきました) コースを選択して、何品か忘れたけれど、満腹満足です。(食べる方に集中して写真撮り忘れたものも…) カウンター席だったので目の前で伊勢海老や牛が焼かれていくのもとても良かったです〜！見てるだけでワインが進む。。。 素敵なカップには、ウニのプリンが入ってました♡牛のタルタルも味付けがちょうど良くてワインにとても合いました。付け合わせの野菜はどれも甘味があって、お肉(神戸牛)も味付けなくても美味しいくらいでした♪ 最後のデザートは2種類選べて、私は抹茶ティラミスとガトーショコラ。父と兄はお酒飲みすぎて、1種類しか頼んでませんでした(笑) ワインも種類豊富だし、ビール、ウイスキーも揃ってるそう。また行きたいな〜今度は他のコースで(〃ω〃) 三笠会館100周年、おめでとうございます！！

GINZA TOTOKI ギンザトトキ【Pen課題:フレンチで忘年ランチ会】2018カレー494軒710食目 2018.12.26 ■季節のメニュー ¥3,700 ▶︎コースのメインにオックステールカレー を入れてもらった。 - ずーっと来たかったギンザトトキ。フランス国外務省が選定する世界ベストレストランランキングに2年連続で選ばれた。銀座レカンの料理長を歴任された十時シェフが腕を振るうギンザトトキのランチコースを職場のみんなに体験してほしくて、年末を飾る忘年ランチ会に活用することとした。職場の飲み会をやめてランチ会にすると、みんなにいいことがある。 - なんで、そんなにここに来たかったかと言えば、2017年8月15日発行の"Pen 2017 No.434 365日カレー天国"に掲載されたから。GKはここに掲載された365のカレーを全て攻略しようとカレー行脚に取り組んでいる。 - そのPenに収載されたカレーの中にはいくつかの難関カレーがある。値段が立派なだけではない。その値段を裏付ける特別な理由のあるカレーには、「ある時にしか食べられない限定カレー」がある。ここギンザトトキのオックステールカレーは、少なくとも1週間前までに予約すべしという。それでも、シェフの認めるオックステールが入手できた時に限るという特別なものだ。電話一本で明日食べられるようなものではない。GKは2週間以上前から電話して、それでもカレーは2人分ならお取り置きできますということだったので、その2皿のカレーを確保してもらった。2皿のうちの一つはGKの自分のために、もう1皿はみんなに取り分けて体験してもらう。 - いやもう、世に知られるフレンチ高級店でどれもが美味しいのだけど、果たしてそのカレーはまた特別だった。明らかに時間をかけて煮込まれたオックステールの肉はまさにほろほろとする。フレンチスタイルでシチューをベースにスパイス感を与えた凝縮されたビーフのコクと旨味。ああ、トロけたなぁ。 職場のみなさんも喜んでくださっただろう。 めでたしめでたし

2024/4/05 ランチ！銀座の老舗しろや銀座亭さんへ。支配人、料理長にもご挨拶。お財布と相談でハンバーグセットで。鉄板の前のカウンターに陣取り、目の前で料理長自ら腕を振るう雄姿を拝見！ハンバーグを手でこねて、一度我々に見せてくれた後、おもむろに鉄板に置き、焼き始める。強い熱で若干レア気味に焼いてくれるのいい。同時にライスと塩で揉んだガーリックを合わせ焼き、ガーリックライスへ。一部のライスは平たくしてあえて押し潰すのとでお焦げを作る。ハンバーグはフットボールのような厚みと粗挽きの食感がたまらない。ガーリックライスはご飯茶碗に。盛りがいいうえに、大きなお焦げがトッピング。料理長と世間話しながら極上の味を堪能。仕上げは桜の香り豊かないちごのムース、生地が二段重ねで上質。銀座の老舗でいい時間でした。

あの麤皮さんの分店として、存在は認識していたものの、なかなか訪れる機会が無かったこちらのお店に始めての訪問 名物のサーモンの燻製からコースがスタート このサーモン、名物と言い切っておられるのがよく分かるクオイリティで、味わいといい、香りといい、これまでに頂いたことのないかぐわしさ 他にスープとかサラダとかもありますが、圧巻はやはりお肉 今回はフィレをチョイス 300gの塊で焼き上げ、切り分けられたお肉は、文字通りとろけるような柔らかさ その上で、香ばしく焼き上げられて、肉の旨味が全て活性化されているような、抜群の加減 本店はなかなかいけないですが、ランチ利用ならこちらのお店もお勧めします

自分で入れる店では無いです。連れて行って頂きました。 素材も火加減も最高で言うことなしでした。 フォアグラ、車海老、タラバガニ、鮑、ステーキとメインだらけのシェフコース。 しっとりふわっとしたフォアグラ、尻尾まで美味しい車海老、ぶっといたらばでジューシー、生より美味い焼き鮑、さしの絶妙なヒレとサーロインステーキ。それぞれの付け合わせ野菜やソースや塩も絶妙。玉ねぎとニンニクが特に美味しかった。 締めはガーリックライスとアサリの味噌汁。これだけでも良いかもと言う美味しさ。 最後はコーヒーとデザート。 お腹もいっぱいでもう食べられないと言う感じになりました。 ワインも2本開けたので、1人4万程と絶対自分だけでは行けない値段ですが、高いお店はやはり美味しいのねと感動しました。

初来店！ シャトーブリアン最高でした！ お土産の明太もちお好み焼き 冷めてもめちゃウマ。。 今度はお店で食べたいなぁ。。

近所にありずっと気になってましたが、やっとー！ おばあちゃんちみたいな雰囲気で落ち着く店内で鉄板焼き♡ 1番料理が少ないコースにしましたが大満足！ 赤身とサーロインをシェアしました♡美味しい美味しい♡ デザートは2階のサロンでいただきました！ ザ日本という雰囲気で、外国人観光客で賑わってました！ 美味しかったしまた行きたいなー #中央区文化財 #古民家で食べる鉄板焼き #大事な接待に #デートや誕生日祝い良い

《銀座》専属の熟練した焼き師による完全アテンドで極上肉を焼き上げる高級焼肉店 食べログ『3.97』 『BRONZE2025』 『焼肉TOKYO百名店2024』 【訪問】易しい 東京メトロ各線「銀座」駅から徒歩5分 【行列】予約可 祝日12:00予約入店 【注文】おまかせコース K ￥32,000 ○松茸と和牛のコンソメ ・しっかりとした松茸の香りと出汁の食欲そそるスープ ○毛蟹といくら、嚴選部位の手巻き ・海苔との相乗効果で積み重なった食材との絶妙なバランスが最高に旨味ある品 ○キャビアと和牛の燻製タルタル ・下から自家製のデニッシュブレッド、フォアグラのペーストとリンゴのコンポート、燻製タルタルとチーズ、キャビア、ディルのハーブを乗せた絶妙なバランスの一品 ○松茸とザブトンのすき焼き ・松茸を包んで食べるシャキシャキ食感と香り、卵を纏ったザブトンの甘みが合わさった逸品 ○牛ヒレのたたき ・炭火で表面だけ炙り、めちゃくちゃ柔らかくてキメ細かくジューシーな肉で本わさびと醤油、あたりネギでさっぱり2種類のたたき、花穂紫蘇添え ○究極の黒タン 厚切り ・表面を焼いた後、休ませて中まで火を通した食感良く、肉の旨味と甘みが口の中に広がる希少部位、おすすめ調味料はマイヤーレモン、青唐辛子味噌 ○特選ハラミ ・抜群な火入れの柔らかくてジューシーな旨味が噛むほどに溢れる絶品肉で、おすすめ調味料はマイヤーレモン、ニンニク醤油 ○サラダ ・サニーレタス、ホワイトセロリ、セルバチコを使ったチョレギサラダは口の中をさっぱりとリセットしてくれる箸休め ○シャトーブリアンカツサンド トリュフ添え ・バターを塗り焼き色付けたパンに、中をレアに火入れしたシャトーブリアンのカツにトリュフソースをまぶし、トリュフバターを乗せオータムトリュフをたっぷり削りかけた何個でも食べれるサンドウィッチ ○厳選部位クリ 焼きしゃぶ ・赤身本来の濃厚な旨みが強いクリをサッと焼き、さっぱりとおろしポン酢、ゴマ、青ネギで ○特選部位ミスジ タレ ・霜降りが美しく、溶けるような食感の希少部位ミスジの薄切りを、サッと焼き、酸味ある甘辛いタレで ○キャビア素麺 ・徳島の半田そうめんを使った太麺で、キャビアと酢橘、エキストラバージンオイルで仕上げた素麺 ○松茸と厳選部位ヒレの土鍋ご飯 ・土鍋で炊きあげることにより、松茸の風味が広がり、ヒレ肉との塩味良い絶品ご飯 ○赤だし ・ホッとする優しい味付け ○丹波黒豆とほうじ茶のアイスクリーム 黒蜜 ・大粒の丹波黒豆が乗った、ジェラートのようなほうじ茶のアイスに黒蜜をかけるスイーツ (焼き方) 無煙ガスロースター 完全アテンド (卓上調味料) 各々 【店内】58席 個室のみ11部屋 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #銀座 #USHIGOROS.GINZA #焼肉 #毛蟹といくら、嚴選部位の手巻き #松茸と厳選部位ヒレの土鍋ご飯 #キャビア素麺 #百名店 #東京焼肉 #銀座グルメ

皇居ラン後 土間土間さんへ 4年に一度の29(にく)フェア 900円前後の肉料理が １品だけ29円 生ビールは何杯呑んでも 190円 気持ちよく酔っ払いました。

日本帰国して、イタリア料理を食べたいとは思わなかったが、本格ローマ料理レストランが銀座にあることを元ローマ駐在経験者から教えてもらった。 これは行かなくてはっ！！っと思い早速予約。 もちろんT-Boneのビステッカも先行予約しておいた。ローマ住んだことのある友人2名と、ドイツ帰り1名とこのワタクシ旧東ローマ帝国だったコンスタンチノープル帰り4名で訪問した。 トリッパトラステベレ、そしてカチョエぺぺにカルボナーラそしてアマトリチアーナをグァンチャーレとペコリーノローマーノでしっかり作られた第2皿目に舌鼓を打ったのは言うまでもない。 そしてビステッカ！！美味すぎました。しっかりとドルチェもいただきお腹いっぱい。 今度は家族でまいりますw

銀座一丁目にあるハンバーグ専門店 ハンバーグライスを注文 初訪問なので、人気No.1のメニューを注文 こちらのハンバーグは手ごねで、玉葱多めの柔らか目タイプ 肉肉しさが溢れているタイプが好きなので、ちょっと好みではないものの、これはこれで美味しい ソースはニンニクがしっかり効いた和風ソース。結構ソースの味が前面に出ているのでご飯が進む 目玉焼きが最初からトッピングされているのは店主わかっているなーと感じるのと、銀座の割にお値段がリーズナブル 柔らか目のハンバーグお好きな方には良く刺さるかと思います

鯖の塩焼きに生姜焼き❗ライスお代わり無料、味噌汁、漬物付きで690円❗ 他の組み合わせもWメインの組合せ❗ W浅野かよ(笑) #とっておきキャンペーン

有楽町から歩いてホテルのある新富町へ。 飲食店は数あれど、入る店を決めかねたまま、ホテル到着。時間も遅くなったので、周辺を歩き回り、見つけたのがこちらのお店。 席はカウンターのみ。QRコードから注文すると１割引きとのこと。 お酒は九頭龍を１合で。その後、八本槍をグラスで。料理は、スパイス串焼き、手羽揚げ、フライドポテトチーズがけ、牛ロース炭火焼き。シメは、ちょこっとビーフカレー。 どれも美味しかったです。以上で６０００円ほど。

【 #銀座の夜 会員制レストランで大学時代の悪友会！】大学時代のサークル幹部の仲間、悪友達との四半期毎の定期ディナーで！ここは旧友の一人が会員とのことで、有り難く訪問！ 銀座で創業64年の老舗(オーナーに伺うと当初はキャバレーだった)、今はレストランバーへ！季節毎の旬の食材を生かした料理や美酒、バーカウンターや個室と落ち着いた空間を提供してくれます！ 先ずは再会を祝して、ビールで乾杯！ お通しは、バーニャカウダドレッシングのサラダスティック！ 蒸し暑いので、ビールのお代わり、その後は、Old Parr12年のボトルを、ストレート、水割りやソーダ割で愉しみます！ ■海の幸盛りだくさんサラダ マグロ、ホタテ、サーモンやタイの鮮度抜群の魚介に加えて、ブロッコリー、トマト、レタスなど彩り豊か、程よい酸味とスパイス感のあるイタリアンドレッシングとよく合います！ ■特製手作りメンチカツ このメンチカツが旨うまでビックリ！ サクッとした歯触りで、牛と豚の合挽きと玉葱で旨みと肉汁が口いっぱいに広がりますね〜ソースとの相性抜群です！更に、付け合わせのポテサラはクリーミーでこれも旨しです！ ■C&C名物 特製和牛サンビッツ 自慢の名物カナッペ！ こんがり焼いたトーストにミディアムレラの牛フィレをのせて！カリカリのパンとトロけるフィレ肉のコントラストのある食感がいい感じです！ オリジナルの山葵入りソースをたっぷりつけてと！ ■特選和牛シャリピンステーキ シャリアピンステーキとは肉を叩いて玉葱に漬け込んだ後に焼き上げるマリネステーキで、帝国ホテルが考案した日本オリジナルです。名前の由来は、1934年にロシア人オペラ歌手、フョードル・イワノビッチ・シャリアピンが帝国ホテルへ宿泊、歯を痛めていた彼のために柔らかく食べやすいステーキを提供。その後に、彼の名前の使用許可を得て生まれたのが由来です。 20年前に海外から顧客との会食で以来、アツアツの鉄板、ジュウジュウと音を立てて運ばれてきました！ ソースは炒めた玉葱にたっぷり焼き肉汁をかけた物凄く柔らかくジューシーな肉と！ これはめちゃ旨！の逸品ですね〜 最後はお店からの嬉しいサービスで、茹でとうもろこしを頂きました！ この後は、10年振りに行きつけのカラオケバーへ、気の置けない仲間の時間はプライスレスですね〜 次回は私が担当幹事で、今から再会するのが楽しみです！ ご馳走様でした！ #銀座の夜 #銀座の老舗レストランバー #豊富なメニューとお酒 #元キャバレーの有名店 #久しぶりのシャリピンステーキ旨し #メンチカツ旨し #銀座C&CMember’sClub #大学時代の悪友会 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

高級な店なのに、アットホームで非常に入りやすいお店です。個室も広く使えて、子供連れでもかなり入りやすいです。 個室ではシェフが付いてその場で焼いてくれます。鉄板もめちゃくちゃキレイで老舗のこだわりを感じることができます。 ミディアムレアの神戸牛と淡路島の玉ねぎなど、食材の味を堪能でき、神戸牛を鉄板焼きで味わうならここがオススメです。

2020年最後は銀座にある加藤牛肉店に行ってきました。 全てのメニューにお肉が使われてるお肉ずくしのコースです。 苦手だと思ってたコンビーフもこちらのお店のは美味しいー！！ 牛刺しにステーキにハンバーグが出てくるコースなかなかないですが、お肉好きな私にとっては嬉しい限りです♡ 美味しいお肉で1年の締めくくりができて幸せでした〜