更新日:2024年10月18日
銀座駅1分◆NYスタイルのステーキハウスで愉しむ、最高品質の『プライムビーフ』
期待を超える料理とサービスのステーキハウス最高峰。 先に言ってしまうと、素晴らしすぎて今更僕がベストにする必要ないと思いましたよ。 このお店はいきなり殿堂入りレベルです。 まったく隙のない最高の料理とおもてなし。 2名でプレミアムクリスマスコースを頂いてきました。 *Premium Christmas Course Starter キャビアプレート Appetizer 帆立のマリネ クリスマスリース仕立て Soup 根セロリのポタージュ Fish 真鱈の塩麹蒸し ヴァンブランソース Main プライム T ボーンステーキ 700g Side Dish ドライエイジングトリュフ マッシュポテト Dessert ケソマンチェゴの白いチーズケーキ 白トリュフのヌガーグラッセ いちごとカモミールのパンドジェンヌ Premium Christmas Course キャビアプレートからスタート。 2名に対し、封のしてあるキャビア1瓶出てきます。BLT銀座恒例の、所謂お店からのクリスマスプレゼント。
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
佐賀牛のお店でワイン会。この日は岩牡蠣が入ったとの事で、かるく燻製にして白トリュフと、とても美味しかったです。メインの伊勢海老と鮑、サーロインとフィレは、どちらも少しづつ取り分けて出してくださいまし…
ここの神戸牛ハンバーグは別格。銀座にある美味しいハンバーグランチの名店
最高級の神戸牛は絶品*// ▶︎東京 : 銀座駅から徒歩3分 ▶︎予約可 ▶︎カード可、電子マネー不可 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 特選神戸ビーフ100gロースステーキコース ¥17,600 本物の神戸ビーフが東京で食べられるお店です。 神戸ビーフすごく柔らかい! 若干モチモチとした弾力とコクがありハマります! カウンター席では目の前が全て天板で、 専属シェフの方が目の前で調理をしてくれるので見ていてもとても楽しい! 香りも間近で楽しめます♫ 店内は落ち着いた雰囲気なので デートで来ている方も多かったです! 外国からの観光客やお一人様もちらほら。 外国のスタッフさんが多く、 日本語が拙かったり、まだ食べている最中の食事を下げられたりといろいろ慣れてない様子でしたが、 それもお愛嬌かなと思います笑 食事内容もお店の雰囲気も好きだったのでまた行きます♫ ご馳走様でした。
銀座三越で珍しい石垣牛が味わえる沖縄料理&ステーキレストラン
(2020.1.12) #沖縄県発祥のステーキ店
【銀座駅徒歩一分】鹿児島県から直送されるこだわりの薩摩黒毛和牛をたっぷり堪能
■前菜の盛り合わせ ■極み出汁大根と地鶏レバー 濃縮バルサミコとオレンジの香り ■フォアグラのクリームブリュレ フレッシュトリュフ添え ■お好きなメインディッシュ(1品選ぶ) USサーロインステーキ 三元豚のグリル 鮮魚のグリル 松坂牛入りハンバーグ ■お好きなパスタ(1品選ぶ) 甲島賊と九条ネギのビアンコ アンチョビとレモンの香り スパ ゲッティ 牛肉とピゼリーニ 赤ワイン煮込み セルバチコ添え カサレッ チェ パンチェッタとシルクスイートのクリームソース ローズマリー のアクセント ニョッキ ■本日のデザート盛り合わせ ■コーヒー又は紅茶 お料理も美味しく、贅沢な時間を過ごせました♡
銀婚式で利用しましたステーキのコース料理。 ランチの方がリーズナブルみたいです♪ 時間も早く土曜日だった為か貸切だったので ゆっくり時間が過ぎました。 肉と魚の料理を頼みました。魚は、タイ。 ヒレとサーロインの食べ比べにして貰いました♪ 女性は、ヒレ、男性は、サーロインかな。 溶岩石で焼くので、中まで火が入り、肉汁がタレて来ません。 ソースが美味しかったのでパンにつけて食べたら良い感じですねとお話ししたら対応して頂きました。 デザートプレートには、事前に伝えてあったので、 妻へのお礼のメッセージが書いてありました。 良い記念日になりました。 ありがとうございました。
ソースは、 玉葱ステーキ・粒マスタード・バルサミコの三種類。 ちなみに、 ハンバーグの大きさは二種類。 280gは140gが二個になるので、 見た目が大きなハンバーグは210gです。 さて、 蝶ネクタイが印刷された紙エプロンを付けて実食。 肉の旨味がダイレクトに味わえて美味しい。 焼かなければ滑らかな舌触り。 焼けば肉肉しいごろっとした食感が出ます。 粒マスタードが肉の旨味を引き立ててお薦め。 ご飯が玄米なのもハンバーグに合います。
上質な時間が流れる異空間
有楽町マリオンそばから上がるオシャレなステーキ屋のカウンターバーへ。ステーキの店ですが、ワインの品揃えはなかなかです。今宵はニュージーランドのソーヴィニョンヴラン、銘醸地の逸品です。オシャレなお店で素敵な時間と空間、ホッとします。
目の前で焼き上げる、あっさりと上品な味わいが特徴の神戸牛をご堪能下さいませ。
ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ! 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました!
黒毛和牛熟成肉を自社輸入の厳選ワインとともに♪落ち着くシックな大人空間◎
山形牛ステーキのソースが美味すぎる! ガーリックトースト、半熟卵と削りたてパルミジャーノのポテサラも絶品! マッシュポテト食べ損ねた。。。
静岡の高級良質な素材を使用した料理が自慢の鉄板焼きのお店
銀座の銀明翠さん友達の誕生日で伺いました〜! 茄子のにこごりとろろかけ 生ハムいちじく 穴子 しゃも 枝豆のスープ ビッグマッシュルームとかぼちゃのソテー アワビのサフランソースあえ フィレとサーロイン半…
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
もくれん 9,350円税込 サービス料別途10%+サービス料への外税10% 牛肉の先物 … 柔らかい牛肉 しかし旨味が凄く凝縮されてます フォアグラ … 濃厚でいてぷりぷりでワインとの相性が最高です 平スズキ きのこのクリームソース … サッパリしつつ、旨味もしっかり味わえる一品 サラダ … ちょこっとサイズが嬉しい お口直しにちょうど良いですね サーロインステーキ … ちょうど良いレアな仕上がりです 断面がとても綺麗なピンク色 上質な脂を感じられるとても美味しいステーキ ガーリックライス … じゃこご飯か選べたのでガーリックライスにて! にんにくの風味が味わえますがとてもお上品。 ご飯で作った飾り煎餅がとても素敵です。 ライチのシャーベット … 最後はサッパリと優しい味わい。 サラッと食べれます コーヒー … ブラックで美味しく頂きました。 こぶし 7,150円税込 … 違いはフォアグラがあるかどうかでした。 DRINK キリン瓶ビール 990円税込 … 久々の外での生ビールはとても美味しかったです。
料理21:00 ドリンク21:30■ 定休日なし 電話 : 03-3569-3530 以前、おもき本店の方にランチで伺ったことがあって 普通に美味しかったのでサラッとおもきはなれで夜ご飯を食べてきました ここのお店のいいところは神戸牛の割に油っぽくない赤身肉をメインに使っているとこが好きです どうしても神戸牛のステーキなどになると50gくらいでお腹いっぱいになってしまいますが しゃぶしゃぶの赤身肉であればさっぱりとコースの最後までご飯を楽しめます。
熟成の達人が天塩にかけた和牛を絶妙な焼き加減で頂けるお店
本日はエイジングビーフ熟成和牛ざんまいコースをお願いし、ステーキをシャトウブリアンに変更です。 当然どの料理も最高に美味しく、熟成和牛を思う存分に堪能させて頂きました。 目の前でシェフが料理を作りながら素材の話を聞けるのも鉄板焼のいいところですね。 かなりお腹もいっぱいになり大変満足させて頂きました。ご馳走さまでした。 【コース内容】 肉じゃが 和牛たたき 和牛炙り寿司 和牛ハンバーグ シャトウブリアンステーキ 産直の焼野菜 ガーリックライス(松茸入) デザート
熟成肉と和前菜のコラボレーションは最強、会員制日本料理店
【銀座グルメ】 会員制。誰もが入れるわけではない。 もちろん、私も。 幸運なことに、 元上司に連れてきていただきました。 1864という店名は、 資生堂の創業者が上京した記念の年とのこと。 歴史が感じら…
麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーテイブキュイジーヌと鉄板焼き
ビルの6階にある、鉄板焼きレストラン。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチタイムを過ごす事ができました。 今日は5000円のランチコースに、プラス料金でおすすめのガーリックライスに変更しました。 すごく印…
【8/1オープン】社長の目利きで仕入れた米沢牛。お好きな部位を贅沢にステーキで。
落ち着いた店内、すき焼きやステーキなど、お肉のコースが中心のようですが私はビーフシチューにしました。 米沢牛の冷しゃぶサラダ、ゆずドレッシングが爽やかで、真冬ですが色鮮やかなお野菜たち。 お肉、美味しいわ、柔らかい。 本命のビーフシチュー。 不思議だったのはこれはメイン扱いなので、お味噌汁とごはん、お漬物が供されます。 ん?と思ったのですが、確かにお肉料理だよね、と食べながら納得。 シチュー、ほどけるー!よく煮込まれて美味しすぎるおおきな米沢牛。専門店の本気を見ました。 お野菜もナス、ししとう、かぼちゃ、エリンギ、じゃがいも、で、王道でした。人参はいなかったな。 ご飯が山形のつや姫premiumで、こちらももっちりとしてキラキラと、一粒ずつが美味しいお米でした。 最後はアイスコーヒーでさっぱりと。お店が暖かいのでつい冷たいのが飲みたくなりました。 お店がビルの12階にあり、エレベーターが銀座中央通り沿いにおそらく1機しかないので、混む時間はエレベーター待ちで入店にやや手間ですが、入ってしまえば中は静かに過ごせる素敵なお店でした。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
レカン 日本を代表するグランメゾン 昭和49年(1974)創業 50年の老舗のフレンチレストラン ミシュラン一つ星 フレンチTOKYO百名店 ゴ・エ・ミヨ 食べログBRONZE2023 にも選ばれてる名店です。 銀座の一等地、銀…
ワインボトルに囲まれ落ち着いた雰囲気、唸る美味しさを堪能できるフレンチ
いまいちパッとするお皿がなかったものの、ステーキ付け合わせの激細フリットに手作り感があって久しぶりに止まらなくなりそうな衝動に汗。 ただ、お店自慢のオマール海老?帆立?のマカロニに魚介の味がせず、食感もふわふわすぎて何を食べているのかわかりませんでした。 銀座一丁目の本家ドミニクブシェトーキョーと比べるとお値段もだいぶ違いますが、だいぶ手抜き加減がみえてしまいました。 雰囲気は悪くないのですが、ビストロだったらもっとコスパの良いお店がたくさんあるし、ちょっと心配。
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
日本料理✖︎焼肉のコラボレーションが新しいお店。 日本料理としての焼肉っていうコンセプトはとても面白いなと感じました。 内装も和を意識した落ち着く空間で、外国人観光客向けかな?と少し思ったのですがどの…
銀座駅 ステーキ 個室ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
銀座駅の周辺駅を選び直せます