銀座 米沢牛黄木

公式情報
ぎんざ よねざわぎゅうおおき

予算
~15000円
~6000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(38m)
ジャンル
すき焼き ステーキ しゃぶしゃぶ
定休日
毎週月曜日
03-6264-5495

【8/1オープン】大正時代から伝わる老舗の味、米沢牛専門店。

【感染症対策に関するお知らせ】 お客様と従業員の安全を最優先に考え、必要な取り組みを行っております。 1、 従業員の健康チェック 勤務前に従業員の健康状況を確認し、体調不良の場合、出勤を見合わせます。 2、 従業員の手洗い・うがい・消毒の徹底・マスクの着用 手洗い、うがい、消毒の徹底とサービススタッフもマスクを着用しています。 3、 衛生管理の徹底 毎日の店舗の清掃を徹底すると共に、多くの方が接触する頻度が高い箇所については、衛生管理を強化しています。 【お客様へのお願い】 新型コロナウイルス感染拡大防止対策として、政府のガイドラインに従い、お客様と従業員の安心・安全を守るため、以下の点にご理解ご協力いただきます様、お願い申し上げます。 ①ご入店時 発熱や咳などの症状が見られる場合には、ご入店をお断りさせていただく事がございます。ご入店時(途中入店も含む)に手指の消毒と検温をお願い致します。 ②お席に関して ご利用時間の制限を設けさせていただき、 ランチタイムは60分制(コースご注文時は120分)、ディナータイムは120分制とさせていただきます。また、しばらくの間、個室のご利用は控えさせていただきます。お席に関しては、なるべく横並びでのご利用をお願い致します。 ③料理提供 全ての料理を個々のお皿にて提供させていただきます。すき焼きやしゃぶしゃぶは小鍋にてお一人様ずつ、ご提供させていただきます。ドリンク類は基本的にグラスでのご注文を推奨させていただきます。 ④お会計 レジでの混雑を避けるため、テーブル会計をお願い致します。また、キャッシュレス決済を推奨させていただきます。 ⑤マスクの着用 お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。

オススメのメニュー

  • 米沢牛すき焼き[黄木の米沢牛特選すき焼き]

    米沢牛すき焼き[黄木の米沢牛特選すき焼き]

    しゃくし、肩ロース、リブロースからお好きな部位をお選びいただけます。秘伝の味噌だれでいただくすき焼きは、当店一番人気のメニューです。

  • 黄木伝統の味 米沢牛のすみれ漬け

    黄木伝統の味 米沢牛のすみれ漬け

    米沢の味噌と地酒吟醸酒粕に漬け込みました。お肉のとろけるような口どけと、濃厚な味わいをお楽しみください。

口コミ(6)

    • ピックアップ口コミ

    米沢牛のハンバーグをいただきました。 お肉は柔らかく醤油ベースのソースとの相性も良かったです。 また、ランチセットは小鉢やサラダがついておりお得だと思います。価格は1,600円! それとご飯がツヤツヤしてて美味しかったなぁー。普段は体重管理のため、ご飯を残すのですが全て食べてしまうくらい美味しかった

    ビーフシチューが食べたい欲がふつふつと盛り上がり、訪問。 落ち着いた店内、すき焼きやステーキなど、お肉のコースが中心のようですが私はビーフシチューにしました。 米沢牛の冷しゃぶサラダ、ゆずドレッシングが爽やかで、真冬ですが色鮮やかなお野菜たち。 お肉、美味しいわ、柔らかい。 本命のビーフシチュー。 不思議だったのはこれはメイン扱いなので、お味噌汁とごはん、お漬物が供されます。 ん?と思ったのですが、確かにお肉料理だよね、と食べながら納得。 シチュー、ほどけるー!よく煮込まれて美味しすぎるおおきな米沢牛。専門店の本気を見ました。 お野菜もナス、ししとう、かぼちゃ、エリンギ、じゃがいも、で、王道でした。人参はいなかったな。 ご飯が山形のつや姫premiumで、こちらももっちりとしてキラキラと、一粒ずつが美味しいお米でした。 最後はアイスコーヒーでさっぱりと。お店が暖かいのでつい冷たいのが飲みたくなりました。 お店がビルの12階にあり、エレベーターが銀座中央通り沿いにおそらく1機しかないので、混む時間はエレベーター待ちで入店にやや手間ですが、入ってしまえば中は静かに過ごせる素敵なお店でした。 今度はお肉三昧コースでも来てみたいなと思います。 このビル、初めてきましたが、上の階はお肉屋さんばかりとわかりました。たまたま!?

    味噌だれすき焼き。 銀座和光そば、GUの隣のビル12階にある米沢牛の専門店。本店は山形の米沢にある。 ネット予約限定メニューには、ハンバーグ、すき焼き、ステーキとあるが、今回は味噌ダレに惹かれたのでこれを選択。 すき焼きの前に煮物と米沢牛おろしが。 この米沢牛おろしがまず美味い。牛肉の脂とおろしが相まって肉の旨みが伝わる。 すき焼きは、肉の量が1.3倍!ほぼ肉で覆われている。割下が煮立ってきてめくってみると、ネギ、豆腐、舞茸、春菊などの具材が。 味噌たれの割下が思った以上に味の深みを生む。 米沢牛の脂と味噌がマッチして、卵に潜らせ、ご飯に乗せる。幸せ…。 ご飯もプレミアムつや姫とのことでそのままでも美味い。(おかわり自由) これで税抜き2980円!(安すぎ) HPか一休を通じての予約がオススメ。

お店からのオススメ

  • 灰汁が出にくい、新鮮なお肉を使用。

    灰汁が出にくい、新鮮なお肉を使用。

    社長が目利きして一頭買いで仕入れた米沢牛。新鮮だからこそ灰汁はほとんど出ません。豪快にしゃぶしゃぶしていただき、自家製のポン酢や胡麻だれにつけてお召し上がりください。

  • 山形の蔵元にこだわった日本酒。

    山形の蔵元にこだわった日本酒。

    地元の蔵元に出向き、その蔵ならではの希少な地酒を厳選して仕入れております。お酒以外にも、お米や食材など山形県産にこだわりをもってご提供させていただきます。

  • 感染対策に対応したレイアウト

    感染対策に対応したレイアウト

    テーブルの間隔を広く取っており、ソーシャルディスタンスに対応したレイアウトとなっております。

銀座 米沢牛黄木の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6264-5495
オンライン予約
ジャンル
  • すき焼き
  • ステーキ
  • しゃぶしゃぶ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(38m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(67m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://oki-tokyo.com/ginza/
備考 個室のご利用の場合は、別途個室料を頂戴いたします。
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、肉、個室、禁煙、無料wifi、昼飲み、二次会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
Ryuichi Ito
最新の口コミ
N.coco
最終更新

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