黒毛和牛熟成肉と東京X 直輸入ベルギークラフトビール♪駅近お洒落空間で素敵な夜を
山形牛ステーキのソースが美味すぎる! ガーリックトースト、半熟卵と削りたてパルミジャーノのポテサラも絶品! マッシュポテト食べ損ねた。。。
静岡の高級良質な素材を使用した料理が自慢の鉄板焼きのお店
ランチはメインのお肉がフィレとロースから選べるのですが、複数名で伺ったのでシェア方式でどちらのお肉もいただくことができました。ご飯も白飯とガーリックライスから選べるのですが、ガーリックライスをチョイス。 ホタテのバターソースソテー、裏ごししたとうもろこし冷製スープ 、マコモダケや賀茂なす、ビックマッシュルームの鉄板焼などその他のメニューの充実度とクオリティも良かったです。 落ち着いた雰囲気で会食や大切な人との食事にピッタリのお店です。 ごちそうさまでした。 #銀座 #鉄板焼 #ランチ #ランチコース #フィレ #ロース #個室完備 #贅沢な空間
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
銀座のBARNEYSニューヨークがあるとこのビルに入ってる鉄板焼かいかさん 新年初贅沢にふさわしい鉄板焼のコースワンドリンクサービス付で17500円 シャンパンでカンパーイ明けましておめでとうございます(笑) まず、牛肉の先物柔らかくてなんともまろやか〜 その後にローストビーフのバルサミコソース、ローストビーフは肉肉しく、バルサミコソースがフルーティーですごくお肉に合う フォアグラのソテーは塩が添えられていてラズベリーが乗ってたり、ベリーのソースがかかっていて、フォアグラの塩気と甘みがまざりあってめちゃめちゃ美味しい 見た目も、出来立てシガールがのってたり、スイーツのプレートみたい✨ サラダはペペロンチーノ風のドレッシングで頂きますさっぱりして○ あわびが最高に美味しかった〜!柔らかくていその香りとバター醤油がふわって香って すごく大きくて、食べごたえあって緑のキモも苦味もなくなんて美味しいのだ〜幸せすぎた〜。 又食べたい。
コースは神戸牛出汁スープから始まり、前菜には肉寿司、九条葱の塩麹和えに子持昆布旨煮など。全体的に優しい味付けです。 神戸牛のタルタル生メンチカツ仕立ては、生のお肉に卵黄、パン粉が層になったおもきの定番(?)メニュー。 メインは”神戸牛出汁しゃぶ 神戸牛赤身”。 圧倒的なビジュアルです。この写真で一人前! 鍋には千寿葱に大量の沖縄もずく!! この組み合わせは初めてですが、食べて納得。 お出汁の味でも十分ですが、お塩も4種類提供されました。(柚子塩、トリュフ塩、トマト塩、山葵塩) これだけ種類があれば最後まで飽きずにいただけるので嬉しいですね。個人的にはトリュフ塩が好みでした!! 〆にはこのお出汁に中華細麺。胡椒が添えられ味が引き締まります。 デザートはいちごどら焼きでフィニッシュ。 “離れ”はより高級感があり、プライベートな会食にはぴったりだと思います。
芝浦市場より厳選した黒毛和牛を一頭買い、家族連れにお勧めの焼肉店
1600円で美味しいお肉とビビンバが食べれます。 いい場所です。
スタッフの接客も明るくて気軽に立ち寄りたくなるパブ
ステーキが食いたいなと思って入ったのですが、メニュー写真のソーセージに魅入られて、「プレミアムハンバーグ&極太ソーセージ 1980円」を注文。 「写真で見るより小さいな」ってのがよくあるパターンですが、全くそんなことは無く、写真よりむしろ大きく感じました笑 ソースは甘めのBBQソースですが、美味しい塩も置いてあるので塩味でも楽しめます。 次回は初志貫徹で肉を食べたいと思います笑
熟成の達人が天塩にかけた和牛を絶妙な焼き加減で頂けるお店
銀座和縁 お肉より海鮮が沢山食べたくて、海鮮祭りにして頂いた。 我儘を聞いてくれるアットホームなお店。 #鉄板焼き #海鮮 #お肉
味はもちろん、雰囲気もとてもよく、上品な銀座ならではの鉄板焼き屋
オーナーシェフの田中さんとは、とある団体でのボランティア活動で知り合いとなり、その田中シェフが経営する”銀座 鉄板焼 ほたる”さんへ初めてお邪魔しました! 味はもちろんですが、このお店の雰囲気とおもてな…
で選んだお店で一人ランチを楽しんでいるのですが、こればかりは予約をして… 先ずはサラダ 冷たくパリッとした歯ざわりでありますし、ほど良い酸味と柑橘の香りが楽しめる伊予柑ドレッシングもおいしく… 前菜では、おかひじきは塩だれで和えられていることでの旨みとシャキシャキとした歯ざわりや、米沢牛のもも肉を使ったと言う生ハムのしっとりと滑らかな舌ざわりを楽しむことができ… 蒸し鶏にはフルーティーな甘酢で漬けられたピクルスが添えられるなど、一つひとつのお料理に繊細な気遣いを感じることができるものばかりでありました ハンバーグと一緒に提供されたスープにはもずくとおかひじきが入っていて… 香辛料の香りが効いていることから食欲を掻き立てますね そしてハンバーグ 30mmほどの厚みがあるしっかりとしたボリュームでありますし… 挽肉というよりも包丁で切ったかのようなお肉がとてもジューシーでしっとりとした舌ざわりを感じることができます 米沢牛100%であるとのことですし、パン粉などのつなぎも使われていないことからお肉の香りや旨みを十分に堪能することができるのもでありました そこにたっぷりと掛けられたソース
熟成肉と和前菜のコラボレーションは最強、会員制日本料理店
会員制のレストラン お肉を食べに行ってきました 最初にメインのお肉の部位とグラム数を決めます 松坂牛 シャトーブリアンとランプ 但馬牛 熟成サーロインと熟成ランプ 僕は四種類の部位を50gずつの200g ちょっとずつだから、ペロリと食べられるかと 思ってましたが 結構お腹いっぱいに 最後のデザートでなんと和菓子が 越後屋若狭 一般には売ってないそうです #1864 #イチハチロクヨン #銀座 #資生堂 #創業者 #上京の年 #ステーキハウス #会員制 #松坂牛 #但馬牛 #シャトーブリアン #ランプ #サーロンイン #和食 #和菓子 #高橋さん #越後屋若狭
アンティーク調の落ち着いた店内で、変わったフレンチをたっぷり堪能
アンティークな落ち着いた広々した店内^_^ 久しぶりのバニーちゃん♬ だいぶカラフルなウサギちゃんが増えました♬(笑) こちらはジャンル的にはフランス料理ですが、ステーキもオススメです^_^ 我々は次もあるので…
【8/1オープン】社長の目利きで仕入れた米沢牛。お好きな部位を贅沢にステーキで。
落ち着いた店内、すき焼きやステーキなど、お肉のコースが中心のようですが私はビーフシチューにしました。 米沢牛の冷しゃぶサラダ、ゆずドレッシングが爽やかで、真冬ですが色鮮やかなお野菜たち。 お肉、美味しいわ、柔らかい。 本命のビーフシチュー。 不思議だったのはこれはメイン扱いなので、お味噌汁とごはん、お漬物が供されます。 ん?と思ったのですが、確かにお肉料理だよね、と食べながら納得。 シチュー、ほどけるー!よく煮込まれて美味しすぎるおおきな米沢牛。専門店の本気を見ました。 お野菜もナス、ししとう、かぼちゃ、エリンギ、じゃがいも、で、王道でした。人参はいなかったな。 ご飯が山形のつや姫premiumで、こちらももっちりとしてキラキラと、一粒ずつが美味しいお米でした。 最後はアイスコーヒーでさっぱりと。お店が暖かいのでつい冷たいのが飲みたくなりました。 お店がビルの12階にあり、エレベーターが銀座中央通り沿いにおそらく1機しかないので、混む時間はエレベーター待ちで入店にやや手間ですが、入ってしまえば中は静かに過ごせる素敵なお店でした。
麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーテイブキュイジーヌと鉄板焼き
ビルの6階にある、鉄板焼きレストラン。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチタイムを過ごす事ができました。 今日は5000円のランチコースに、プラス料金でおすすめのガーリックライスに変更しました。 すごく印…
いま思い出しても素敵なバー。 2年前の話ですが、食べログに投稿していなかったので今更ですが投稿させてもらいます。本当はBESTに入れたい… 行きつけにしたい名店。 非常に丁寧でそれでいて楽しい、ホスピタリ…
【 銀座駅2分 】和牛と旬の山海の恵みを使った割烹料理を日本美が息づく極上空間で
いわゆる”肉割烹”で有名な都内のお店は、肉屋田中さん以外すべて制覇しているお肉好きのわたしですが、空間やお料理含め個人的には一番刺さりました! まだOPENしてそんなにたってないので知名度は低いですが、 だからこそ普段聞かない名前のこちらのお店に 例えばいきなりデートに連れてきて頂いたりしたら 即落ちてしまう可能性大。 接待だったら、おもてなしする側なら絶対ここ使いたい。
いわずと知れた名店。コーヒーと一緒にサーブされたプチガトーは宝石箱
肉料理 栗豚二種類の仕立て ロースはローストで、 肩ロースはグリルで。 ロースは超しっとりで 脂の甘みが際立っています。 添えられたエシャロットの苦甘みが 美味。 肩ロースはカリッと香ばしく焼き 上げられ、酸味のあるジャムソースが お肉をあっさりに。 ほおずきが鎮座していました。 デザートは秋月(梨)と生姜のコンポートフロマージュブランとパッションフルーツのアイスクリーム。 お口直し的なデザート。 かなりさっぱりでピスタチオを 使って焼いたビスケットが砕かれて アクセントに。 そして待ちに待った世界に一つしかないレカンの ミニャルディーズのお箱。 私が「動画を撮らせて下さい」と、 お願いすると、 「SNS様の開けた方をしますね」と。笑笑 店名の如く宝石箱に入ったキラキラ輝く ミニャルディーズ。 胃袋がもう一つあったら全制覇出来たのに。。。 もう無理と思った時にアイスが。 もう無理なのに抹茶をいただきました。 非日常な空間で お料理もおもてなしも最高でした。 またいつの日か訪れたいですね。 余談 コロナ禍前は銀座で贅沢ランチと言えば、 OVER50のご婦人達。
ワインボトルに囲まれ落ち着いた雰囲気、唸る美味しさを堪能できるフレンチ
《シェフのお任せコース》6600円 ✴︎ プティサレ ✴︎カボチャのスープ ✴︎半熟卵のフライ ✴︎ドミニクシェフのスペシャリテ オマール海老のマカロニ ✴︎お肉料理 牛フォレ&ポテトフライ ✴︎デザート 柑橘のテリーヌ ✴︎珈琲 コース料理もリーズナブルな価格でいただけます。 カジュアルお店なので気軽にディナー本格的フレンチビストロ料理を満喫できまし
銀座でどうせ食うならうまい肉!広々とした空間で名店のお肉を満喫
タレは手作り、肉は冷凍は一切しない状態で手切りにもこだわる。昼から大きめのサーロインを頂いちゃいました。場所柄か空間も最高なので接待にもオススメです。
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
と少し思ったのですがどのお料理も(もちろお肉も!)しっかり美味しいです♪
新潟の食材を使ったイタリアンと日本酒との組み合わせがいい
お肉はボーク、上越ポーク厚かったー。そしてお待ちかねの雲丹のトマトソースパスタ、名物です。ソースにも雲丹がガッツリ練り込んであって濃厚濃厚〜。ラストのデザートまで息つかせず楽しませてくれます。細やかな気配りにコミカルな動き、スタッフに感謝です。
(2ページ目)銀座駅 ステーキ 肉のグルメ・レストラン情報をチェック!
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