吉祥寺肉山オーナープロデュースのステーキ 肉と日本酒。場所は新橋。完全予約制で、看板も肉一文字なので、知る人ぞ知るお店。でも2016年秋オープンですでになかなか予約が取れないという。 日本酒は名酒が揃ってます。 鳳凰美田 十四代 黒龍 NO6 七田 玉旭 いやーこれだけのお酒を選び放題飲み放題とは。 肉は良いお肉を一番良い食べ方をさせてくれます。 最初のコンビーフサンドからめちゃくちゃ美味しくて、今夜への期待がグググっと高まります！ ブルーの焼き加減は初めて食べました。めちゃくちゃレア。しかもイチボで。 ・黒毛和牛コンビーフサンド ・イチボ ブルー焼き 海苔巻いて自家製ポン酢で日本酒に合うように ・仙台牛 ランプの最強すき焼き 砂糖なしの熊本のたまり醤油 めちゃめちゃレア 濃いけど日本酒で楽しめる ・卵かけご飯 ・葉物だけで10種類！29種類の野菜を使った29サラダ ・パテの生と鉄板焼き たまらぬ、、ハンバーグみたい ・焼き野菜 タレは豆板醬ベース 餃子みたい ・シャトーブリアン あっさりわさびと塩で ・サーロイン いぶりがっことチリソース ・ガーリックライス 焼きおにぎりみたいな色のついたもの ・お味噌汁 葡萄とグレープフルーツに寫楽のゼリーシャーベット スプーンには黒蜜乗せ いやー思い出すだけで幸せだ。肉好き日本酒好きは必見です。
口コミ(16)
オススメ度：98%
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最高の肉と日本酒がいただけるお店。 外では主張せず、「肉」としか書かれてないので 恐る恐る入りましたが、 一瞬で興奮と喜びが溢れてしまう。 一品一品が目の前で焼かれたり準備されるたびに テンションがあがり、その肉に合わせたオススメの日本酒で、ずっと肉と日本酒に関する話で盛り上がる。 この最高の組み合わせを、ぜひオススメしたい。
同僚にお呼ばれしてオープンしたてのこちらのお店に行ってきました！ ここは美味しいステーキ肉と美味しい日本酒(飲み放題！)をたらふく楽しめる場所！٩( 'ω' )و 日本酒は仙禽の鶴と亀に始まり、十四代 秘伝玉返し、鳳凰美田 ひやおろし、八海山、黒龍大吟醸、新政 No.6 Type X、などなどオープンしたてなのか美味しい日本酒大集合な感じでした♪ もちろんメインのお肉も美味しくて、最初のお肉はレアよりもさらに焼かないブルーという状態で楽しめるお肉！ さっと鉄板で焼いただけのお肉を海苔と食べたり、卵と一緒にすき焼き風に食べたりそのままで食べたりと色んな食べ方で楽しみました(*´꒳`*) メインのサーロインに加えて、今回は追加料金も払ってシャトーブリアンとのハーフ&ハーフでオーダー！ シャトーブリアンの柔らかさやばい！ 塩で食べるのが一番美味しいと感じました∩^ω^∩ 色々楽しんで15000円とそれなりにしますが、それ以上の楽しみがあったと大満足でした 日本酒好きな方は要チェックなお店で、まだ予約とれそうでもあるんで日本酒飲みに行きましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
終始ステーキと日本酒に集中してました。 前に銀座の鉄板焼き宮地に行きましたがここは系列店舗として最近オープンされたお店です。 職場の方がオープン前から予約してくれていて誘って頂いたので行ったのですが、本当に来れてよかった。。 大好きなステーキを日本酒と一緒に楽しめました。 メニューは、 黒毛和牛のコンビーフ イチボ、 29種類のサラダ、 生のパテと焼きパテ、 メインでサーロインとシャトーブリアン 焼き野菜 ガーリックライス シャラクのゼリー などなど盛りだくさんでどれも美味しかったです。 中でもメインで出てきた厚切りのシャトーブリアンが一番感動的でした。口に入れると肉の旨味が肉汁と共に出てきて口の中で肉が即トロける。。美味すぎ。 味付けいろいろ楽しめましたが、わさびと塩の組み合わせがなんだかんだ好きです。 そして焼き方ですが、 レアより生に近いブルーで焼いてくれるんです。肉は限りなく生に近いほうが美味いと思うですよねー。 料理もボリュームあるし、日本酒もかなり呑んだので結構お腹いっぱいで満足。 冒頭でも書きましたがここまで食事に集中してたのは久しぶりで、ほんと幸せなことだなと。 今回は会社の人7名で行きましたが、デートや家族向けでも使えそうかな。 満足！
「ステーキ肉と日本酒」から「別邸宮地」へと店名変更したこちら。 2017/9/25からランチ営業が始まるとの事❗ 宮地銀座本店でランチタイム限定1,400円で提供してる黒毛和牛熟成牛ハンバーグステーキがオープン記念価格1,000円で❗そして、これに合わせて今日9月22日はランチ試食会です❗FBで先着15名様を無料ご招待して頂けるとのお知らせがあり、速攻応募して見事にゲット❗ヤッター❗ お店があるのは銀座八丁目の線路脇、新橋駅からすぐ近くです❗ 11:30一番乗りでやって来ました❗ ソースは二種類、オニオンソースまたはデミグラスソースから選べます❗ デミグラスソースをチョイス。デミグラスソースは、水を使わずに野菜の水分だけで作っているそうです❗ 味はマイルドで、旨味の凝縮されたソースです❗ そしてお肉は澤さんのところの熟成牛❗熟成している分、水分が程よく抜けているためお肉が引き締まっています。さらに粗めにひいているので、お肉の食感がしっかりとあり、肉汁がジュワ～っと出てきます❗このハンバーグがオープン記念で1000円で味わえるとは何て素晴らしいことか❗ 尹さん、今日は貴重な機会を頂きましてありがとうございました❗
