人生3度目のジャンポールエヴァン。 絶品で好みに合っていると思いつつも、私には高すぎてなかなか手が出せない高級ショコラ。 こちらのショコラは味が濃く、そしてビター感も75％くらいで絶妙なバランスだと私は思っている。 人生初めてのジャンポールエヴァンは、たしか新宿でケーキをいただいて感動。★9 2回目は、新東京ビルで、パフェのようなソフトクリームをいただいた。この店舗はすでに閉店したようす★8 今回は、初めてショコラそのもの。 パッケージも中身も、高級感あふれるのみならず、とてもかわいらしい。フランスっぽい。テンション上がる♪ ひとつぶ500円。。大事にいただく。4種のフレーバー。 この4種に共通していると思ったのが、ショコラの味が濃く、ビター感も75％くらいでショコラならではのおいしさがしっかり感じられること。 薄いコーティングの中は柔らかいガナッシュ。食感も口どけも素晴らしい。 写真右から順に、 ★9トリヨンフ 一目見て凱旋門とわかる、かわいすぎる絵柄に完全にノックアウト♥こういうパリっぽいセンス大好き♪ 「ライム香るパイナップル風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング」 柑橘系の風味ほのかに。ビターチョコレートの風味が濃いのも素晴らしいおいしさ。 ★9エトワール 「ミラベル風味のガナッシュ。ミルクチョコレートでコーティング」 柑橘系のさわやかな甘みと酸味が、まろやかだけどしっかり。 なぜかキャラメルの風味も感じられた。 ★8クールノワール 「スラウェン島産ロングペッパー香るヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートでコーティング」 他の3つとはうって変わって、ヘーゼルナッツ風味でソフト（ビターとは逆）、ミルクチョコレートの味わい。 色で例えるなら、他の3つは黒に近い濃い茶色、こちらはやや白を加えた茶色。 ★9.5カライブ 「カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ」 王道の絶品ビターショコラ。ショコラの味濃いビター感のみならず、ショコラならではの酸味も感じられる。その酸味もビターなおいしさを引き立ていて、爆発的なおいしさ。
口コミ(54)
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【今さら説明の必要もない名店… 週末でも、新宿ISETANよりも行列が少なくて入店出来ます♪】 かみさんの誕生日… ランチを『焼肉の名門 天壇 銀座店』を訪問した後、此方でチョコレートを購入。 今回、購入したのは… ■スリーズオール 435円×2(全て税別) ■ミニTBノワール 250円×2 ■アナプルナ 350円×4 ■カルボナド 350円×2 ■ロシェ 350円×2 ■スープソン 350円×2 株主優待利用10%off 480円で 消費税351円含めて、トータル4,741円。 意外と、あっさりパクパク… ご馳走様でした。 #スイーツ #チョコレート #ジャンポールエヴァン #ジャン_ポール_エヴァン #jeanpaulhevin #jean_ paul_ hevin #三越銀座店 #銀座三越 #三越伊勢丹 #MITSUKOSHI #MITSUKOSHIISETAN #銀座 #中央区 #東京
✨嬉しいチョコレートの頂き物✨ 頂き物シリーズ(^-^)v 高級チョコレート 16粒 プティパレ ＆ サブレ 三越の紙包で包まれて届いたので何かな？ 開封してチョコレート登場(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 主人がチョコレート大好きなので、頂きました❤️ どれから食べようか悩んじゃいます 1粒、1枚食べると心が満たされる美味しさ❣️ やっぱり高級チョコレートは濃厚で上品な甘さ 自分では中々購入しないので、嬉しい頂き物です #高級チョコレート #1粒の幸せ
【ジャンポールエヴァン @銀座】r622 チョコに癒してもらいたい日はこちら。 1年半もあいちゃってやばい！ でもやっぱりこれは皆食べてほしい。 全部1粒346円 ★カリュパナ →ハチミツ入り、ビターアンドミルクチョコのやーつ ★カライブ →カカオのビターなやーつ ★タア →バニラ風味、ビターでコーティングと書いてあるけど普通に甘いね ★トリュフ ドゥ トリュフ →表面パリッと中は軽めに溶けてくうめーやつ 2022/6/7投稿r #スイーツだんすぃ
やはり王者の風格！ エヴァンのチョコレートケーキ。 訪問時間が遅かったため、ケーキ類はほとんど残っておらず、選ぶ余地はありませんでしたが、 フランボワーズとショコラのマリアージュを堪能させていただきました☆
