ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA

予算
~20000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(61m)
ジャンル
フランス料理
定休日
無休
03-5159-0321

ポールボキューズでお上品なクラシックフレンチ。 マロニエゲートの10階に位置し、眺望が良くとても開放感のある空間。 大きなオープンキッチンが印象的で厨房の様子が垣間見え、その緊張感が心地良い。 アミューズからデザートまでどれもクオリティが高く、特に鯛のサフランソースが好きでした。 お肉と一緒にマカロニグラタンが出てきたのはサプライズ(笑) デザートはヴァローナ社のホワイトチョコレートムース。チェリーのアイスは程よい酸味でさっぱりと締めてくれます。添えられたクランブルも食感のアクセントになり、一皿のバランスが絶妙なデザートでした。 クラシックなフレンチ きちんとした会食にぴったり

Aya Okadaさんの行ったお店

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5159-0321
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩1分(61m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩2分(150m)
JR山手線 / 有楽町駅 徒歩3分(190m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/

03-5159-0321