SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは大島ラーメン+半チャーハン900円 着ラーチャン スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油であっさりした味付け 昭和ノスタルジック感が何だか超絶ナツカシー 麺は柔らかめに茹でられた細ストレートで胸騒ぎの腰つき チャーハンが作り置きを温めるのではないのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーチャンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #新橋
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平日昼に訪問。 銀座にあるラーメン屋。 ランチはセットメニューがいくつかあり、 今回は半チャンラーメン(しょうゆ)セットを。 メインのラーメンはストレートの細麺、 あっさり醤油スープとシンプルに美味い! 半チャーハンはパラパラ系の 無難な味付けでこれまた美味かったです。
昔ながらの「東京ラーメン」の生き残り!銀座で堪能〜 2024.7.8 連日36℃超えの猛暑、暑い日は熱いラーメンで。銀座の路地裏に長年佇む「大島ラーメン」、湯島発祥で「ラーメンコント」とも言ったとか。油ギトギトの床は若い人は避けるかな?これも大島ラーメンらしい。ベーシックの醤油ラーメンを注文。今どきの細麺でもストレート麺でもない、中太のちぢれ麺。スープはシンプルな醤油ベースに少しの出汁の甘み。まさに東京ラーメン。無愛想な店主もご愛嬌(笑)750円はお安い!次は名物の大根おろしでいただく餃子も。
あっさりしてるけど、コクがあるスープで、量もあって満足のラーメン 大島ラーメン塩 美味しかったです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 銀座6丁目あたりにあるお店。 この醤油ラーメンすっごく好き。小さい頃食べた大好きだったインスタントラーメンに似てる←本気で褒めてます! もう一度言いますが、本当好き(//∇//) あっこの大島ラーメンさんは餃子を大根おろしで食べるみたいです。ビールとか飲みながら良さそう。 【メニュー/金額】 大島らーめん しょうゆ 750円 【スープ】 ちょっとピリッとしたスパイシーな感じ(エスニックではない)好き嫌い分かれそうですが、個人的にちょー好み。 【麺】 中細麺。柔らかめ。 これで良いですが、かためもよく合いそう。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロ。交通会館の人気店ひょっとこぽくて美味しいチャーシューです。 ねぎ、もやし、のり、茹で卵(半分) ┗トッピングもなんか落ち着く組み合わせで良いです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。