銀座・新橋・築地のパクチー料理の人気11店【穴場あり】

日比谷にあるタイ料理のお店、SIAMさんに来ました。平日の18:30ごろに来店。すんなり入れました。 頼んだのはトムカーメン、パッタイと黒チャーハンのやつ。 どれも本当に美味しくて感動しました。とくにトムカーメンはスープがトムヤムクンみたいな酸味があってココナッツのコクがあって、もうスープが美味しいです。パッタイはナッツのアクセントがよく、チャーハンはちょっと味が濃いですが、目玉焼きを崩すとちょうど良くなります。 本格的なタイ料理が食べられるお店。どれも美味しかった。ご馳走様でした。

真夏の新橋ハシゴ酒① 下北沢店は利用したことがありますが、新橋店は初めて パスポートなしで行けるタイ タイの雰囲気も楽しめる人気のお店です 私だけ電車トラブルで30分ほど遅れて到着。名物のタワービールはすでに空 生ビール、バケツビールで追いかけ参戦 料理はどれも食べやすく本格的。 青パパイヤサラダ、空芯菜炒め、パッタイ、牡蠣のお好み焼き、タイのさつま揚げ、蒸し生春巻きなど… みんなでワイワイつまんでいると…… 途中からタイのおねえに加えて、みかん星人まで乱入。 大騒ぎの末、てんやわんやで ダメだこりゃ〜 次行ってみよ〜(*｀Д´)ノ #新橋 #タイ料理 #タイ屋台 #タイに行かなくて楽しめる #ハシゴ酒 #サ飯 #2025/7月

ランチは17:00まで！おしゃれで美味しい老舗ベトナム料理店。 銀座で美味しいベトナム料理と言ったら、こちらのお店を真っ先に思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。銀座で25年以上愛され続けているおしゃれで美味しいベトナム料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年9月13日 土曜日 13:59 ＊ブン・ボー・フエセット （牛すじ肉入り辛口スープビーフン麺） 春巻き3種付 ＊ヴェトナムコーヒー（セットドリンク） ブン・ボー・フエセット ベトナム麺料理の大定番「ブン・ボー・フエ」のセットをオーダー。セットは3種の春巻きが付き、ドリンクも選ぶことができます。 テーブルにはパクチー、チリソース、ピーナッツソース、ヌクマムが置かれていて、自由に使うことができます。パクチーはおかわり可能。 最初に春巻きがやってきます。 3種は蒸春巻き、揚げ春巻き、生春巻き。揚げ1.5本分、生0.5本分、蒸し1本分となます。蒸春巻きは、ぷるっとした口当たりに悶絶。生春巻きはモチモチ。揚げ春巻きは、中華のそれとは大きく違って薄い皮がパリサク、揚げてあるのにとってもヘルシーな感じ。卓上の無料調味料で頂きます。 ブン・ボー・フエは、麺の入った器と野菜が別々。卓上のパクチーはお好みで。苦手な人は入れなくてもOK。 ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理で、「ブン」はお米の押し出し麺、「ボー」は牛肉を指します。本場ベトナムでは、フォーよりも親しまれています。 スープは、フォーと違って複雑で深みのある美味しさ。このスープとつるモチな麺がしっかり絡み、濃厚な美味しさがお口の中に広がります。スープをすすれば牛肉の旨味がダイレクトに感じられ、ほどよい辛さが食欲を刺激。あれよあれよと、どんどん食べ進めてしまいますよ。たっぷりの野菜を入れて食べれば、野菜とブンの食感のコントラストが病みつき。パクチーは手でちぎって入れることで、爽やかな香りと風味をしっかり感じられます。お肉も柔らかくて旨味たっぷり。ヘルシーなのに食べ応え抜群です。 食後はベトナムコーヒーでほっこり。コンデンスミルクをよくかき混ぜて頂きます。コーヒーが非常に濃いので、コンデンスミルク入りでもちょうど良い甘味で飲みやすいですよ。 美味しく完食いたしました。 『ヴェトナム・アリス 銀座店』は、1999年7月にオープンしたベトナム料理専門店。昨年2024年で25周年を迎えた老舗です。高級フレンチレストラン「クイーン・アリス」の石鍋裕シェフが手がけたお店で、日本人のフィルターを通した日本人のためのベトナム料理が話題となり一躍人気店に。その後、一度経営不振に陥ったのですが、2019年に「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの企業「株式会社　麺食」の運営になって経営再建。現在でも高い人気を誇っています。 店内は、ニューヨークのベトナムレストランをイメージした内装。東京駅周辺を見渡せる大きな窓から、日中は明るい日差しが差し込み、夜は落ちついた夜景が楽しめる、心地よく寛げる雰囲気。ランチタイムはなんと毎日17:00まで利用できるのが嬉しいポイントで、ショッピング帰りでも安心して利用できるのです。 おひとり様、友人との気軽なお食事、貸し切りパーティ、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さ。もちろん、積極も丁寧です。本場ベトナムのシェフが作る本格派でありつつ、ヘルシーでバリエーションに富んだ日本人向きチューニングのベトナムフードをカジュアルに楽しめます。グランドメニューには、ベトナムチキンカレー「カリガー」や、「バインミー」、鶏肉のレモングラスご飯「コム・ガー・サー・オット」、「バインセオ」などなど豊富なラインナップ。デザートも豊富なので、エスニック女子会にも最適ですね。もはや銀座になくてはならない、おしゃれで美味しいベトナムレストランです。 とってもおすすめ。 #ベトナム料理 #ベトナムコーヒー #シェフが本場仕込み #老舗 #女子率高い #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ #休日ランチの女子会で #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ # 接客が丁寧 #お一人様OK #15時でもやってるランチ #14:00以降もランチやってる #Retty人気店 #銀座グルメ　

銀座で食べ放題なのに2,600円とコスパ良すぎ！ 味もすごく美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵) 残念なのが、アルコールの種類が少なかったこととコーヒーがなかったことです それ以外は最高！

記録的な酷暑日は冷たい料理に逃げるのでは無く蒸し暑さを楽しむ為にタイ料理バル タイ象さんに来店, トムヤムクンラーメンセット1200円をパクチー大盛100円でお願いしました,世界三大スープに数えらるトムヤムクンに中華麺を入れる斬新なメニューはプリプリの海老と夏野菜たっぷりエスニックな酸っぱ辛スープにパクチーが良く合います,ヤングコーンや袋茸に鹿子切り烏賊など具沢山でジンワリ汗が滲んで来ました,健康バランスを考えたサラダも良い箸休めでデザートのタピオカココナッツミルクでシメて美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

20251017 銀座ランチ、開店直前に行ったけど行列すごい。ギリで一周目。 三種のカレーを堪能。行って良かった、並んで良かった。

会社の懇親会に４人で訪問しました。 新橋駅近で本格的タイ料理を思う存分堪能できるのは「Old Thailand（オールドタイランド）」。 新橋の路地裏、烏森神社近くにある老舗タイ料理屋さんです。 居酒屋が立ち並ぶ雑然とした路地にタイの国旗とネオンの看板が目を引きます。 19世紀末の開明期のタイに建てられた貴族の家をイメージしたという店内は、足を踏み入れると異国情緒漂う空間が広がります。 奥のピンク色の個室が人気とのこと。 スタッフはタイの方ばかりで、元気よくタイ語が飛び交っており、雰囲気がよいです。 さらに味付けも本格的なので現地に来たような気分になります。 金曜日の夜でしたので、人気店らしくテーブル席は全て予約済みでした。 ではアラカルトで好きな料理をどんどん注文します。 どの料理もかなり本格的で美味しいです。 変に日本人好みに合わせることなく、現地の味に忠実なのです。 それが美味しいのです。 よって辛い料理が苦手な方は注意が必要です。。 厳選された香辛料やハーブをふんだんに使用したタイ料理が堪能できます。 辛みのある料理とその上にのるパクチーが印象的。 身体に嬉しい香辛料やハーブをふんだんに使用した健康的でヘルシー志向な料理ばかりですので、ほぼ女性客ばかり。 素材本来の持ち味を最大限に活かして、甘味や辛味、酸味を一度に味わえ、本格的なタイ料理を思う存分味わえる良店でした。 提供スピードも早く、スタッフの接客も気持ちが良かったです。 ■ Spring Roll（ポピア・ソット） 具沢山もちもち皮の生春巻は今や多くのタイ料理店で定番のメニューです たっぷりの具材をもっちりと粘着力の高い春巻きの皮包みました。 その上には砕いたナッツに包まれた野菜、そして定番のパクチー。 ソースは器の中に入ってるのでサラダ感覚で食べられますね。 ■ Thai Barbeque Chicken（ガイ・ヤーン） 既に日本でもお馴染みの鶏肉のスパイシー焼きです。 タイ東北部はイサーン地方の郷土料理ですね。 BBQのように鶏肉を豪快に焼きあげるので、鶏肉はジューシー、香ばしさがたまりません。 ■ Bean-Starch Vermicelli Salad（ヤム・ウンセン） ぷりぷりエビと春雨のヘルシーサラダは、こちらもタイ料理を代表する一品。 タイ産のウンセン（＝春雨）は緑豆が原料で大変コシが強く、ダイエットにもよいとのこと。 メニュー表の辛さが️️️だったのですが、恐れていたほどは辛くなく食べやすかったです。 温かい「ヤム・ウンセン」も初めてで新鮮。 ■ Stir-Fried Softshell Crab with Eggs & Curry Sauce（プーニム・パット・ポンカリー） ソフトシェルクラブとふわふわ卵のカレー炒めです。 こちら「Old Thailand」自慢の一品ですね。 タイ本国ではいわゆる高級料理店でしか扱われていないとのこと。 そもそも地理的にインド料理からの影響が大きいタイ料理では、カレー粉を使用することは珍しくないそうで、それをさらにふわふわな卵でとじた仕上がりにするなんて、中華料理をも思わせます。 そんなところが食のモザイクと評価の高いタイ料理であり、日本人が大好きな理由でしょう。 カリカリに揚がった、かたくもやわらかいソフトシェルクラブの衣に、しっとりタマゴカレーが染み込んで絶妙な噛み応え。 ボリュームもかなりあります。 非常に絶品。 こちら「Old Thailand」でも１位を争う人気メニューです。 ■ Stir-Fried Mixed Vegetables（パット・パック・ルアム・ミット） いろいろ野菜のオイスターソース炒めです。 一見するとまるで中華料理の野菜炒めのようですが、一口食べるとタイ料理であることを見事に味で表現してくれます。 野菜不足の方にどうぞ。 ■ Green Curry with Chicken & Eggplant（ゲーン・キィオ・ワン・ガイ） 鶏肉入りグリーンカレーですね。 キラキラと鮮やかな緑色は、激辛な緑唐辛子やタイのバジル等の緑色の素材によるとのこと。 ココナッツミルクの甘味とコクを加えることで、香りのよいクリーミーな味わいに。 うん、ココナツミルクが効いた甘辛さがたまりません。 ライス付。 ■ Thai Fried Noodles with Shrimp（パッ・タイ） 海老入り焼きビーフンです。 甘辛さが絶品の、定番中の定番メニューですね。 ほんのり甘酸っぱいのは、タマリンドソースによるもの。 やはり美味しいです。 以上、お腹いっぱい。 @5,000円ちょっとくらいでした。 なんというコスパの高さでしょう。 こりゃたまらんわ♬ 帰宅すると「ニンニク臭い！」と家族に叱られ。。

有楽町に来たついでに訪問。最近ベトナム料理にハマり気味。珍しいバインセオのセットをいただきました。大ボリュームでびっくり。鶏肉のフォーが美味しく、バインセオも珍しく楽しくいただきました

水道橋で生まれた人気シンガポール料理専門店。 大使館御用達で知られ、日本に本格的なシンガポール料理を広めたと言える『シンガポール海南鶏飯』。こちらの汐留シティーセンターにあるお店は、大使館御用達店として広く知られるきっかけとなった、大変重要なお店でもあります。 お一人様で行ってきました。 2024年7月19日 金曜日 14:43 ＊シンガポールチキンライス ハーフ＆ハーフ シンガポールチキンライス　ハーフ＆ハーフ お店の看板商品で食べるべきメニュー。 ハーフ＆ハーフは、蒸した鶏肉に加えて揚げた鶏肉も盛られている豪華版。チリソース、ジンジャーソース、ダークソイソースの３種のソース、チキンスープ、チキンスープで炊き上げたライスがセットになってます。 お肉を頂く前に、まずはチキンスープで炊き上げたライスをぱくり。鶏肉の風味を纏ったご飯の美味しさを楽しみます。お肉は「蒸し」と「揚げ」どちらもしっとりジューシー。蒸し鶏のぷりぷり感、揚げ鶏のサックリ食感を交互に楽しみつつ好きなソースで自分好みの味にアレンジして食べるのが最高ですね。 個人的にはジンジャーソースがお勧め。非常に爽やかで揚げ鶏と蒸し鶏どちらにもベストマッチします。ダークソイソースは、中国黒醤油を使った甘味とコクのある濃厚な味わい。特に蒸し鶏との相性は格別。チリソースは、ピリっとした刺激のエスニック感たっぷりな王道。最初の一口はコレかな。海南鶏飯のほか、タイのカオマンガイやインドネシアのナシアヤムなど類似する料理は多数ありますが、鶏肉を美味しく頂くなら海南鶏飯で間違いありませんね。 美味しく完食致しました。 「シンガポール海南鶏飯」は、2005年に水道橋の地で誕生したシンガポール料理の専門店。こちらの汐留シティーセンターには、2007年12月にオープンしています。結構長く営業されていますね。 実は、2006年の春、カレッタ汐留で行われたシンガポール・日本国交40周年フード＆カルチャーフェスティバルでキッチンカーにてチキンライスを販売したところ、なんと1日1000人もの来店者があり、主催者だった大使館及び政府観光局（STB）の目にも止まることに。その後、STBと共に様々なイベントに出店。シンガポール大使館御用達の名誉あるお店となったわけです。 さて、汐留シティセンターは、このイベントが開催されたカレッタ汐留の隣に位置しており、シンガポール政府関連のファンド会社の持ち物であることから、これらの活動を見て物件紹介に至り、汐留シティセンター店がオープンする事になったのです。 現在多数の店舗を展開しているシンガポール海南鶏飯ですが、ここ汐留シティセンター店は、多店舗展開のきっかけとなった非常に重要なお店なのです。 お店は汐留シティセンター地下1階にあるのですが、地下とは思えない開放的で明るい空間。居心地の良さは間違いなしです。 ライトダウンされるディナータイムは、シンガポールスリングをはじめ南国を感じられるカクテル等も充実。シンガポールスリング発祥ラッフルズホテルのロングバーのような雰囲気が楽しめます。 シェフは長年大使館へのケータリングを任されている腕利き、料理の味は間違いありません。 お一人様、友人知人とのランチ。さらに、カジュアルなデートやパーティーにも使えるお店です。 ランチからディナーまで、いつでも大使館御用達の味が楽しめます。 とってもおすすめ。 #シンガポール料理 #大使館御用達 #本格派 #カクテルの種類豊富 #落ち着ける店内 #名物メニューはこれ #食べるべきメニューあり #数種類のソース #海南鶏飯 #美味しすぎる鶏肉 #カジュアルデートに使える #お一人様OK #Retty人気店 #汐留　

日比谷野音ライブ前の腹ごしらえはエスニック食べたい！Rettyの皆様お願いします！と検索。 第一候補の「シンガポール海南鶏飯」に辿り着くが、無休のはずが何故か日曜定休日とのこと（泣） 日曜日の新橋、汐留界隈はランチ難民になりそうです。汐留シティセンター内、楽しそうなお店がこぞって日曜休みのよう。 救ってくれたのはちょうど斜め前にあった第二候補の「ベトナム　フロッグ」ランチメニューが豊富で惹かれ、そのまま入店。 やや暗めの店内、落ち着いて寛げそうです。やり過ぎない感じのアジアンテイストのインテリア。 入店が14時過ぎ、ランチのラストオーダーが14時30分。夫は「発酵海老味噌だれつけ麺」私は「レモングラス風味唐揚げ」のランチセット。（希望は「ベトナム風チキンライス」だったのだけど、売り切れで残念。）ランチセットだとスープとサラダが付くみたいです。 まず「発酵海老味噌だれつけ麺」！太めの春雨のような麺の上に厚揚げ、揚げ春巻き、蒸し豚肉が乗って迫力のビジュアル。麺大盛り（無料）のためお皿からはみ出しそう。 「発酵海老味噌だれ」これは好き嫌いが分かれるかも。ちょっと味見したけどはじめて食べる味。海老の頭の所の中身から作った塩辛みたい、と思いました。海老の旨みとコクと少々の生臭さ（失礼）も感じるけど、癖になるかも。海老大好きな夫は珍しさもあり気に入ったみたいで、大量についてくるパクチー入れたり、テーブル上の辛味調味料入れたりアレンジして楽しそう。 このタレが苦手な人の為か、甘酸っぱめの割とノーマルなタレもついてくるのでお好みで。 「レモングラス風味唐揚げ」はそれほどレモングラス風味は感じなかったけど、大きめの鶏もも肉がカラッと揚げたてで美味しい。時々つけ麺のノーマルっぽい方のタレを借りて付けたり、卓上のナンプラー、チリソースや、こちらにも大量についてくるパクチー乗せたり、楽しんで頂く。スープも美味しくて、セットのサービスだけど味も量もありがとう！な感じ。 なんだかんだと美味しくてそれぞれに満足。ベトナムコーヒーとマンゴープリンも追加してランチのクローズ時間までゆったり寛ぎました。 夜は「フロッグ」だけにカエル料理も食べられるみたい。挑戦してみたいな、あれこれ食べたいから友人とか妹夫妻誘って…と、夢が広がりつつ。 ごちそうさまでした♪♪♪ 2人で¥2400くらいのお会計でした。 追記、あとで知ったのですが、ここはパクチーが惜しげなく食べられるので有名だそうです。確かにランチメニューにも、グラスに入ったパクチーが当たり前のように…。思い返すと贅沢^ ^

セットメニューが良い感じのタイ料理屋さん 注文したのは 海老チャーハンセット (スープ・生春巻き・デザート付き) 海老チャーハンは塩胡椒の味付けがしっかりしてあり、おいしかったです。 ほとんどのメニューがはるまきセットになっていて、コスパが良いと感じました。 どれも美味しそうだったので、他のセットメニューとめちゃくちゃ迷いました！ 店内は異国情緒溢れる雰囲気でカラフルでした！