タイの屋台飯。 パッタイ、イカのパクチーサラダ、春巻き。 シンハービールがよく合うスパイシーさでした。
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【銀座グルメ】 時々、アジアン料理が食べたくなるんですよね〜！ 今日は、銀座の美容クリニックで、痛いレーザー治療に耐えた後、一人でタイ料理を食べに来ました。 ◆青パパイヤのサラダ ◆鶏の串焼き ◆豚の串焼き ◆イカの辛口バジル炒め ◆もち米 ◆あったかココナッツゼリー まずは、シンハービールでしょう！お通しとして出てきた鶏肉もエスニック風味でビールのおつまみにピッタリだね！ 「青パパイヤのサラダ」は、大好きな料理の一つ！シャキシャキ感が良いよね！ピリッと辛くて、ビールが進む！ 「イカの辛口バジル炒め」は、もち米とともに！。ご飯の上にタレをたっぷりかけていただく。シンプルにうまい！ 最後に「あったかココナッツゼリー」を。ココナッツって、温めるとバターのような濃厚なお味に！おいしい！ハマる予感！ あ〜、お腹いっぱい！満足です！ #エスニック料理 #タイ料理 #銀座グルメ
銀座のど真ん中にある安定感抜群の人気タイ料理店。 銀座数寄屋橋からすぐ、銀座ファイブの地下にあるティーヌンです。スパイスロード直営店ではなく、こちらは業務提携のお店ですが、料理はさすがの安定感のある味ですよ。 もちろん、タイセレクト認定店です。 お一人様で行ってきました。 2023年1月22日 日曜日 14:42 ＊カオソーイ ＊ヤム・ムー・タクライ3P ＊ソムタム カオソーイ タイ風カレーラーメンなど言われることがある、タイ北部チェンマイやルアンパバーンをはじめとするラオス北部で広く食されているクリーミーな『揚げカレーラーメン』です。 通常の麺のほか、揚げた麺も乗せてあるのが特徴。ココナッツが効いてとってもクリーミーです。 麺はやや細目の中華麺を使用してました。 ここは好みが分かれるところ。 個人的には、もう少し幅広な麺が好みですが、美味しければマイペンライ。 具材についてですが、カオソイはもともと中国雲南地域から入ってきた料理といわれており、イスラム系民族ホー族の影響で伝統的に豚肉ではなく、鶏肉が用いられることが多いです。 ここのカオソイも具材は鶏肉。 結構しっかりした歯応えのある肉がゴロゴロ入ってます。付け合わせの赤タマネギやパクチーを入れて、レモンを絞って食べると最高。 ヤム・ムー・タクライ 豚ひき肉とレモングラスのスパイシーなサラダをレタスで包んで食べます。 3ピースと5ピースが選べるので、3ピースをオーダー。これはビジュアル的にも女性に人気のあるヤムです。レモングラスの風味がとても爽やかで、挽肉をレタスで包んでパクッと食べると、意外にもさっぱりと食べられてしまいます。 特別辛くは無いので、同じ挽肉を使うラープなどと比べると、食べやすい方だと思います。 唐辛子で辛さアップして食べました。 ソムタム みんな大好き激辛青パパイヤサラダ。 激辛がおいしいのですが、そこまで辛くはありません。しかし、もちろん辛さアップしてもらいました。それでも普通にピリ辛で美味しく食べられるレベル。 酸味と辛さのバランスが良いので、気軽に食べられる味付けでした。 タイ料理に慣れているなら、「ペッペッ」とオーダーしてもいいかも。（veryhotって意味になります） やはりティーヌンは安定感があります。 美味しく完食いたしました。 ティーヌンは、直営店、フランチャイズ、業務提携の店舗があって、こちらは業務提携のお店。 運営会社は「株式会社杵屋レストラン」。 味に変わりはありません。 ティーヌン系は、どちらかと言えば本場感を無くさず食べやすさを重視した、日本人に合わせたタイ料理ですが、それでもタイ料理に慣れていない人には、結構スパイシーで刺激的な味。 慣れない人でも選びやすいように、メニューは写真がたくさんあってセットメニューなども多くあります。 そして、何より立地が良いので使いやすい。 銀座でタイ料理を食べたい時、知っていれば結構使えるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #杵屋レストラン運営 #スパイスロード #元祖 #タイセレクト #タイ屋台風 #食べるべきメニューあり #テイクアウトできる #デリバリー対応 #銀座ファイブ #安定感のあるタイ料理 #シェフが本場仕込み #銀座
ただいま、東京。５月なのに27度の夏日！ ならばとタイ料理で気合を入れることにしました。実はお目当てのベトナム料理屋さんが閉店していたので、お隣のこちらへ。大汗かかないように、グリーンカレーは我慢してマッサマンカレーとガパオのハーフ＆ハーフセット(1,200円)を頂きました。 タイ料理でランチなのに1,200円⁈ でも、この円安ですから、インバウンド(1,200円は約9ドル、約8ユーロ)を見越せば、銀座だし、適正価格でしょうか。 佐賀ではまだタイ料理屋さんに遭遇していないので、久しぶりのタイ料理でした。 ご馳走さまでした。地下だから都心なのに5Gが繋がらず、4Gも微弱でPay Pay 決済ができなかったのはご愛嬌、ということで。 #銀座ランチ #タイ料理 #暑い日ランチ #駅近で嬉しい
タイ料理のティーヌン銀座ファイブ店に行ってみました！ティーヌンと言えば条件反射のようにトムヤムラーメンを注文してしまいそうですが、たまには違うメニューを、というわけで、「クィッティアオ・ナーム（タイ醤油ラーメン）」をいただきました！ 麺は中華麺かビーフンを選べて、私は中細ビーフン麺のセンレックをチョイス！ 写真ではモヤシとビーフン麺の区別がつきにくいですが、ちゃんとビーフン麺入っていますw お味はまぁ、タイ醤油ラーメン、であり、あっさりした醤油ラーメンをビーフンで食べる、って感じでしょうか。辛いの苦手な人におすすめです。 ランチセットには、生春巻きとタピオカのスイーツが付いています！ ここの生春巻き美味しい〜〜 もっと食べたーい！ タイ料理なんで、シンハーもいただいてみました！ 銀座ファイブは銀座ランチの穴場ですw ご馳走さまでした♪ #銀座ファイブ #ティーヌン #生春巻き #シンハー
