更新日：2026年02月18日銀座・新橋・築地のラーメン・麺類 食べ歩き オススメ10店 TOP お店会員優先 おしゃれ 個室あり カジュアル 宴会 接待 ランチ 肉 おくとね新橋駅 徒歩1分 / そば（蕎麦）、うどん、カレー 〜1,000円 〜1,000円 3.82/5マッチスコア人気店都会の地下で味わう、漆黒のつゆと「かけそば」の様式美 新橋の喧騒を抜け、地下のカウンターに立つ。 目の前に差し出されたのは、湯気とともに立ち上る出汁の香りが心地よい一杯です。 • 五感を揺さぶる「漆黒のつゆ」 『おくとね』の代名詞とも言えるのが、関東風の濃い色をしたつゆ。見た目の力強さとは裏腹に、口に運ぶと鰹節の豊かな風味が広がり、カエシの甘みと塩味が絶妙なバランスで調和しています。五臓六腑に染み渡るその味わいは、新橋という戦場で戦う人々を力強く、かつ優しく鼓舞してくれます。 • つゆを纏う「そば」の心地よさ トッピングを削ぎ落とした「かけそば」だからこそ、そばの質感が際立ちます。程よいコシを残した麺が、濃厚なつゆをたっぷりと纏い、啜るたびに喉を通り抜ける爽快感。シンプル極まりない構成の中に、立ち食いそばとしての完成された様式美を感じずにはいられません。 • 新橋の「日常」という最高のスパイス 隣の客と肩を並べ、黙々とそばを啜る。周囲の活気、厨房の音、そして目の前の一杯。この無駄のない空間でいただく「かけそば」は、単なる食事を超えて、新橋という街の日常に深く溶け込む儀式のような、清々しい体験を運んできてくれます。 名物のまいたけ天をあえて乗せず、つゆとそばの「素顔」を堪能する。 それによって見えてきたのは、長年この地で愛され続けてきた圧倒的な「基礎体力」の高さでした。 心もお腹も温まる、至福の数分間でした。 #おくとね #新橋グルメ #新橋ランチ #立ち食いそば #かけそば #新橋駅前ビル1号館 #漆黒のつゆ #路麺 #東京グルメ #麺スタグラム #そば処 #新橋の日常 #旅の記録 #日本のファストフードそば処 かめや 新橋店新橋駅 徒歩1分 / そば（蕎麦）、丼もの、うどん 〜1,000円 〜1,000円 3.82/5マッチスコア人気店飲んだ後の締めは新橋の烏森口にあるかめやです。 ここは何回来たか数えられませんが、夜しか来たことがないです。 本日注文したのは天玉そばのねぎ増し。 昔はねぎ増しは無料でしたが、今は仕方ないでしょう。 作り置きのかき揚げですが、揚がってすぐだったみたいでサクサクで、同じく作り置きを湯通ししただけの蕎麦なのにその蕎麦にはコシがあり、つゆもいつものかめやの味で、温玉が蕎麦によく絡み美味しかったです。 うさぎや新橋駅 徒歩5分 / そば（蕎麦）、うどん、居酒屋 〜1,000円 〜1,000円 3.80/5マッチスコア人気店SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、もり450円 +110円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします リッチでセレブな僕はキス160円をトッピンギュー 着ソバ ルーシーはちょっと甘みを感じるセッティング バーソーは茹で置きで冷水での〆も甘いしコシもなし 啜ると言うよりはむしゃむしゃ食べる感じが超絶ココチイイー 二ツ盛にしなくてもボリューム満点なのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #キス #新橋 かめや 銀座店新橋駅 徒歩3分 / そば（蕎麦）、うどん、居酒屋 〜1,000円 〜1,000円 4.00/5マッチスコア人気店銀座のクラブ街の中にあるかめや銀座店ですが、閉店時間が早まったので早めの時間に入りました。 食べたのはかき揚げせいろ。値段は520円。 エビス缶ビール400円を付けたので920円です。 かめやの中でアルコールが飲めるのはここだけなので、昼間来てなんたらかんたら言ってる人がいますが、蕎麦のコシとかかき揚げの揚げ具合とかは普通ですが、アルコールを飲みながら安い値段で蕎麦が食べられるのが銀座店なので昼間しか来ない人には不向きの店です（笑）吉そば 銀座本店銀座一丁目駅 徒歩2分 / そば（蕎麦）、うどん、カレー 〜1,000円 〜1,000円 PayPay決済可3.67/5マッチスコア人気店本店とは知らず入ってしまいました。 普通の蕎麦を頼むと太めのヤツが出てきます。 他にも幅広蕎麦、うどんも選べます。 春菊天蕎麦にしましたが、夜中にもやられていて、ありがたかったです。立ち食いそば・うどん よつば勝どき駅 徒歩1分 / そば（蕎麦）、うどん 〜1,000円 〜1,000円 3.82/5マッチスコア人気店今日の朝そばは、『よつば』でニラそば¥550＋ネギ増し¥50＝¥600 ニラの香りにネギの香りが良い！ 朝食べるにはとってもヘルシーでお腹に優しく満足出来る一杯！ おいらけっこうハマってる。^ ^広告かんだ 冨そば御成門駅 徒歩5分 / そば（蕎麦）、天丼、居酒屋 〜1,000円 〜1,000円 3.83/5マッチスコア人気店SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは二枚ざる1,120円 着ソバ ルーシーはヒエッヒエで量もタップリンコ 天然本かつおと日高昆布の上品な香りが口いっぱいに広がります バーソーは細めの十割で挽きたて、打ち立て、茹でたて 麺線も奇麗だしそば本来の風味を楽しめます 蕎麦湯を頂けたので最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #蕎麦 #そば #ざるそば #新橋なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店新橋駅 徒歩1分 / そば（蕎麦）、居酒屋、カレー 〜1,000円 〜1,000円 3.78/5マッチスコア人気店昔よく似たような蕎麦(＋ラー油)を食べたことがありますが、その時はん？といった感じでした。 しかし、ここは蕎麦に腰もあり程よくジャンキーでなかなかグッドな味わいでまたいきたいです。広告安べえ勝どき駅 徒歩2分 / そば（蕎麦）、カレー、居酒屋 〜1,000円 〜1,000円 PayPay決済可3.67/5マッチスコア安べえお蕎麦と丼の定食メニュー B.肉まぜごはん(特製ひき肉に卵黄がのったごはん) 冷もりそば、又は、温たぬきそば、 おしんこ、サラダ 付き #勝どき #駅前 #晴海通り #蕎麦 #そば処 #勝どき #安べえ #ランチ #定食 #肉まぜごはん #セット 吉そば 西新橋店内幸町駅 徒歩3分 / そば（蕎麦）、うどん、居酒屋 〜1,000円 〜1,000円 3.65/5マッチスコア先週、不動前店で極幅そばを選んだのに平打ちが出てきて違うと言っても聞き入れて貰えず食べられなかった念願の極幅そばを西新橋店で食べることが出来ました。後日機会の設定ミスだと判明！ 天玉そば 680円 大盛 0円 極幅そば 店員さん100点 啜るのではなくワシワシ食べるタイプの極幅そばは固めですがつゆが熱いのでいい感じにふやけます。 揚げたての天ぷらと無化調のつゆも美味い！ そして、店員さんの対応もこの前よりいい！ イメージダウンからイメージアップに爆上がりしました（笑）1/1ページ
