肉好きには嬉しい肉がメインのバル。
低温調理の分厚い焼豚エッグなど肉料理が格安で食べられる。
界隈で様々な業態の店舗を展開し拡大するプラチナフィッシュグループが運営する肉がメインのバル。
GEMS新橋の一階に店を構え店内はカウンター数席，テーブル席多数，個室も完備。
とても明るく開放的な雰囲気。
平日の12時40分頃に訪問。
店内は空いており、テーブル席に案内される。
何故かいつも満員ではないことに疑問。
ランチメニューは7種類。
どれも肉がメインのメニューなので目移りしてしまう。
▪️若どりのグリル 1,100円
・ライス，本日のスープ付き
・ライス大盛り，おかわり無料
ライスとスープは店内中央のテーブルに置かれておりセルフサービスとなっている。
ご飯と味噌汁をよそってスタンバイ。
提供はいつもながら早く、待つこと５分ほど。
鉄板の上でジュウジュウと美味しそうな音を立てる、鶏もも肉。
こんがりと、きつね色に仕上げられ食欲をそそる。
付け合せに添えられているのは、ブロッコリー,人参,もやし,コーン。
野菜もたっぷりなのが嬉しい。
脇に置かれたソースをかけると、鉄板の熱で一気に煮立ち、甘酸っぱい香りが立ちこめる。
パリッとした皮を破ると、柔らかな肉室がお目見え。
もも肉ならではのジューシーさと、皮の脂の甘みが加わり最高に美味い。
ソースの風味も相まって、ご飯が自ずと進む。
ごはんはちょっと柔らかめ。
コメ価格高騰の中食べ放題ならやむ無しか。
味噌汁も煮込まれすぎた感じでちょっと残念。
結局、どちらもおかわりはせずに、ご馳走様。
肉料理の方は美味しかっただけに、ちょっともったいない。
とはいえ、このお値段で美味しいお肉を食べられるのは非常にありがたい。
改善されればもっとお客が集まると思う。
