牛一頭家 新橋

公式情報
うしいっとうやしんばし

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
焼肉 熟成肉 居酒屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6450-1526

赤身とサシのバランスが絶妙な日本人好みの短黒和牛を匠の技で熟成!後悔しない焼肉!

上質な霜降りの黒毛和牛と、赤身の濃厚な味わいが特徴の短角和牛をかけ合わせた「短黒和牛」を一頭買い!赤身と脂のバランスが絶秒で、40~50代の方も胃もたれを気にせず、心ゆくまで美味しい和牛焼肉をお楽しみいただけます。さらに匠の技で熟成!旨味を最大限に引き出した状態でご提供いたします。厳選ワインやマッコリと相性抜群です。店内はすべて半個室。プライベートからビジネスシーンまで、幅広くご利用ください。

オススメのメニュー

  • 熟成和牛特撰一頭盛り合わせ

    熟成和牛特撰一頭盛り合わせ

    5,478円(税込)

    一頭買いだからこそ出来るこの目玉商品! 牛の形をした※お皿(意匠登録済み)でタンから始まりテールまでのお肉全17種類を大迫力のワンプレートでお持ち致します!部位によって食感、旨味が異なるのでその違いを是非お楽しみください! ※意匠登録 第1649303号 令和元年12月13日認証

  • 熟成厚切り特上タン岩塩焼き

    熟成厚切り特上タン岩塩焼き

    3,520円(税込)

    店舗内で数週間の熟成を行い旨味がかなり詰まった牛タンです。当店ではモンゴルから取り寄せている岩塩とベトナム産ピンク粒胡椒で味付けています。 レモンではなく橙に付けてお召し上がりください。

  • おろしじゃがいもと九条ネギチヂミ

    おろしじゃがいもと九条ネギチヂミ

    1,650円(税込)

    当店は一般的なものよりも分厚いですが京都直送の九条ネギの風味と外はカリカリ、中はモチモチしていて大変人気の商品のひとつです。

牛一頭家 新橋のコース

    • 割引あり

    某動画の商品!牛一頭厳選豪華盛り合わせ

    上質な霜降り黒毛和牛と、赤身の濃厚な味わいが特徴の短角和牛をかけあわせた【短黒和牛】。胃もたれしにくく、心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、超高級部位といわれる【シャトーブリアン】。こちらもお付けいたします!この機会にシャトーブリアンデビューしてみてはいかがでしょうか! (”意匠登録済み”(第1649303号)の牛の形したお皿1皿5~6名分までを豪華に盛り付け致します。) 例)6名~は2皿になります。

    • 割引あり
    • 飲み放題

    【牛一頭家周年記念特別コース】食欲の秋限定コース!通常は裏メニューの激ウマ韓国式骨付きカルビ、超希少短黒和牛の焼きすき、自家熟成の特上タン塩含むこのコースで牛一頭家を堪能できる特別コースです。

    たくさんの方に本物の熟成肉、年間出荷数極々僅かな短黒和牛の凄さ、旨さを堪能して頂きたく本コースを販売させていただきます! 熟成肉とワインのマリアージュの他、肉の旨味を存分にお楽しみください。

    • 飲み放題

    【接待、お祝い事など】雅-Miyabi-コース シャトーブリアンが入った最高の贅沢で最高の熟成肉で最高の一時を。

    翌日胃に優しく店内で最終熟成を掛けた最高のお肉と一頭買いだからこそできる他店では滅多にお目にかかれない本当の希少部位3種類と大人気食事メニューの徳島県から仕入れているふし麺とテールスープの愛称が抜群の和牛テール素麺を含む豪華な内容です。

お店からのオススメ

  • 予約必須!!熟成短黒和牛一頭盛り合わせ

    予約必須!!熟成短黒和牛一頭盛り合わせ

    日本人が1番好む赤身と霜のバランスが絶妙で市場にはほぼ出回らない短黒和牛を契約牧場から一頭買いしております。匠な技で熟成した旨味が極限まで凝縮されたお肉と厳選したワインとの相性も抜群! 是非1度ご賞味ください!

  • 熟成厚切り特上タン

    熟成厚切り特上タン

    タン好き必見!!タン1本を数週間に渡りじっくりと熟成し旨味を凝縮させたタンの根元部分を贅沢に厚切りに!サクサク食感と旨味が詰まりに詰まった他店では味わえないタンをお試しください!

  • 石鍋和牛テールそうめん

    石鍋和牛テールそうめん

    テールのみで出汁を取ったスープに徳島県より取り寄せておりますふしめんを使用。〆にピッタリです! 当店では〆の冷麺より人気がありこのテールそうめんを目当てに来店されるお客様も多くいらっしゃいます。

牛一頭家 新橋の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6450-1526
ジャンル
  • 焼肉
  • 熟成肉
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、ICOCA、nimoca、SUGOCA、nanaco、WAON、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(290m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩5分(330m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩5分(400m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

56席

(9テーブル着席時56名)

カウンター
喫煙

全面喫煙可(加熱式たばこ限定) (紙のお煙草は店外喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13266439/
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、個室、子連れで楽しめる、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、喫煙可、昼飲み、二次会、肉、飲み放題
雰囲気 見晴らしがいい、景色がきれい、開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、夜景が見える、隠れ家、高層階にある
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、韓国語 言語に対応できるスタッフがいる

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