銀座・新橋・築地のしゃぶしゃぶ・すき焼き 肉 オススメ20店

銀座の蟹料理専門店「蟹長者」 今年の9月にオープンしたばかりのお店で、 北海道直送の蟹を使った日本料理/和食を楽しめるお店 貝料理や牡蠣も豊富 タラバ蟹とズワイ蟹の焼きと茹でがそれぞれあり、 それ以外にも、カニの刺身、蟹クリームコロッケ、蟹みそ、蟹酢、蟹茶碗蒸し、蟹入り出し巻きたまご、蟹の甲羅焼きなど、蟹メニューが豊富。 メインも、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ、ズワイ蟹のすき焼き、蟹雑炊、特上蟹ちらしなどなど、バラエティ豊かでカニ好きには最高の環境。 締めには蟹味噌汁は注文必須。 カニの実がぎっしり入ってて、出汁も出てて酒飲んでるときには最高に沁みる。 ランチもやっているので、蟹好きな人は行くべし。 ここまで蟹に特化したお店は珍しいから、 蟹好きな人を連れて行くにも良さそう #蟹長者 #銀座グルメ #東銀座グルメ #銀座 #東銀座 #蟹 #カニ #貝料理 #牡蠣 #日本料理 #和食 #日本酒 #毛ガニ #ズワイガニ #タラバガニ #カニクリームコロッケ #カニ味噌 #刺身 #crab #Japan #Japanesefood #Tokyo #Ginza

【NEW OPEN】銀座の全席完全個室で日本三大ブランド和牛しゃぶしゃぶを堪能

立地的に損をしている気もしますが、それを超えるお店と料理のクオリティ。 食べ・飲み放題のしゃぶしゃぶ・焼肉・焼きしゃぶで利用しました。 飲み放題のクオリティにびっくり。 遠慮なく角ではないハイボールをガブガブいただきました。 肉も野菜みしっかりと堪能。 半個室になっているのも良かったです。 #焼きしゃぶ

新橋駅目の前、ニュー新橋ビルの中 ３階にあるこちらのお店 あまりニュー新橋ビルの中のご飯屋さんは 来たことがなかったのですが、 お肉のお店があるということで 行って参りました！ 会社の同期と飲み会で利用しました お肉のメニューが豊富なのに加えて 海鮮系から焼き鳥、おつまみ系のメニューも 充実していていました。 ドリンクのメニューもたくさんあり、 肉バルだけあってワインも充実しておりました 店内はガラス張りで広々！ 席数は多くは無いですが、広々としたテーブル配置で ゆっくりくつろぐことができます。 枝豆　380円 冷しゃぶしゃぶサラダ　780円 カマンベールチーズフライ　630円 鶏のからあげ　630円 牛リブガーリックステーキ　100g 980円 牛ハラミの鉄板焼き　1,480円 チーズ鉄板焼き餃子　630円 日高産ししゃも　530円 削りたて鰹節　ネギの一本焼き　480円 十勝仕込みの鶏の唐揚げがジューシー揚げたてで美味しかったです ステーキ系のメニューも肉肉しくて 熱々の鉄板で提供されるので美味しさ倍増です！ コースはなんと3,000円から用意されているので 宴会にもぴったりのお店だと思います。

朝食会の会場がこちらだったので、朝からしっかりとお弁当をいただきました 内容も鮮やかで豪華だし、こんな朝食を取りながらのミーティングはこれだけで、ありがたい感じがしました 当然内容も充実してて、印象に残る食事になりました

銀座の蟹料理専門店「蟹長者」 今年の9月にオープンしたばかりのお店で、 北海道直送の蟹を使った日本料理/和食を楽しめるお店 貝料理や牡蠣も豊富 タラバ蟹とズワイ蟹の焼きと茹でがそれぞれあり、 それ以外にも、カニの刺身、蟹クリームコロッケ、蟹みそ、蟹酢、蟹茶碗蒸し、蟹入り出し巻きたまご、蟹の甲羅焼きなど、蟹メニューが豊富。 メインも、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ、ズワイ蟹のすき焼き、蟹雑炊、特上蟹ちらしなどなど、バラエティ豊かでカニ好きには最高の環境。 締めには蟹味噌汁は注文必須。 カニの実がぎっしり入ってて、出汁も出てて酒飲んでるときには最高に沁みる。 ランチもやっているので、蟹好きな人は行くべし。 ここまで蟹に特化したお店は珍しいから、 蟹好きな人を連れて行くにも良さそう #蟹長者 #銀座グルメ #東銀座グルメ #銀座 #東銀座 #蟹 #カニ #貝料理 #牡蠣 #日本料理 #和食 #日本酒 #毛ガニ #ズワイガニ #タラバガニ #カニクリームコロッケ #カニ味噌 #刺身 #crab #Japan #Japanesefood #Tokyo #Ginza

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。

新橋駅烏森口から徒歩3分の「九州和食くろしき新橋店」にて一献です。友人が予約をしてくれまして、伺いました。こちらのビルは以前に飲み会で使用した事があります。エレベーターで4階へ！ 注文はテーブルオーダーにて。 まずはお通し代わりの出汁をいただき、とりあえず生ビールで乾杯です。 ドリンクは途中から店員さんからおすすめされた夏仕様の軽やかな青ボトルの「赤兎馬」のソーダ割りに切り替えた。 ツマミはおでん盛り合わせとトマトスライスをいただきました。アテにちょうど良いです。あっという間に時間も23時前になりまして帰宅しました。 #くろしき #九州和食くろしき #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

妻の好きな銀座Sun-miですき焼きランチを頂きました^ ^以前と変わらない丁寧な接客です。お肉の量が多くてお腹いっぱいになれます♪

【銀座・新橋駅 徒歩5分】銀座コリドー街でA5ランクの佐賀牛をご堪能いただけます

銀座・新橋の間にある個室の火鍋屋さん。 ベースのおだし？が選べます。ノーマルな辛さのものでもめっちゃ辛い、私には無理でした笑 ラム肉と豚肉おかわりし放題なのが嬉しい！楽しくワイワイ飲める良いお店。

せいろ蒸しはヘルシーで美味しかったです。蒸し上がったら火から下ろすのですぐに冷めちゃうのが残念。冷めると油っぽくて味が落ちる。 大人数で1人めちゃくちゃテンション高く喋ってる人がいたんですが、店員さんの1人があからさまに迷惑そうな顔してたのが気になりました。

ディナータイムで来店しました。 連日の寒さで、温かいものが食べたいと、おでんかお鍋か…と探して、しゃぶしゃぶにしようとこちらを予約しました。 新橋駅から歩いていくと、途中のコリドー街で系列店の看板を発見。 間違えて入店してしまいましたが、スタッフの方が丁寧に案内してくださいました。 ビルの中の2階にあるこちらのお店は、広々としたシックな内装で、高級感があります。 広めの個室に通されましたが、奥には大きなカウンター席や、他の個室があり、客席は多いと思います。 金曜日でしたが、あまり混んでいなかった様子。 オープン記念の佐賀チャンピオン牛コースが半額で、こちらのコースを予約していましたので、楽しみに待っていると、先付けとしゃぶしゃぶ用のお鍋が用意されました。 少し待つと、しゃぶしゃぶ肉の登場。 霜降りが素敵…♬ 軽く湯通ししたお肉を、最初はゴマだれとポン酢をそれぞれ楽しみながら、後半はブレンドして頂きます(←私の定番の食べ方) お野菜もたっぷりあって、このお肉のコースなら、確かに半額ではお得です✨ スタッフの方の対応も丁寧でした。 とにかく、雰囲気が良く、個室も広い作りなので、お仕事の接待にもおすすめです。 姉妹店の焼肉も気になりますが、また再訪したいお店です。

かなりお久しぶりな人と会食。 このお店も十数年ぶりに利用。 接客もきっちりしていながらアットホーム。 ◆足摺会席 【前菜】南京豆腐、海鼠芹浸し 【椀物】白菜摺流し仕立て 【お造り】旬のお造り二種 【焼物】鰤吟醸焼き 【強肴】炭火焼 鰹たたき 【揚物】筍天婦羅と蕗の薹かき揚げ 【食事】蒸し寿司 【甘味】焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添えさ

久しぶりに銀座しゃぶ通✨ 豚3種、鴨、牛、鶏と野菜食べ放題！ 銀座でコスパ最強のしゃぶしゃぶ屋さんです(^^♪ ポン酢も美味しいけど秘伝のゴマだれが最高！ 〆のワンタン麺まで美味しくいただきました☆

銀座コリドー街にあるお店です。個室もあり、みんなでワイワイ食事をするのにとても良いお店。 今回は、社内のお疲れ様会で訪れました。 お食事は焼肉＋飲み放題のコース。 コースは武蔵。適量で美味しく頂きました。 また、換気がしっかりしており、スーツで伺っても焼肉の匂いが服に付きづらく、ありがたい。 今回一緒に行った部署のメンバーは、どうやら今回が3回目とのこと。すっかりお気に入りの様子でした。 またみんなで伺います。 ごちそうさまでした。

【限定】特選馬喰ひつまぶし御膳 今日は職場の仲間と贅沢ランチ。岐阜が本店の飛騨牛のお店に席の予約をして伺いました。2丁目銀座トレシャスの11階、入口で靴を脱ぐ小上がりタイプで、半個室に通されました。 ランチメニューは炭火焼き（焼肉）、すき焼き、しゃぶしゃぶ、そして限定の牛ひつまぶしがあります。名古屋のお店でも頂いた牛ひつまぶしをオーダー。 前菜として自家製豆富と野菜スティック。豆腐は餡を掛けて、野菜は味噌を付けて頂きます。野菜はどれもクセがなく、瑞々しくて美味しいです。 メインのひつまぶしの登場。蓋を開けると香ばしい甘い蒲焼の香り。飛騨牛はレアに仕上がり、柔らかくて、それでいてしっかり肉の歯応えがあり、めちゃ美味しいです。そのまま食べたり、薬味を載せて味変、出汁を掛けてひつまぶし風に。色々楽しめました。個人的には薬味を添えて、そのまま食べるのが好きですね。 楽しく会話をしながら、ゆっくり美味しいご飯を食べる。久々に優雅に過ごせた贅沢ランチでした。 美味しかったです、ご馳走様でした！

上質な黒毛和牛、鴨肉、鹿児島産の豚。どれも美味しい！最後はスープに麺を入れて一人一人にラーメンを作ってくれました。ボリュームもあるし店の雰囲気がとてもいい。銀座らしく大人が集うお店でそれも良かったです。

銀座で飲むのは久々… というか、最近は飲み会がすっかり減ってしまっているんですよね。 コロナ以降の変化かと思いますけど、昔ほど量を呑めなくなっているのもまた事実だなと。 今回は『羅豚 ギンザ・グラッセ 』というお店、羅豚は「らぶ」と読むようです。 店内は綺麗だし座席はゆったり、大人の宴会にはちょうどいい感じ。 さて、それではと、乾杯！ 4ヶ月ほど前にも一度集まったメンバー、気心が知れてていいものです。 お通しは豆腐、黒胡麻・枝豆・柚子の三色。 ほのかについた味を楽しむため、醤油不要でそのままがベスト。 前菜はほうれん草とえのきのサラダ。 なんとこのえのき、生で食べられるんです。 加熱するのが基本なのは食中毒の原因菌がついている可能性があるため、これは生産工程をきちんと管理しているんでしょうね。 シャキシャキとした食感が心地よく、お店特製のドレッシングとの相性もよく美味でした。 さぁて、黒豚しゃぶしゃぶの登場ですよ。 このお店の特徴はネギをたっぷり入れることで、豚肉と一緒に食べると絶品。 これは家でもできるものなので、次回は是非そうしてみよう。 つけ汁は蕎麦汁、これもまた薄味で美味。 豚肉を何回かくぐらせた後、この汁だけを飲んでもまた美味い。 なんと、肉は食べ放題。 と言ったって、そんなには食べられないよねと思っていたところ… 6人で6皿以上食べたんじゃないかな。 バラ・ロースそれぞれに特徴があって、ネギのおかげで箸が進むんですよね。 この汁にはバラの方がよく合うものの、さっぱりしたロースもまた別の美味しさ。 それなりに食べた後でも、柚子胡椒を加えると再び食欲は復活、いくらでも食べることができてしまうような感覚になります。 締めは蕎麦、七味を加えてピリッとさせると最高。 いや～最初から最後まで、全て美味しく大満足。 おかげで会話も盛り上がり、このお店を選んでくれた友人Nさんには大感謝、ご馳走さまでした。

2024/8月下旬 【東京都中央区銀座7(東銀座、築地市場) 旅館の様な個室で食べる出汁しゃぶ　^o^】 ®️和食好き人気店★ 3.5 / 5.0 京都と東京にある出汁しゃぶ屋さん たまには普段食べないものを食べようと 出汁しゃぶを食べに来ましたー いづれも上品なお味で美味しくいただき 特に目の前で炙っていただいた鯖寿司は あと4つは食べれます(^^) 出汁しゃぶのお肉は肉質も良く牛さんも豚さんもジューシーですがサッパリ美味しく頂きました シャルドネも料理に合った好みの味で3杯呑んじゃいました(^^) ご紹介いただいたオプションの松茸は見るだけにしました(〃ω〃) 誰かの奢りであればまた来たいっすぅ　^o^ ◎あかり　￥7500 　・先付け　翡翠豆腐 　・造り 　・鯖炙り寿司 　・出汁しゃぶ 　・生そば 　・抹茶プリン ◎一番搾り(小瓶) ￥900 ◎シャルドネ(グラス)　￥1300 #東京都中央区銀座7丁目 #東銀座駅 #築地市場駅 #京都飄喜銀座本店 #®️和食好き人気店★ #出汁しゃぶ #やごろう豚 #接待 #お祝い #結納 #顔合わせ #キャッシュレス

JR新橋駅から徒歩3分。 コリドー通り沿いにあり、TVにも取り上げられたラムしゃぶ金の目 銀座本店さん。 ☑️Gコース(食べ飲み放題)【5,700円】 ラム肉、豚バラ肉、野菜盛り、おにぎり、漬物、札幌ラーメンが食べ放題。ビール含むドリンク飲み放題。 一番上のこちらのコースを注文させて頂きました！ 最上級でこのお値段はコスパ◎ 品揃えはフードもドリンクも十分だと思います★ ラム肉が超薄切りで仕上げられているため、仕上がりが本当にふわふわトロトロです♪つけだれも美味しいですし薬味が沢山あるのも嬉しいですね！ にごり酒のボトルをくれる太っ腹サービスには驚きました！！笑 食べ放題のお店ではありますが、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来るので居心地が良かったです！ 店員さんの気遣いも◎ ご馳走様でした。 #食べ放題 #ラムしゃぶ最高 #銀座ディナー