中国の重要文化財に認定された伝統的な宮廷料理"厲家菜"を東京で唯一堪能できるお店。
食べログで百名店にも選出されている、銀座でも有名なお店です。
店内に入ると美しい雰囲気に驚きます。
アフタヌーンティー営業もしているそうで、おしゃれな女性たちから支持を得るのも納得。
さてさて、肝心のお料理ですがびっくりするほどヘルシーで美味しい。
一般的な中華料理を想像していくと驚くこと間違い無し。
というのも西太后が当時食べていた宮廷料理を再現しているそうで、美容・健康・長寿に繋がる奥深い宮廷料理なのです。
濃い味の中華料理！ではなく、上品で奥深い中華宮廷料理を味わえました。
デートや家族のお祝い事にも使えるお店、大満足。
ごちそうさまでした。
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○店名: REIKASAI GINZA
○食べログ評価3.75(2025/09/22時点)
○銀座一丁目駅徒歩3分
○昼予算¥8,000/1人
○東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル ９F
○決済手段:現金、カード、QR
○営業時間
[月〜金]11:30 - 15:00/17:00 - 22:00
[土日祝]11:30 - 15:00/15:30 - 17:00/17:00 - 22:00
※定休日: 不定休
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【予約可否】
完全予約制
【オススメ利用シーン】
デート、家族、同僚、友人
【混雑状況】
祝日12:30時点で満席率7割ほど。
【注文】
◆Special Service Lunch A ¥6,600
【コース内容】
◆前菜十品
・厲家菜の代表作 翡翠豆腐
・西太后の精進料理人参の炒め物
・初代厲子嘉考案 牛肉のスパイス焼き
・厲家秋伝 鱈の胡椒風味揚げ
・清朝宮廷料理番豚三枚肉の燻製
・海老の黄金巻き揚げ京劇太鼓仕立て
・龍を模った胡瓜の和え物
・北京の名菜 麻豆腐
・雞鳥と厲家の葱・山椒ソース
・宮廷風茄子と大豆の和え物
◆主菜二品
・厲家秘伝北京ダック
蒸したてのモチモチの生地に包んでいただく北京ダック
・干し貝柱と季節野菜の煮込み
空芯菜
◆甜品
・豌豆黄の羊羹 宮廷スタイル
・無形文化財 レイ家ヨーグルト
お酢、牛乳、白ワイン
