U400ラーメンコレクション Season2 137軒目「大枡（だいます）」（雑色） 「大枡」は行列ができる町中華。子供連れも多い。タンタンメンが有名だけど、どのメニューも安くて旨い。 ラーメン（390円）は塩と醤油が選べる。今回は醤油で。スープがとにかく旨い！ 鶏がらだけでなく野菜も使っていて味の深みを感じる。あらかじめ胡椒が振ってあるのが特徴。中細ちぢれ麺に具はチャーシュー、メンマ、なると、焼き海苔、ねぎ。 これで390円は頭が下がる思い。600円で出しても誰も文句は言わないだろう。この値段で出せるのは家族経営だからで、オヤジさんがチャーハンの鍋を振る傍ら、おかみさんがラーメンを手際よく作っていく。主婦にお給金が支払われないのと同じ構造でこの値段が成り立っていることを認識し、この値段で提供されることに手を合わせて味わうべきかもしれない。 2024年1月6日訪問 #U400ラーメン
口コミ(25)
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雑色という初上陸の土地に、サウナ目的で行った サ飯食べたくて近くでRetty検索 まさに求めている感じの町中華発見 行列になることもあるんだそう 一品め 餃子 うますぎておかわり 2品目 チャーハン うますぎておかわり 3品目 麻婆豆腐 オリジナリティ出ててめちゃうま 4品目 かにたま やさしい。うまい 5品目 ラーメン390円。 シンプル懐かしい醤油ラーメン。うますぎ 総括天才。マイベスト更新！ やっぱヤスウマで、いきなり見つけた感じの名店に、マイベストを捧げたい！
食の好みと行動範囲が似てるマイレビュアーさんの食歴を拝見して羽田仕事のランチに雑色では珍しい行列の出来る町中華 大枡さんに来店, お冷やとオーダーはセルフサービスで紙にチャーハン600円とラーメン390円と書いて女将さんに渡します,ご主人が一心不乱にチャーハンを作り女将さんが麺を担当してます,値上げラッシュの中でラーメン390円とは驚きのコスパに余りの人気で大盛不可のチャーハンを常連のレゲエユニットDefTechも絶賛してます, 麺がスープから浮き上がる程ボリュームたっぷりの昔ながらの中華そばにコショウを振り掛けサクッと頂き麺後のスープと共に絶品チャーハンを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑) 会社へ戻るとお弁当が有ると言われ車の中でお茶と共に連食で頂き流石に腹パンです( ･᷄ᄇ･᷅ )苦笑
そうだ❗雑色、行こう❗チャーハンをチョイス❗チャーハン600円て昭和かよ旨しら❗ #地元民に愛される店
ランチで入店した 京浜急行の雑色駅からは少し離れていて、少し寂しい商店街にある 商店街は「水門通り商店街」…多摩川に近くそこに水門があるから、この名称になったと思う ニラレバ炒めにライスを付けて…とも思ったけれど、炒飯も食べたくなって、レバニラ炒めと炒飯をオーダーした まず炒飯が到着、見た目はごく普通、少し地味めだ そして、レバニラ炒めが来て、ニラともやしがシャキシャキで町中華のレバニラだ レバーは片栗粉、油通しはしていないのは、少し残念なところだ 炒飯は極々普通に美味しかった ちょっとボリュームが少ないかな、ご飯をもう少し足してくれると嬉しいところだ 少し食べると云う方には大盛りをお勧めする ご馳走さまでした
