赤坂にある江戸前、光り物がおすすめの美味しい寿司店
赤坂「梅ノ木」。 大人の街にて昔からの常連さんのみの名店。 大将のお鮨が大好きで通った有名な建築家、倉俣史朗さんがお店を設計。 デザインも建具も、40年以上前とは思えない斬新さとモダンさ! ネタもいいけど…
赤坂に2023年11月にオープンした「鮨 赤酢 はなやま」さんに初訪問です!! こちら、rettyのTU様のご推薦!! 期待して伺いましたよ♪♪ カウンター6名席を貸切で女子会!を開催しました! コースはグラスシャンパ…
美しく丁寧な所作と一切の妥協を許さない情熱が織り成す、至高の握り。
土曜の夜は知人から誘われた情報のあまり出ていない回らないお鮨屋さんの『鮨こしかわ』へ 赤坂駅からは近く、2階にあるため看板が目印です。 つい最近オープンしたということで店内はかなり新しい新鮮な空気が流れてました。 完全予約制のコースのみ コースの内容は仕入れ等によって変わるそうですが、以下内容でした。 せりのお浸し 削りたて鰹節添え お刺身3種 シメサバ、サワラ、ツブ貝 毛蟹海苔巻き あんきも ブリシャブ ヒラメ スミイカ スミイカで作った塩 イワシ マグロ赤身 太刀魚 焼き サヨリのかんぬき 卵黄 天草のコハダ サヨリの皮 大トロ 穴子 車海老 玉子 トロタク巻き いくらうに、込みご飯 しじみ汁 抹茶アイス 1品系、握りをわけて厳選して紹介していきます。 前半1品系 せりのお浸しは削りたての鰹節でいただきます。 削りたての鰹節特有の出汁の香りにシャキシャキのせりが良い組み合わせでした。
友人が月1通う赤坂のお寿司屋さん。お皿は親方自ら焼いたものだそうです。一品一品丁寧に仕事されており居心地良かったです。ゆっくり色々な話が出来ました。Rettyレビューによるとランチも人気あるようですね。
港区にある赤坂駅からすぐの海鮮料理のお店
会食 一見さんなどでは使いづらいとは思いますが素敵な個室ランチでお値段もようございました
食材の質からさばき方に至るまで強くこだわった、絶品の味のお寿司屋さん
日本酒を沢山のんで 1人18,000円程 夜の毛蟹コースは17,000円 飲み物は別 要予約 大将は昔ながらの職人気質なので 口調がきつく当たりがあまり良くないのが、 皆さんが書き込みをしない点かと思いますが、 それが苦手な人には不向きなお店かと思います。 私は、それを払拭するお値段と諸々の拘り、 それを伝えたいが為の大将の表現だと思っているので気にしないのと、 やはり最近では美味しくても2回転制のお店が多く、 私の知っている昔ながらのお鮨屋さんからは一脱しているように感じています。 2万円以上のプライスのお店で、 2時間半弱の規制の有るお店は、 私の好みのお店でないようです。 【追記…】 友人達が、同月に毛蟹コースに伺いました、一人14,000円のランチコースという事で、私が予約をさせて頂きましたが、どーゆー事でしょうか… なんと日本酒を二人で5本飲んで @27,000円との報告でした。 余りにも、こちらのお店で 度肝を抜くプライスの報告に ビックリしてしまいました。
▼アクセス 溜池山王駅 徒歩3分 赤坂駅 徒歩3分 ▼シーン ディナー ▼金額 17,600円 ▼注文 贅沢コース 1.76万円贅沢コースは事前予約でメニューラインナップの融通が効く内容。コース内容の充実さと大将の人柄の良さも皐月さんの魅力。 店内はカウンターのみでモニターもありスポーツ観戦なども可能なニューノーマルなカウンター鮨店で静か過ぎない落ち着いたカジュアルな空間で居心地が良かったです。 特に美味しかったのは2品。 牡丹エビの尾 身がプリプリでミルキーな味わい、エビの卵が添えられており粒々感が良いアクセントでした。 バフンウニ 美味しいが確約されたかのような見栄え。そんなにバフンウニを詰めてくれて良いのだろうかと問いたくなるたっぷりの量と鮮度抜群な質感にかなり満足しました。 ■水だこ(小樽産) 岩塩か透明のポン酢で ねっとりとツルツルした舌触りで臭みがなく弾力もしっかりしています。 ■ヒラメ(泊村産) ポン酢でさっぱりと。 鮮度よく淡白な味わいでした。
港区にある赤坂駅からすぐの寿司屋さん
食べログ、Rettyどちらにもほとんど口コミのない店です。 お寿司をふくめた料理は美味しかったです。 お任せは1万と1万5000からだそうで、1万でお願いしました。板前さんは気さくで良い感じです。 ネタは厚めでボリ…
中トロがおすすめ、旬のネタが新鮮で美味しいお寿司屋さん
旬の魚介を選んでその場で握ってもらえる。気さくな職人さんでとても居心地が良い。 #寿司赤坂
良いお寿司屋さんでした!
追求をやめない。素材本来の旨みを生かした、本物の鮨。
初投稿! 恵比寿にあったお店が赤坂に移転?したようですね。 2.5万のコースのみとお高めですが、満足感あるコースでした。
ランチでお邪魔しました。 大将の気さくな人柄でカウンターでも肩肘張らず楽しめました。 お寿司はコハダから始まり、マグロや甘エビ アナゴ等どれも昆布締め含め素晴らしい味付けで美味しかったです。酢飯も酸っ…
東京でカンジャンケジャンを食べるならここ!韓国にもある有名なお店
東京2日目は赤坂見附駅そばにある韓国料理カンジャンケジャンを食べに来ました。あとは海鮮三種盛り合わせ^_^最高です♪
「沈む鮨」で知られているお寿司屋さん。繊細で美味しい正統派な江戸前寿司
赤坂で感動の夜♡】 写真撮影禁止なので外観だけ。 赤坂の閑静な裏通りのビルの2階にあります。 常連さんに連れて行ってもらいました!! 大好きな人たちと食べるお鮨はまたも絶品( *´꒳`*) 扉を開けると女将さんがお出迎え♡ 美しいカウンターには素敵な大将♡ 落ち着いた店内で、絶品コースの始まり。 常連さんにコースはお任せ! まずはハイボールから頂き、 純米酒の日本酒などへ。 最初はお刺身などから。 鮑最高すぎました。肝も。 大きさにもビックリ!w 途中から握りへ! なんとも美しいシャリ。 素材の美味しさを引きたてる。 写真撮れないのは残念やけど、その分鮮明に脳裏に焼き付きますね。五感で感じながら··· かなり満足なコースで腹パン! 追加でかんぴょう巻きも。 一つ一つが丁寧で、繊細で、舌が唸るとはこういうことかってかんじでしたw 楽しく、美味しく、居心地よく、最高の夜! ありがとうございました。 #自分へのご褒美 #幸せな時間 #撮影禁止
鰻は、蒲田の寿々喜が、パリパリとふわふわの両方が楽しめ、好みです が 他のお店にもチャレンジしてみることは、鰻好きとしては必要ですよね。 赤坂見附の鰻屋さんです。 鰻屋さんといえば、老舗が多いところ、「…
家庭的な料理を食べたい時におススメお魚が絶品の海鮮料理のお店
夜も気になるところ。 #東京 #赤坂見附 #鳥料理 #魚介料理 #海鮮料理 #居酒屋ランチ
12時開店と同時に満杯になる赤坂見附エリアではランチ最高レベルの鮨屋
1回目は ●イカ(塩) ●サーモン ●ホタテ ●マグロ 2回目は ●鯵 ●コチ ●シメサバ ●炙り平貝 3回目は ●白魚の漬け軍艦 ●イサキの漬け ●サヨリ ●カツオの巻物 小ぶりで柔らかく握られたお寿司は、 夜と同じクオリティ。 美味しいです! 漬けの浸かり具合もいいですね! 締めのカツオの巻物は初めていただきました。 カツオというネタのせいか、 鉄火巻きよりもガッツリ感があります。 今回は初のランチ利用でしたが、大満足。 夜も美味しいので、夜もまた行ってみようかと。 ごちそうさまでした♪♪ #赤坂ランチ #一人ご飯
盛り付けにもこだわり!高級感と清潔感溢れる、人気の寿司屋
タナボタで高級寿司をゲット。 海外からのゲストを1人で食事をさせるものかと突撃したらご馳走してくれました。 前菜的なものから提供されるコースでボリュームたっぷり。 旬の食材を活かした料理に日本酒で楽しむ…
浜名湖産の天然鰻を炭火で焼き上げた鰻専門店
病み上がりの友達と 鰻尽くしのコースを堪能 先付けの次に出てきた 鰻湯引きはなんとも 言えない食感に感動 鰻巻きも出汁が効いており 少し甘味で◯ 鰻串などが出てきて メインの鰻重 結構ビールを呑みましたが 完食…
(2ページ目)赤坂駅 すし・魚料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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