更新日:2023年11月30日
1日10名様限定 イノベーティブで美しい食空間で未体験のイタリアンを
遊び心満載のフレンチ お店は高級感あるけど、森の中にあるような感じで可愛い雰囲気 1万円のコースを予約しました 食べる美酒! お皿がめちゃめちゃ可愛い シャンパンと白桃 食べるお酒不思議 シャーベットみたいで美味しい 始まりの宮城県産帆立 これもお皿が可愛い さっきのもだけど、植物をイメージしてるのかな? ぷりぷり帆立にパッションフルーツとかぼすのソースでフルーティー 収穫の露地栽培有機野菜のサラダ 木のミキみたいな器 下は自家製マヨネーズ しょっぱくて美味しい 周りはココナッツやカルダモンのフレーク状の物 しなしなふわふわ周りも美味しい スコップでお野菜をすくって食べました パンには試験管に入っている調味料をつけて食べました 竹炭の塩、レモンの塩、ローズマリーの塩、トリュフオイル! 塩だけでこんなに種類があるなんて! トリュフオイルがめちゃめちゃ気に入りました 幸福のフランスのフォアグラ 手間のいくらみたいなのはバルサミコスソース ぷちぷちしてる チョコレートチュイールとラズベリーソースとファグラのテリーヌの融合 滑らか食感。
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