更新日：2024年10月29日
出汁、旬食材、炊き立て銀シャリ、出汁しゃぶしゃぶにこだわる本格的な和食店です。
コロナ禍になってから集まることのなかった飲み仲間と久しぶりの会食。 板長が、長野佐久の橘倉酒造の無尽蔵に合わせるための特別メニューを用意しているというので、それを頂く。ウニと馬刺しの組み合わせ、初体験…
こだわりの和食と日本酒を愉しむ居酒屋
気の利いた和食料理が多くて酒が進みます。たくさん食べて飲みたいときにも、2軒目につまみを食べながら飲みたいときにも、どちらのシーンでも使えそうです。 お酒のメニューも充実していて、特に日本酒メニューの…
〝心を込めたおもてなし〟で、訪れる全ての人を魅了… 住宅街にひっそりと佇む和食処
〆の鯛茶漬けまで満足できるコース料理です。
赤坂にある和食処。海の幸・陸の幸で作る一品と共に、美味しいお酒を傾ける“至福”を
友人に案内されて。 五島のお魚や地酒。タコしゃぶ。焼き魚なども最高に美味しかった。中級コースが適量だった。タンしゃぶも付け加えれられるらしい。 しかもランチもやっていて、昼時にも利用したい。
あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界
六本木一丁目駅より徒歩5分 ミシュラン3つ星懐石料理店出身の若く素敵な大将が織りなす珠玉の鮨が堪能できる『鮨 四心』さん 大将自ら厳選した魚介や四季折々の食材による一品料理と鮨。 五つ星お米マイスターと…
東京赤坂で、出雲の最高峰を表現
出雲の名産を提供する和食屋さん。会社の少人数での壮行会で使用しました。店内は黒を基調としたモダンな内装で少人数での接待でも使える雰囲気。 料理に派手さはありませんが、島根の厳選された食材を使っている…
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
赤坂での仕事を終えて、食事して帰ろうとこちらのお店へウォークイン。店員さんイチオシの鰹のタタキは、厚切りで美味！
贅沢な素材を使った土鍋めし！土鍋めしによく合う厳選日本酒あり～
【思い出グルメ飲み会編…赤坂人気居酒屋Gで絶品土鍋ご飯堪能】 今回は飲み会編。ここからちょいと飲み会投稿が続く感じです。まずは赤坂の繁華街ど真ん中にある「居酒屋 朧」さんです。職場の同僚達、野郎だらけの…
全国の旬の食材と日本酒100種類以上取り揃えております。
小さめのお店で手の込んだ創作和食を頂く事が出来るお店。 知人に連れてきてもらって初めて知ったお店でしたがどれもとても美味しかったし来店しているお客さん全員がお店の方の腕を信頼しきっているような雰囲気を…
虎の門ヒルズ駅2分。絶品のとんかつが名物の歴史ある老舗和食店。
刺身を食べながらビールを飲んで豚カツを。 外国人ゲストを連れていくにもいいお店でした。 寿司や刺身はもう飽きたという方には、食べ応えのあるジューシーな豚カツ！これで完璧です。 #和のメニューとトンカツ
赤坂見附駅から徒歩5分 鮨を極めた大将が握る鮨
2024年4月 友人お勧めのこちらで、誕生日のお祝いをしていただきました。 久しぶりにきちんとしたお寿司屋さんへ伺えたので嬉しかったです。 何をいただいても美味しく、お腹一杯大満足でした。
虎ノ門、虎ノ門駅からすぐの居酒屋
虎ノ門でランチ 目利きの銀次 海鮮系のイメージがある居酒屋ランチですが、カレーわとんかつなどいろいろなメニューがあります 。 その中で、日替わり焼き魚定食を注文しました。 今日の焼き魚は塩サバです。 お刺…
ズワイガニ解禁！！極上の活き蟹を目の前で捌くライブ感も堪能できる活蟹専門店
超巨大な特別なタラバを目の前でしっかり調理してもらえますし、本当に文字通り余すことなく頂く事が出来ましたので味の面でも体験という意味でもめちゃくちゃいい経験になりましたね。美味しかったのは当然ですが…
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