更新日：2024年10月26日
両国にあるミシュランの星を獲得しているお蕎麦屋さん
【10年連続ミシュラン１つ星の銘蕎麦】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日の蕎麦探究は『江戸蕎麦 ほそ川』 訪問時点、 Googleマップ評価「3.6」、 某グルメサイト「3.68」 二度の蕎麦百名店に選出実績、 ミシュランガイドに至っては2009年から10年連続１つ星店、 直近もビブグルマンに選ばれており何と13年連続掲載。 “とかくミシュランガイドに載る蕎麦屋” という印象が強い。 細川店主は 元々、寿司屋や割烹料理の職人であり 蕎麦職人を志したのは30代後半から。 それでいて、ここまでの実績を挙げているのだから「すごい」の一言。 ちなみに以前投稿した 銀座の『手打ち蕎麦 成冨』の成富店主は この『ほそ川』出身ですね。 ■冷かき蕎麦 …￥2200 季節の変わり目も過ぎましたが、 夏の残り香のように名物「冷かき蕎麦」が まだありましたので注文♪ 『ほそ川』では茨城、北海道、四国から仕入れた 玄蕎麦を低温保管し毎朝石臼で自家製粉。
平日限定ランチが人気！おしゃれな店構えのお蕎麦屋さん
そばは、かなり不揃いだったがそれも味なんでしょうか。
コシのある美味しい蕎麦が食べられる、居酒屋使いもできるお蕎麦屋さん
「江戸そば 炭火焼 元」 大相撲初場所を見終わった後訪店 お蕎麦と炭火焼きのお店です 満席でした 海外の方が上手にお箸を使って お蕎麦を食べています 奥には団体客もいらっしゃるご様子 幹事さん忙しそうです おまかせ串もり 天ぷら盛り合わせ せいろ蕎麦 辛味大根おろしそば 生ビール、ウイスキーも オーダー 両国駅側 雰囲気の良いお店です 飛び込みだったのですが 大満足 美味しく頂きました
日本橋の老舗の名店
塩分も、暑い日なので気にせず そばをすする。 ドロっとしたカレールーがそばにからむ 身体が暖まるのが気持ち良い❣️ #両国#蕎麦
豊富なメニューを取り揃えております。酒蔵駒忠でごゆっくりとお寛ぎください。
本日から、妻子が帰省し独り身生活がスタートしたので、手始めに一人飲み(๑˃̵ᴗ˂̵) ココは4年超ぶりです！！ 前回行った時にどれも美味しくてまた訪問したいと思いつつ、こんなに年月が経過していたとは。。 ビール…
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