更新日:2024年02月27日
両国国技館の最寄り、旧安田庭園の傍にある、かつての東京都指定民生食堂
昭和レトロ食堂巡り 1軒目:下総屋食堂(両国)1000円 #食堂 #食堂飲み #朝飲み #朝酒
自家製の生そばは喉越しが良く美味!両国駅前にあるお蕎麦屋さん
朝9時前に入店。 先客2名様。 男性店員さんのワンオペ。 店内には椅子があり、座り食いです。 空いている席に座り、タイミングを見て、注文。 冷し春菊天そばをお願いします。 男性店員さんより、お蕎麦茹でるので、少々お待ちください。とのお声がけ。 代金は先払い。 目の前のおにぎりワールド、揚げ物ワールドを見ながら、待つこと約3分... 来ました!冷し春菊天そば! この形の春菊天は、テンションが上がるよね! では、早速... そばを... やや細めの色薄めタイプ。 茹でたて&締めたてのおかげか、立ち食い系の中では、かなりと心地よい口当たりとコシ。 だしは、関西に比べると、しっかりした醤油感と鰹節の風味が聞いたやや辛口系。 春菊天は、やや大きめで厚みしっかりの〇タイプ。 作り置きなので、冷めているのは仕方がない。 衣は、ややふにゃりとしているが、所々、サクサク。 春菊の爽やかな香りがしっかり。 ズバーっと食べて、完食。 やっぱり、東京のお蕎麦は関西に比べて、断然に美味しい気がする。 ごちそうさまでした。
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