蔵前散策で昼飯です。 寝かし玄米を初めて食べましたが、 モチモチして美味しかった。 嫁さんと行ったので、2人とも結わえる御膳で 主菜と汁物をそれぞれ別で頼んでシェアしました。 ご飯は中盛り220gで物足りないかと思いましたが結構お腹一杯です。
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何度も前を通るも何時も長蛇の列で諦めていたが今日は開店前10分だし行けるだろう！と決心して並ぶ事30分で入店。数組ずつ案内されて 先ず2コースから選んでカウター横列に順番に並んで先ずメイン有りか無しかを伝え前菜を取りメインもブリテリか、胸肉の南蛮漬けを選び、ご飯を黒米か小豆米をそして量を三段階から選び、汁物はなめこ汁か豚汁かを選んでお盆に其々並べていき最後に支払いを済ませる要領。 何に一番感動したかというとご飯のモチモチ感が半端無い。ご飯だけでも満足出来そうなくらい美味しかった。勿論おかず何れもが健康的で一つ一つ丁寧に設えてあり私が選んだなめこ汁もナメコと豆腐だけかと思いきや豚汁と間違えたのかな？と勘違いするほど野菜がてんこ盛り。沢山食べたけれど野菜が多く感じられて痩せたかな？健康増し増しだな？と満足し並ぶのも仕方ないと感じられてた。店内の雰囲気は、スタイリッシュなんだけど日本の昔のおもちゃやや熊手其れもカラフルなモノではなくシンプルなモノで拘りを感じるオシャレで温かみもある店でした
お目当ての靴やさんで買い物し、おすすめランチを教えて貰いました。 寝かせ玄米と多めのきのこ汁で1100円 お店の雰囲気もよく、もっちりした玄米が結構腹持ちよかった
結わえる (東京/蔵前) 寝かせ玄米が食べられるとのことで ずっと行きたかった定食屋さん。 祝日12:30について20組以上待っていてびっくり。笑 お店に入れたのはちょうど13:30頃でした＾＾ ・箱膳定食(¥1,100) 主菜なしで汁物が多めの定食を選びました。 汁物はきのこ汁か粕汁を選べてきのこ汁に。 寝かせ玄米は黒豆ブレンドか小豆ブレンドを選べて黒豆ブレンドに。（量も大中小と選べました） 寝かせ玄米がもっっっちもちで本当に美味しかったです。おかずもバランス良く食べられて毎週来たくなるような素敵なお店でした(*´꒳`*) #結わえる #結わえる本店 #寝かせ玄米
奥の方の半個室にて。ご飯ものからお酒のつまみまで全品美味しかったし、お酒の種類も豊富で満足度高い。 #蔵前 #カジュアルに使える #丁寧な味付け
