ブラックポット

BLACK POT

予算
~3000円
~1000円
最寄駅
都営浅草線 / 三田駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
イタリア料理 洋食 ビストロ フランス料理 燻製 ハンバーグ
定休日
毎月第1土曜日 毎週日曜日
03-5427-6441

三田田町激戦区で個性際立つ、ストウブを使った専門店

三田の路地裏にある小さなビストロ。店内はおしゃれな雰囲気で女子会にもよさそう。前菜からデザートまでストゥブで作ってくれる専門店。特にスモークは絶品。アットホームでコスパも高いのがうれしい。ランチはカレーなどが食べられる。

口コミ(44)

    【三田慶應中通りにあるビストロの鉄板ステーキランチ】三田にあるブラックポットさんのステーキランチです。 リーズナブルでステーキが食べられるとあり、訪問。 熱々のフライパンに乗せられたステーキがめちゃくちゃ美味かった‼️ 1100円でしたーごちそうさまでしたー

    慶応仲通り商店街の路地の奥まったところで、営業されているイタリアンレストランです。 ランチは、ハンバーグなどの洋食メニューを提供しています。 ランチメニューから、煮込みハンバーグを頂きました。¥1,100でした。 付け合わせのフライドポテト、目玉焼きのバランスが良かったです。

    煮込みハンバーグが食べたくなり、ランチで伺いました。 ランチは3種類、A:ハンバーグ、B:ステーキ、C:カツレツ(Cは日替わり?)です。 こちらのお店、イタリアンが看板の様ですがランチメニューにその気配は全くありません。 木のドアを手前に開けると、何やらジュージューと鉄板の音と、肉の焼ける食欲を唆る香りがしてきます。厨房前のカウンター席に潜り込みました。 煮込みハンバーグは、小さな鉄鍋に熱々の状態で供されます。木のカウンターが焦げない様に、木端の台がありました。ハンバーグは小降りです、付け合わせはポテトフライ、隠元、そしてトッピングに目玉焼き、ドミグラスソースはもう少したっぷりだと尚うれしいですね。 野菜のコンソメスープとライスがセットとなります。 目玉焼きが焦げないうちに肉と絡めて、まず一口。 ハフハフ言いながら口に含むと、デミグラスソース味が口に広がります、ハンバーグ自体は玉ねぎや挽肉の塊感を残した粗挽きタイプでは無く、つくねっぽい滑らかタイプです。 ご飯も軽く盛ってあり、成る程、女性客が比較的多かったのは、ボリューム的に丁度良いのかも知れませんね。 目の前のカウンターには、パスタ(乾麺)が数種類、瓶に入っていて、イタリアンを主張してました。厨房は女性シェフ、フロア担当は男性でした。分かりませんが、夜は男性が厨房かも知れませんね。 お隣のステーキも、鉄のステーキ皿では無く、何故か丸い鉄鍋(少し大きめ)にワンプレートで盛り付けられてました。次回はステーキに挑戦したいと思います。

    夏の終わりに熱々のブラックポットを堪能す @田町 田町で用がある時に寄らせて頂くことが多いお店。 落ち着いた環境にクラフト感のある造作。お客も料理にこだわりのある上品な人が多そうだ。 匠の技が生む丁寧で美味な料理を味わうことができるのも大きな魅力。味にこだわる仲間達との食事にも、仕事の会食にも良し。 ◆魚介プレート 市場直送の旬の魚をそれに適したマリネに。 日のよって変化するのが楽しい。 当日はサーモンとイワシ、ヒラメかな?のマリネ。海老の身はマリネに。頭はローストしてあるので肝と一緒にカリカリ頂く香ばしさと芳醇さが楽しめて、お酒が進む。 ◆生ハム盛り合わせ 極薄にスライスされた生ハムはフワフワな食感。風味が広がるのでそれが美味し。 ◆ヤリイカのフリット【絶品】 ケッパーを効かせた自家製のタルタルソースが冴える。実はバゲットに載せて食べると美味なのだが、あくまでセットで注文。 ◆スモークした魚のアヒージョ オイルの下味が全体に融合。ブラックポットは保温が効くので火傷注意で頂こう。バゲットを浸すと2度美味し。 ◆ハイジのチーズ これもブラックポットで出てくる、トローリとろける深い味わいのチーズだ。 ◆牛煮込み 落とし玉子添え【名物・超絶】 これはこのお店に来たら必食の一品。自分にとってこれ以上好みにあって美味いと思えたデミグラスソースは無い。 メインの鍋が減ってきたら別の鍋で一週間掛けて作った新しいデミグラスソースを継ぎ足す。これを開店以来4年以上も続けてきたのだとか。 つまり、4年もの間に積み重なった旨味が味わえるということ。 鍋底で焦げたような苦味は一切ない。素晴らしい調理の加減と集中力、忍耐力が要る料理だ。 牛の肉や筋などはホロホロ、トロトロに。 玉子の黄身の甘みご加わって更に深くて広がりのある味に。 ◆アンガス牛ザブトンのグリル 赤身がとても綺麗だ。タリアータ風に頂く。 ◆ストウブご飯【超絶】 このお店のスペシャリテとメニューにあるが食べたことがなかった。 具は季節によって変わるらしい。当日はジャコ。 蓋を開けた時に思わず上がる歓声。 白いジャコの上に鮮やかなアサツキの彩り。湯気の奥に美味さが香ってくる。 ブラックポットでの炊き具合は最高。 フーフー言いながら口いっぱいに広がる旨みを楽しんだ。

ブラックポットの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5427-6441
オンライン予約
ジャンル
  • イタリア料理
  • 洋食
  • ビストロ
  • フランス料理
  • 燻製
  • ハンバーグ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営浅草線 / 三田駅 徒歩3分(220m)
JR山手線 / 田町駅 徒歩4分(320m)
都営三田線 / 芝公園駅 徒歩9分(710m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ご飯、ワインが飲める、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
Keitaro Hagiwara
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KAZUU.W
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