品川駅港南口にある品川シーズンテラスのフードコートに2022年8月27日にオープンしたとんかつ店にてランチ。 こちらは手切り・揚げ油・生パン粉・ソース・職人技の5つにこだわっているとのことで、ソースやドレッシングも手作りとのこと。 メニューは定番所のとんかつ以外にメンチカツやカツ丼に豚角煮定食もあり、ロースとヒレは普通と特が選べる。 今回はロースかつ(990円)をオーダー、ご飯は小中大は同額で特大は+50円だったので大をチョイス。 豚肉は厚みあるカット、ロゼ色の部分を残さず白く均一な火入れでややしっとり感を残す揚げ具合、身質は柔らかく脂身は両端の三角な部分のみ。 衣は薄くカリッと軽い食感で好印象。 赤出汁は赤味噌の酸味しっかり、ポテサラはクリームチーズのような味覚があってグッド、ご飯は水分たっぷりで柔らかく所により水分含みすぎに感じるかも。 キャベツは食べ放題、『やみつきドレッシング』は玉子ベースで妙な甘味酸味が無く自然な味わいで実に美味しいですね、キャベツを山盛りにお替りしてドレッシングを大量摂取です！ フードコートならではの不便さはあるけれど、品川駅で1,000円を切る価格でこの内容なら文句は言えませんね、次回はカツ丼か豚角煮目当てでりピります！ ちなみに平日限定でお弁当のテイクアウトやってます。 #初投稿 #とんかつ #ランチ #品川 #フードコート #テイクアウトできる
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品川駅港南口にある品川シーズンテラスのフードコートに2022年8月27日にオープンしたとんかつ店にてランチ。 こちらは手切り・揚げ油・生パン粉・ソース・職人技の5つにこだわっているとのことで、ソースやドレッシングも手作りとのこと。 メニューは定番所のとんかつ以外にメンチカツやかつ丼に豚角煮定食もあり、ロースとヒレは普通と特が選べる。 今回はかつ丼定食(880円)をオーダー、ご飯は小中大は同額で特大は+50円だったので大をチョイス。 かつ丼はオーソドックスな玉子閉じ仕様、やや甘な出汁が濃いめな主張ながら豚肉の味もしっかり感じて美味！ 今回も『やみつきドレッシング』目当てでキャベツを大量摂取、ベジファーストからのお替りでベジファイナルしたのでかつ丼はゼロカロリーです(笑) #とんかつ #かつ丼 #ランチ #品川 #フードコート #テイクアウトできる
品川駅港南口にある品川シーズンテラスのフードコートに2022年8月27日にオープンしたとんかつ店にてランチ。 こちらは手切り・揚げ油・生パン粉・ソース・職人技の5つにこだわっているとのことで、ソースやドレッシングも手作りとのこと。 メニューは定番所のとんかつ以外にメンチカツやカツ丼に豚角煮定食もあり、ロースとヒレは普通と特が選べる。 今回は自家製豚角煮すき焼き風定食(800円)をご飯大でオーダー。 豚角煮はほんのりロゼ色を残すしっとり仕上げ、しっかり甘い煮汁を吸い込んででご飯が進む！ 今回も玉子ベースで自然な味わいの『やみつきドレッシング』を大量摂取すべく、キャベツを山盛りにお替りして完食です！ #とんかつ #豚角煮 #ランチ #品川 #フードコート #テイクアウトできる
