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鶏皮だいすき! ということでランチ鶏皮丼750円です。 オーダーすると奥からゴーーーっとバーナーで鶏皮を炙る音が聞こえてきます。 ほっかほかのごはんにたっぷりの鶏皮。 良く焼きではありませんがプルプルふわふわ、トロトロの鶏皮です。 青ネギもなかなかの見栄え。 七味や山椒、豆板醤などテーブルには色んな調味料。 脇に乗るのはカリッカリの揚げにんにく。これがジャンクさを加えます。 しかししょっぱすぎる大味とはまた違い、ほのかに甘いタレ味でごはんが進みます。 最後はスープでお茶漬けに。 わさびと白ネギ、ゆかりはお好みで。ゆかりは意外な感じ、使いませんでしたけど。 お味噌汁の出汁は魚粉を使っているらしく、下へ行くほど魚粉味が強くなりますのでまぜまぜしながら飲みましょう。 お店は人気で時間帯によっては行列です。女性がいるところは今のところ見たことがありません。 豚バラを使った「幸丼バラ」が看板です。他にはカレーやラーメンもありますよ。 めちゃ狭いので譲り合い。 忙しそうですがお母さんが優しく話しかけてくれました。