更新日:2024年04月29日
北京ダッグは抜群に美味い。味わいが最高。とても繊細で美味しい中華
お誕生日のランチで。どれも上品な優しいお味。バースデープレートの時に、オルゴールでハッピーバースデーの演出が素敵でした。接客もとても丁寧でした。
美と健康を叶える“新”の広東料理
建物としては全く違うんだけど、 薄暗い街にライトアップされたこの雰囲気といい、 ホテルマンの衣装がどこかテーマパークっぽいじゃないですか(伝わらないかな) ●特製弁当 3500円(税込) 事前予約なのですが、 誕生日にチェックしたら 「おめでとうございます」というお言葉と 桃まんをプレゼントしてくれました。 今年も寂しい誕生日です。 私は、マンダリンオリエンタル東京か大好きですが、 そこのSENSEでミシュラン一つ星を獲得し、その後も日本の中国料理シーンを牽引し続けるシェフのお店だそうです。 『食べて健康になれる軽やかな極上広東料理』がコンセプトらしいです。 ・くらげの和え物とゆで鶏のコンビネーション 凄い太い! 歯ごたえが素晴らしいし、お味が染みています。 生木耳も微かな酸味と茹で鶏とネギ油の旨味が纏って美味しい。 茹で鶏も柔らかく中華スパイスの風味が最高! ・海老のヘルシーマンゴーマヨネーズソース 大っきな海老! マンゴーの風味が凄いけど、 エビの風味が負けてない。 濃厚で美味しいよー!!
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