【東京駅丸の内中央口徒歩1分】日本各地の恵みと仏技が響く、静謐で革新的な美食空間
久々に長女が上京してきたので新丸ビルのフレンチで家族ランチ コースを予約していましたが当日のメインのソースを確認してからランクアップの和牛に変更～ 最近はバターたっぷりのコッテリソース（オールドフレンチ）ではなく軽めのソースがトレンディーとは聞いていましたが、ここまであっさりしたソース、しかも和風テイストとは正直びっくりしました そして見事にフレンチ！！ 美味しい！！ フレンチの基本がしっかりしていないとここまで冒険は出来ませんね ひと昔前だったら酷いアバンギャルドと言われたかも知れない 昔ながらの正統派フレンチ好きの方にはおすすめできませんが、若い方や私のような高齢者にはありがたい傾向 もはや和食がフレンチに進化したと言ったら それは言い過ぎか！！ 帰りはシェフもお見送りに出てきてくださるし、セルヴィスもギャルソンもとても感じよく、場所柄ちょっとお高めなのは仕方ないと思います ♪
東京駅舎を一望しながら楽しむ、洗練されたモダンフレンチと芳醇なワイン
2024年8月 久しぶりの友人とこちらへ。 少食な友人でしたので、私には量が少なかったですが、美味しかったです。 ワインの進む夜でした。
(3ページ目)大手町駅 フランス料理のグルメ・レストラン情報をチェック！
大手町駅の周辺駅を選び直せます
