更新日:2025年11月20日
日本人シェフが織りなす唯一無二の南インド料理体験
内神田の『スパイスボックス』さんを久しぶりに訪問しました。本場南インドケララ州の五ツ星ホテルで修行をした日本人シェフが、本場のインドカレーを提供されます。 ランチタイムはカジュアルにカレーライス。ディナータイムは様々な南インド料理やコース料理を提供。ベジタリアンやビーガンの方、辛い物が苦手な方にも対応可能との事でした。 以前は女性の店員さんがいらっしゃった記憶がありますが、本日はインド系?の男性2人とカウンターの中にアフリカ系(もしくは中米?)?の女性の店員さんがお一人いらっしゃいました。男性のお一人は初心者マークが付いています(笑) 『お得なカレー2種セット 1,500円』をお願いしました。 カレーは下記のカレーから2種選択です。 ■チキンカレー(辛口) ■チキンカレー(甘口) ■野菜とダル(豆)のカレー(中辛) ■フイッシュカレー(辛口)+300円 ■本日のカレー +300〜500円 私は「チキンカレー(辛口)」と「本日のカレー」を選択しました。 ■本日のカレー +300円 Wペッパーチキンキーマ(とろ~り卵黄のせ、王道キーマ やや辛口)でもセットにすると『2種セット 1,700円』になります。 カレーを注文すると、インド系?の男性がサラダセットを猛プッシュ。最近野菜不足を認識していますのでお願いしました。「野菜15品目ガーデンサラダ 200円」です。 先にサラダがやってきました。15品目のサラダには、スパイスボックス特製のヨーグルトドレッシングがかかっています。爽やかな味、カリッとしたフレーク状のものがいい歯ごたえです。 一緒に「ミニラッシーと温泉卵」を置いていってくれました。 カレーはすぐに提供。丸い陶器のお皿にジャポニカ米が成形されて乗せられています。カレーは2種別の器にたっぷり盛られています。 まずは「Wペッパーチキンキーマ」から。ウエット感のあるキーマカレー。なかなか辛い、そして旨い。卵黄を混ぜ込むと少しマイルドな味になりました。 そして「チキンカレー(辛口)」。こちらはもっと辛い。チキンの身も大ぶりにカットされ柔らかく煮込まれて食べやすい。さすが本格派のチキンカレー、美味しいです。 しかし2種のカレーの量が半端なく多い。どちらも辛いけど、ライスにカレーを多めにかけながら完食しました。 辛くなった口の中は、とろみの強いラッシーで緩和できました。なかなか濃厚なラッシー、これも本場の五つ星の味ですかね?
本格南インドスタイルを五感で楽しむ、バナナリーフに広がる絶品カレーの宝石箱
バナナの葉っぱにのったミールスを 食べてみたい(´-`).。oO ということで訪店♪ カレーは5種類から2つを選ぶ選択制で マトンと豆を選択! ビリヤニやドーサにチキンまでセットに なったミールスが念願のバナナの葉っぱの上に! 見た目good(o^^o)
丸ビル35F、丸の内の夜景を一望できる店内で、洗練されたタイ料理を
丸ビルにあるマンゴーツリー東京のビュッフェに来ました⭐予約すると90分制で4000円です⭐眺めの良い席で美味しくタイ料理を楽しめます!ガパオ、トムヤムクン、カオマンガイ、パッタイ、ガイヤーン、ヤムウンセン、思い浮かぶタイ料理のメニューがほとんど食べれます⭐デザートメニューも豊富でタピオカが美味しかったです! どのメニューも美味しかったのです⭐またリピート確定です⭐ #写真を撮りたくなる料理 #カジュアルデートに使える #眺望抜群
洗練された空間で本場タイの味とおもてなしを満喫できるオリエンタルレストラン
【10月の過去投稿】m(_ _)m 久しぶりに伺いやんしたo(^-^)o たっぷりとタイ料理が食べたい。 と言う時は此方どす。 しかし、歳をとっちゃったんどすのぉ、、 2回転でI'm full.(; ̄ェ ̄) でも、パッタイもグリーンカレーも旨旨どした。 また行こーーっと^_^ #ビュッフェ #タイ料理
ベトナム×フレンチの絶品料理と寛ぎ空間
生春巻きは、見た目の美しさも魅力の一つ。 エビの鮮やかなオレンジ、シャキシャキのレタス や紫キャベツの彩りが透けてアートな仕上がり♪ 味変ソースを楽しめて嬉しい(*゚▽゚)ノ 鶏肉のフォー(フォー・ガー) 旨みが凝縮されたスープとライムやパクチーが さわやかに香り美味しい♪ 美しい東京駅を眺めながらまったりディナーに 最適です✨(*´꒳`*)✨ #東京駅 #ベトナム #バー
異国情緒あふれる空間で楽しむ珠玉のシンガポール料理
シンガポールライス頂きました。 鳥のエキスが効いてて美味しいですし、味変も出来、量もそこそこなので、満足です。
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
【日本橋髙島屋新館内】日本橋駅直結!抜群のアクセス
アジアン多国籍料理の此方を初訪です。慰労会と壮行会をかねて。 席だけ予約してもらい、アラカルトにてみんなが食べたいものを注文。 写真は料理全部は撮りきれず、話しと食べるのに夢中になっていました。 どの料理も美味しく、お値段も優しく、良いお店でした。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #アジアン料理 #日本橋 #ガッパオ
本場仕込みの極上スパイス体験、5席だけのスペシャルなビリヤニ専門空間
店内はカウンター5席です。たぶん、時間帯によっては待つと思います。この日はアチャリーマトンのビリヤニでした。骨付きマトンが入った美味しいビリヤニです。個人的には少しオイリーかな。
開放感・活気・本格メキシカンで盛り上がれる楽しい空間
小腹が空いたので少し気になっていたヒュージのメキシカンへ!横浜のニューマンのメキシカンと比べるとかなりカジュアルダウンされてた印象でしたがランチがコスパ感高くて最高! 酒が飲みたかった...pm2:00
臨場感あるシュラスコ切り分けと充実ビュッフェ
なんだかんだ東京 ❹-2 次男が初任給記念で、家族を食事に招待してくれた。家族全員、新丸ビル『バルバッコア・クラシコ』に集合です。 以前、「食べたことがないモノを食べに行こう」シリーズで、この青山本店に行ったのが、記憶にあってのお店チョイスらしい。 ここのシュラスコがおいしいのよ。ブラジリアン・バーベキューを鉄串に刺したまま、テーブルまで持ってきてくれて、目の前で切り分けてくれるんです。 岩塩のみのシンプルな味付けなんだけど、もう止まらない。 子どもたちが全員社会人になって、肩の荷がおりたのか、ビールがいつもより爽快に感じられる夜でした。(^-^)
多彩なセットメニューで楽しむ駅近タイ料理、スパイシーな本場の味を手軽に
昨夜のバラエティかまいまち 東京駅一番街&ヤエチカ絶品グルメで紹介されたサイアム オーキッド ヤエチカ店さんに来店するとサワディカップとタイ人のスタッフさんに迎えられ席に案内されました, 世界三大スープのトムヤムクンラーメン&ガパオライスのハーフ&ハーフセット1180円を注文しました, 海老の旨味が溶け込んだ辛酸っぱスープにパクチーが良く合います,麺後のスープと共にガパオライスの黄身を割り崩し挽肉と混ぜ合わせ美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
バンコクの料理コンテストで数々の入賞歴をもつ料理長が腕を振るう本格タイ料理店
タイ本場の雰囲気を楽しめる @日本橋 本格的なタイの味覚を気軽に楽しめるお店。 店員さんの殆ど全員がタイの人よようだ。 カタコトの日本語や衣装がまた良い雰囲気だ。 当日はランチタイムに伺った。 時間をずらせばすんなり座れる印象。 ◆グリーンカレーのランチ 辛さは普通で注文。 スープのベースを感じつつ、ココナッツのクリーミーさと爽やかなスパイスを楽しめる。 これ以上薄かったら寂しくなるギリギリの加減。
本格派も満足の、食べやすさと現地感のバランスが絶妙なタイ料理の隠れ家
本格的なタイ料理【スクンビット・ソイ・トンロー 東京八重洲店】でした。 #生春巻き #タイ料理 #バッタイ
本格的な味わいと圧倒的ボリューム、大人も満足のカジュアルタイ料理スポット
パッタイ好きです!少し甘めの味付けながら米麺が美味しいパッタイでした。 グリーンカレーはまろやかなタイプ。 スープ、生春巻き、タピオカココナッツミルクと盛りだくさんなセットでした。
本場の味と心遣いで大人が寛げる上質タイレストラン
大人が寛げる安定感抜群な人気タイレストラン。 王道タイ料理を日本人向けチューニングで提供するお店はたくさんありますが、ジャスミンタイはそれだけではありません。タイの素材やレシピに拘り、一本筋の通ったタイ料理を楽しめます。 久しぶりのジャスミンタイ、八重洲店へお一人様で行ってきました。 2024年5月27日 月曜日 13:47 *パッタイセット *チキングリーンカレー(サイドメニュー) パッタイ 大きな海老が2尾、小海老、ニラ、卵、厚揚げ、ナッツ、もやし、非常に具沢山で豪華なパッタイです。さすが正統派タイレストラン、ワンランク上ですね。 パームシュガー独特の甘味にナンプラーの塩味が加わって引き締まった味わい。もやしはほぼ生に近いシャキシャキ感。パッタイの味が染み込んでいて美味しさアップに一役買っているのは厚揚げ。香ばしいナッツは食感のアクセントにもなってます。大蒜も効かせてあってパンチもある。そして、センレックは抜群の歯応えともちもち感。このバランスの良さはさすが。 見た目も味も平均点を軽く超えてます。 付け合わせはサラダと野菜たっぷりのスープにデザート。この付け合わせもジャスミンタイクオリティです。かなり手が混んでいて、ランチの満足度をグイッと上げてくれること間違いなしです。特にスープはおかわりしたくなるほどの美味しさですよ。 チキングリーンカレー ランチに追加できるサイドメニューより、ゲーンキャウワンガイ(チキングリーンカレー)をオーダー。ミニ丼スタイルのグリーンカレーですが、これまた映える美しさ。こちらも単に日本人向けの味に調整しているだけでなく、見た目も美しく豪華なのがジャスミンタイクオリティ。 しかも、日本人向けにアレンジしてはいますが、ちゃんとタイ料理として美味しいのです。パッタイ同様に、素材やレシピに相当拘られてるはず。 久しぶりのジャスミンタイでしたが、以前よりも美味しくなった気がしました。値上げが続いているご時世ですが、もしかしたら単に値上げするだけでなくクオリティもさらに上げてるんじゃないかなぁ。大満足。 パッタイとグリーンカレー、美味しく完食いたしました。 ジャスミンタイは、2004年に開業した本格タイレストランです。「多くの方にタイの文化を楽しんでもらいたい。」という気持ちでJASMINE THAI六本木本店をオープンさせたのは、オーナーの「高木ドウアンルタイ」さん。その後、2007年に2号店の四谷、2011年には3号店になる八重洲店をオープン。八重洲はジャスミンタイの中でも古株になります。ジャスミンタイの多くの店舗はタイセレクトに選ばれています。この、「タイセレクト」は、それに選ばれていたとしても、タイ料理のおいしさに直結しているとは言い難いところもあります。しかし、ジャスミンタイについては、料理とサービスのクオリティどちらも間違いありません。 特に六本木本店は、最上級ランクのタイセレクトに選ばれており、非常にラグジュアリーで格式の高さを感じます。なんと2024年の5月22日には、タイ王国労働大臣御一行が六本木店に来店されてます。六本木店は、他のジャスミンタイと違って超ラグジュアリーなのです。 八重洲店は、オープンでカジュアルに楽しめる雰囲気作りです。しかし、六本木店に通ずる格式の高さも同時に感じられます。 コレド室町店や四谷と比べると、客層もやや年齢層が高いのか、サービス面もホスピタリティ高め。大臣がご来店されるほどではありませんが、ちょっとしたおもてなしにも使えるはずです。 そして、どの店舗にも共通してますが、日本人が食べやすいチューニングでありつつ、かなりこだわりを感じるワンランク上の美味しさ。最近はモダンタイ料理やイノベーティヴなタイ料理も増えていますが、王道タイ料理を貫いているタイレストランなので、タイ料理初心者からタイ料理通の方まで安心して利用できるお店ですね。 とってもおすすめ。 #タイセレクト #初心者に優しいタイ料理 #タイレストラン #素材にこだわり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #接客が丁寧 #シェフが本場仕込み #安定感のあるタイ料理 #Retty人気店 #八重洲
国産米麺と調味料で楽しむヘルシーなフォー専門店
米に拘った完全日本人仕様のフォーが人気のお店。 フォーはベトナム料理なので、フォーが人気のお店はどちらかというと、現地の味を再現する傾向があります。 こちらのお店は、日本人が美味しいと思うフォーに拘り、特に米麺にかなり力を入れてます。 お一人様で行ってきました。 2023年1月31日 火曜日 19:42 *神戸牛のプレミアムフォー *サイド&ドリンクセット 特製ミニグリーンカレー/マンゴージュース *トッピング もやし 神戸牛のプレミアムフォー トッピングもやし 冬の期間限定メニューとなっている「お肉たっぷり!プレミアム神戸牛のフォー」です。スープは焼津産かつお節と日高昆布を使用したあっさり和テイスト。 そこに、神戸牛のウチモモカブリにあたる、通称ヒラカワと呼ばれる部位を使用しています。程よい噛み応えがあって、お肉の旨みをたっぷり感じられる贅沢仕様のフォーです。 下手をすると、麺より肉の方が多いかもです。 丼の半分はお肉です。 卓上にあるニラ醤油を味変として加えると、さらにさっぱり美味しくなります。 だがしかし! それだけでは物足りないので、辛味ソースをドバっと投入。 あっさりお出汁のスープが真っ赤になりました。 しかし、酸味増し辛味ちょい増しくらいだったので、なかなか美味しく食べられました。 ちなみに、ボリュームたっぷりですがデフォルトは648キロカロリー。 ダイエット中の方には、このヘルシーなところもうれしいポイントですね。 特製ミニグリーンカレー セットで頂いたグリーンカレーは、非常に滑らかな口当たり。 こちらもこだわりの日本米を使っています。 グリーンカレーらしい風味は損なわず、日本人が食べやすいマイルド仕様。 ミニサイズでも満足度はなかなかです。 コムフォー(COMPHO)は、シマダハウス株式会社が運営する安心安全な国産米の米麺を使用したフォー専門店。2001年に国産米麺専門店としてオープンし、今年は22年目に突入。都内で7店舗を運営されている人気チェーンです。 ベトナムの本場の味ではなく、日本人の味覚に合うオリジナルレシピに力を入れていて、特にお米にはすごくこだわっています。 コムフォーでは、美味しい米麺に欠かせないアミロース分を多く含んだ上越の特産品種『亜細亜のかおり』を使用。米麺に適したアミロース分の高い品種改良品です。 製法にもこだわっていて、一般的に米をすりつぶした粉を練って押し出す製麺法とは異なり、米汁を炉で蒸しシート状にカットした麵を使用。水分保持量が均質で、調理後も「もちもち」「つるしこ」が続くらしいです。 しかも、麺はつなぎを使わないグルテンフリー。 さて、ここまでお米にこだわる理由は、シマダグループが1952年世田谷区にある一軒の精米店からスタートした企業だから。 お米屋さんが、本気で米麵に拘ったフォーのお店を展開しているんです。 それ聞いただけで、ちょっとおいしそうって思って食べてみたくなっちゃいますね。 お米だけに限らず、お肉や野菜も国産。 女性に人気があるお店ですが、この日は僕以外にも男性のお一人様がいらっしゃってました。 ミニグリーンカレーのセットなどもあり、お肉増しも可能なのでボリュームあるお食事もできるのが男性にも支持されているのでしょう。 オアゾにあるのでアクセスも抜群。 ヘルシーで美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #グルテンフリー #国産にこだわり #神戸牛 #ヘルシー思考の方にオススメ #ダイエット時に #テイクアウトできる #デリバリー対応 #駅近で嬉しい #お一人様OK #丸の内 #Retty人気店 #東京駅 #大手町
楽しい雰囲気と日本人向けアレンジが光るやさしいベトナム料理
日本橋三越からほど近いエスニック店へ 2階建ての一軒家で表にはカラフルなライト?カンテラ?が目を惹く可愛いお店でした✨ . . . 飲み放題付きコースはバランスも良く満足いくラインナップ 日本人の味覚に合わせた味に整えてくれていたのであまりエスニック料理に馴染みのない方でも楽しめるかと思います♀️ . . . あとは量が多い! 最後の〆のフォーは、器こそ小ぶりですが麺がぎゅっしりはいっていてびっくり。 まあおいしくてつるぬるっと完食でしたがお腹ぽんぽんになりました . . . 店員さんもニコニコと優しく、てきぱきとサーブしてくださり居心地よかったです . . . がっつり辛め、パクチーどっさりな店も好きですがつまんで飲んでソツなく楽しく良い店でした (ランチ候補としてもアリ) . . . #でですけサイゴンキッチン #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋三越 #日本橋ディナー #三越前 #三越前ランチ #三越前グルメ #三越前ディナー #三越前駅 #東京駅 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅ディナー #神田 #神田ランチ #神田ランチ #茅場町 #茅場町グルメ #茅場町ランチ #ベトナム料理 #エスニック料理 #エスニック料理好きと繋がりたい #フォー #ネプモイ #飲み放題プラン #生春巻き #新日本橋 #新日本橋ランチ #新日本橋ランチ #新日本橋ディナー
女性に愛される、上品な空間で味わうモダン韓国料理
黒毛和牛のプルコギ定食。 色んな韓国料理店を食べ歩いて来てるわけではないですが、これまで食べた中でプルコギもチゲも一番美味しいと感じました。
都会で屋台気分!本格タイ料理と豊富なセットが楽しめるカジュアル空間
ガパオチャーハン。もう少しパラパラ感と辛味が強いと最高でした。スープは塩気が絶妙で美味しかったので、次は汁物を試してみたいです。
OOTEMORI (オーテモリ)付近 アジア・エスニックのグルメ・レストラン情報をチェック!