Menu Degustation ムニュ・デギュスタシオン
Plaiga TOKYOのスタンダードを楽しむ6品コース
03-3284-0030
日本の四季を旅するフレンチ～6テーブルと個室のみの隠れ家ダイニング～
日本各地の旬な食材と、四季の情景が思い浮かぶような見た目にも楽しい、めくるめくコース料理をお出ししております。 例えば当店自慢のシグニチャーディッシュはお米を題材にして、桜、向日葵、紅葉、雪化粧と日本の四季の移り変わりを表現したぜひお試しいただきたい一品。 6テーブルと個室（10名様前後）のみのゆったりとお過ごしいただける空間。中2階に位置する全面ガラス張りのダイニングは、各テーブルごとに仕切りがあり、パーソナルスペースを優先した設え。大切な方とのご記念日や、ビジネス・フォーマルな食事会にも安心してお食事をお楽しみいただけます。
オススメのメニュー
Plaiga TOKYOのコース
-
![]()
-
![]()
Menu Gourmand ムニュ・グルマン
お皿の上で四季の情景を愉しむ シグネチャーディッシュ含む8品コース
口コミ(5)
-
母との親孝行ランチをかねて。 店内の明るい雰囲気と優しい接客でゆったり楽しむことができました。 お料理は四季にちなんだメニューで 目でも舌でも楽しめます。 記念日や大切な人との会食におすすめです。
-
ミシュラン等の客観的評価を得ているわけではありませんが、先月伺った「élan」と同様、★付レストランと比べても勝る点はあっても劣る点は何一つありませんでした。 またもやこの店の食べログの評価点は3.17ですが、これまた全く参考になりません。 東京駅丸の内中央口から5分程度…皇居和田倉濠を目の前に望む素晴らしい立地です。 2020年6月にオープンしたグランメゾンですが、前身はイタリアンの名店「ハインツ・ベック」です。 1階は系列のトラットリアなんですね…階段を上ってダイニングに案内されました。 店内はゲストのプライベート感を重視した造りになっています…全体がどんなダイニングなのか見えませんでした。 今日のランチは最後のプティフールを含め8品出されましたが、その何れもメチャメチャ美味しかったです。 初っ端前菜1皿目の「信州ゆめクジラ農園 カモミール人参」のビジュアルは、その手間を考えたら驚くばかりで、簡単に食べ進めてしまうのに躊躇うほどです…それでいて椅子からずり落ちるほど美味しいのですから畏れ入ります。 メインの「飛騨牛のイチボ」や「ズワイガニと"つや姫"」は今年を振り返った際にきっと思い起こすであろう皿でした。 国内の食材にこだわり、その素晴らしい食材を見事にフレンチとして古賀哲司シェフの技術が昇華させています。 シャンパンの後、ペアリングをオーダーしました。 イタリアワインでしたが、'98年のヴィンテージやデセールに日本酒が出されたりしてありきたりなペアリングでなく楽しかったですね。 当店では是非ともこのペアリングをオススメしたいです。 これがグラス4杯で5,500円(税サ別)ですからね…メチャメチャおトクです。 この店を絶賛していた方は「プティフールがないんだよなぁ」と仰っていましたが、ちゃんと出されました…甘くないプティフールでしたがこれがまた超絶品なのです。 いやいや、今年のマイベストに間違いなく入る素晴らしいレストランだったと思います。 フレンチがお好きな方なら是非ともオススメしたいお店です。 次回は夜に伺います。 #フレンチ #マイベスト2022
-
Plaiga (プレーガ) TOKYOは大手町のフランス料理店。パレスホテルの側という素晴らしい立地だ。 系列のイタリア料理店が1階に、フランス料理店が2階に在るという構成。フランス料理店の方は6席と個室。1席当たりの空間はかなり広め。コースが二種類有り、品数の少ない方を選んだ。冒頭で、この日に使う食材が披露される。 最初の皿は、グリーン ピースを茹でるとともにブルーテにし、ハーブなどで変化を付けている。滑らかな食感。基調色は緑。 サクラマス。軽く火を入れると共に、上にジュレを敷いている。 繊細な食感。更に上にブラッド オレンジも散らし、基調色はオレンジ。 蛤とホワイト アスパラガス。アスパラガスは茹でると共に、生で驚くほど薄く削っている。蛤から作ったソースは、程よくクリーミー。基調色は白。この皿は印象に残った。 明石鯛は質も良く、火入れも的確。 フランス シストロンの子羊。癖がなく、柔らかい。ソースも上品。空豆が再度使われて、変化を付けている。 キウイをソルベにしたデセール。下に敷いたジュレが食感に変化を与え、バナナが味に変化を与えている。 ハーブ ティーで締めくくった。 全般的に料理は繊細な食感。野菜の使い方が効果的。色彩設計も良く考えられている。
-
お濠沿いでロケーションがとてもよいため、桜の時期は特に人気です！ 私は桜が見頃だろうと予想した日に予約を取りましたが、今年の早咲きのせいで、ほぼ葉桜になっていました。もし咲いていたら完璧なシチュエーションです。その日仕入れた食材を利用して、おいしいものを少しずつと出してくれるので、おなかにも優しいフレンチでした。パンもとてもおいしくついついお代わり。ゆっくりできるので、お祝い事にも使えそうです。
-
☆大手町駅すぐ、高級フレンチ、1人25000円程度☆ 気になっていたPlaiga TOKYOさん、遂に訪問しました！ 訪問前からお店の方からアレルギーなどの確認、とても丁寧にご連絡頂いて、これはとっても良い予感❤︎ まずはグラスシャンパンから頂きましたが、グラスシャンパンで6種類ほど置いてあるのが嬉しい。特徴を伺って、グランクリュのシャルドネにしました。 さてさて、お料理はどれも目で見てとても美しい品々ですが、私はビーツとフォアグラ、あまおうの一品がとても気に入りました。 そして、最後のデザートがまたとてもよかった！ またたくさん働いたら、ご褒美に来訪したいです(*´∇｀*) #大手町 #駅近で嬉しい #フレンチ #創作フレンチ #ワインソムリエ #ワインが豊富 #食材に拘り
お店からのオススメ
Plaiga TOKYOの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3284-0030 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス 都営三田線 ／東京メトロ / 大手町駅(D6) 直通 JR山手線 ／ 東京駅(丸の内北口) 徒歩10分 |
| 駐車場 | あり 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
16席 （ダイニングテーブル３席、ボックス席３席、個室1室（10名前後）） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 7人用以上 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | https://plaigatokyo.jp/ |
| https://www.instagram.com/plaigatokyo_official/ | |
| コース | 8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | ご飯、ディナー、個室、ランチ、駐車場がある、オーガニック料理、禁煙、無料wifi、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、結婚記念日、大人の隠れ家、お花見・桜の見えるレストラン、記念日 |
| 雰囲気 | 景色がきれい、開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
| サービス | お祝い可能、ソムリエがいる、ドレスコードあり |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masaki Kobayashi
- 最新の口コミ
- 浪川舞（まいどる）
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。