更新日:2024年04月26日
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
白焼は鰻よりもあっさりして食べやすい感じしました。箱めしはタレが結構甘めで思った以上にしっかりしてました。だから薬味もあり味変を楽しんでくださいと言われたのかと…またお出汁をかけてお茶漬けも可能とか。それに今回は煮上げで頼みましたが焼き上げも選択できるとの事。次回は焼き上げを頼みたいと思います。 #江戸前 #東京 #穴子料理
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