ふわとろ親子丼とジューシー唐揚げ、鶏の魅力が詰まった和ごはん処
【初訪店】 週末街散歩ランチ。 鶏唐御前(名古屋コーチン親子丼) 1,530円(税抜) 甘すぎず、全体的にしっかりした味の親子丼。味に尖ったところがなく素材を生かしたバランスの良い味付け。とろり卵とプリプリの鶏肉の食感。オーソドックスなザ親子丼だけど美味い! 驚いたのは柔らかジューシーな唐揚げの美味さ!衣にしっかり味がついていて親子丼に負けず唐揚げの美味しさを高めている!出汁と塩麹の活躍が大きいはず。唐揚げメインのコメントされている人が目立つ理由がわかった。 鶏スープが白湯のようなとろみで美味しい!ホロホロそぼろ団子が2つで、鶏にこだわている感がある。 厚焼き卵は出汁ベースではなくほんのり甘い。 今日もご馳走さまでした!
熱々の串揚げを召し上がりながら一面ガラス張りの店内は東京駅舎が一望できます。
2024.11.3 文化の日 北の丸公園を歩いて 凛とした空気に触れ 国立近代美術館で大好きな重文もみて 心が清められた感じ さて!コースっぽい食事にしようか…と 日本橋まで歩く途中の新丸ビル5階をぐるっと歩き 久しぶりに串揚げに 入ると窓の向こうにはライトアップされた東京駅 美し〜 (ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ) 12種類コース 4950円 おまかせ串揚げ12種類 季節の前菜・副菜 彩り豊かな生野菜 手作りロースハムと野菜をつまみにビール 名前のわからない野菜があって…ききました グラパラリーフ(よく見るサボテン系観葉植物) はすいも(里芋の茎 スカスカ穴だらけ) グラパラリーフは持ち帰ってきたので増やして 鑑賞しつつ食べます 笑 串揚げは… 1 豚のロース 2 エビの紫蘇巻き 3紅芋 4 ホタテ 5 しいたけの肉ミンチ 6サーモンのクリームコロッケ お口直し かぼちゃのスープ 7 銀杏 8 カマス 9 大山鳥 10 ペコロス 11 イカのうにソース 12 アスパラ こんなに太くて大きいのにシャキッと噛めます 日本酒 彩来(さら) お腹いっぱい 出汁茶漬けとデザートセットにしなくてよかった… おいしくいただき 満足 フロアの女性で長い爪にパーツ盛り盛りネイルの方が… ネイルは好きですが、飲食店で盛り盛りは…(>_<) #ライトアップされた東京駅が見える
和食の奥深さを気軽に味わえる、だし茶漬けの実力派ファストフード
大手町駅近くで予定があり、そこに向かっている途中で見かけただし茶漬けの専門店。小腹が空いた時に美味しいだし茶漬けをカウンターで素早く食べることが出来る日本のファーストフード店というところでしょうか。漬け鮪の漁師風950円を券売機で購入 カウンターに座るとすぐに出てくるスピーディーな対応が忙しい時にはすごく助かります。 #だし茶漬け #素早い対応 #大手町駅近く
伝統芸能と美食が織りなす非日常体験ダイニング
水戯庵(Suigian)は、東京日本橋にあるエンターテイメントダイニングで、日本伝統芸能を鑑賞しながら食事を楽しむことができます。 能舞台を囲むように作られた風情ある空間に身を委ね、日本文化の粋を余すところなく楽しむ贅沢な時間。 日本の季節を酒で遊ぶ二十四節気、七十二候をイメージしたカクテル(ノンアルコール有)も一興♪ 食後は、お茶室をゆっくり使わせていただきました。日本の美が織り成す至福のひとときにうっとり(*´꒳`*) 〈茶道〉小堀遠州流一門 〈能〉観世流の清水義也先生とご一緒に #遊び心あり #エンターテイメント #日本文化 #茶室 #日本橋 #外国人におすすめ #バー #日本の美
神田裏路地 旧龍閑川の畔に商う隠れ家和食店。
味噌不使用の豚汁が絶品。 山形の芋煮に近い味付けですが豚肉の脂が 汁に溶け込んでもううまいのなんの。 お通しがこの豚汁でなかった場合は、別に 注文してでも食べるべき名物メニューです。 玉子を潰したポテトサラダも見た目はイマイチ ですが、これもいい味付け。出汁を感じる 不思議なポテトサラダでした。 初めて食べた明太子の天ぷら。 明太子の粒々感と衣ノサクサクがいい感じ。 塩味のつくねも大振りでコリコリと美味いし、 大蒜の芽素揚げもホクホクで箸が止まらない。 何頼んでもバチっと味付け決まってます。 和食中心の落ち着いたお店ではありますが ギターケースがあったり、14インチのTVで TMGEやJohn Mayerが流れてる不思議空間。 10年前はスペイン小皿料理を出す飲み屋でした。 現在は石垣島でスペイン料理店を営業中との事。 こちらの店主は、その同級生だそうです。 #ドヤれる隠れ家
日本橋小網町 #穂 の朝食には、豚汁が付いてきました。少し濃い目が、塩おむすびに合う。付け合せの鶏唐揚をほおばりながらの塩おむすびも旨い。ご馳走さまでした。(^人^)
寒い季節にぴったり、ふわふわ手取りはんぺんが楽しめるおでんの名店
やっと 寒くなって きました そうなると おでん ですな おでんは ここ! という熱い言葉を 聞いて 来店 メイン通り柄はなれた 路地にあります 初心者用に パック 2種類 もちろん ちくわぶは 鉄板 そして 名物といえば なんといっても 「手取りはんぺん」 原材料は サメ ふわっとした 食感で はんぺんの概念が 変わりますね ご馳走さまでした #おうちごはん #テイクアウト #おうちおでん #20241228再訪
体に優しく細部までこだわった麦とろ定食が楽しめる和食処
コレド日本橋室町の裏手にある小さなお店は「麦とろ 丘の丘」 ランチの定食は「スタミナ」と「麦とろ」の2種だが 麦とあるのでやっぱりここは麦とろで。 お替りできる麦ごはんにとろろ、お新香、柚入りの味噌汁、煮物のセットで850円。 煮物は大根にかぼちゃはカレー風味、そして菊芋など4種類の盛り合わせ。 非常に家庭的でかつヘルシー。家で作っても時間と手間のかかるものばかり。 そして、年輩の女性店員さんの母のような優しい対応。 決して広いわけでもなく、カウンターしかないのに、他店では得られない落ち着きと温もりが感じられる。 #三越前オススメランチ #麦とろランチ #日本橋オススメランチ #麦とろランチ
皿うどん。シンプルです。色々味付けするとさらに美味しくなるんでしょう。でも、そのままを大切に味わいました。美味しかったです。
お江戸への出張でのランチ。 東京駅でたまには美味しいランチを探したら綺麗なバラちらしのお店があったんで行ってみた。 大丸の12Fレストランフロアにあるこちらは流石に百貨店のレストランだけあってお上品な客層。 サラリーマンのランチにはお高いですがビジュアルがいい。 乗ってるネタも食感もあり、ちょうどいい大きさにカットされてました。
新鮮な魚料理と種類豊富なランチが楽しめる実力派和食店
歴史を引き継いだ看板❗️ 340年の歴史をもつ料亭魚十。 その看板を引き継ぎ「と」と「・」を4つ加えて今の看板にした魚と米。 店主自ら釣ってくる江戸前の鯵、太刀打ちなど魚が売りの店。 お通しから雌株、鯵のつみれ汁と手の込んだものが出され、これは名店の必要条件ですね^o^ やはり食べてみるべきは黄金アジフライに鯵刺身。 その日釣ったばかりの鯵フライ。衣はややハードですが中はほっこり柔らか。ソースとタルタルの2way食い(^。^) 鯵刺しは身自体にしっかり旨味ある濃厚な鯵。個人的には山葵より生姜で食べたいところ。 栃尾揚げ、木耳ポン酢は箸休めに挟み、太刀打ちの串焼き。柔らかでさっぱりした太刀魚。焼き加減よくこれもおすすめ(^ ^) 他にもいろいろ食べたい物が揃ってる良き魚居酒屋でした♪ #追食 #渡部ロケハン #黄金アジフライ #釣り鰺 #釣り太刀魚
9つの店舗があるため、自分なりの楽しみ方をできるレストラン&バー
毎年夏の楽しみ、新丸ビル7Fのテラスです! 今年の夏は雨ばかりですが、晴れて暑い日にはかなりオススメです。 好きなお店の好きなお酒、おつまみをテイクアウトし、同僚と飲むのに最高な場所です。セルフサービスで現金のみでしたが、今年からアプリを使えばキャッシュレスに♡ この日は雨が降ってきそうで小一時間ほどしかいられなかったのですが、通常は時間制限なくゆっくりできます。 ごちそうさまでした♡ #丸の内テラス #フローズン生 一番搾り #東京駅 夜景 #丸の内カード ポイント対象店
あたたかい対話が広がる、自由な発想のおつまみと十割蕎麦の居酒屋
【No.1212・東京・人形町】2004年オープン、2019年夏に先輩から現在の店主さんに交代、居酒屋。店名を変えずにやってらっしゃるんです。お一人でやっているそうです。 店主さん「お久しぶりです」 おじさん「しばらく空いてしまいましたが、また来ました」 店主さん「ありがとうございます。また来てくださって、嬉しいですね」 3ヵ月振りの2回目の訪問です。 【その夜のつまみ】 ①餃子3個、②店主手打ち十割蕎麦 【その夜のお酒】 ①瓶ビール(ハートランド)、②店主考案メチャうま特製レモンサワー ビールのつまみは、前回同様の餃子。中身のたっぷり詰まった餃子が旨い。続いて、前回品切れだった「店主手打十割蕎麦」をいただきます。これは旨い!常連さんの言う通り! もともと常連さんが作ってくるまで、つまみもメニューのなかった居酒屋。この十割蕎麦も、常連さんから「手打ちで出してよ」と言われたから、出し始めたというから、面白いですね。 落ち着く居酒屋、もちろん、また来たいですね。そうそう、お隣の常連さんが食べてたハンバーグステーキ、美味しそうだったな、大きくて。今度注文してみよう。 おじさんの苦手な目玉焼きが乗ってたから、なしにしてもらわないと。「こってり」と「さっぱり」があるらしいから、「こってり」だな。ハイボールといただこう。 #居酒屋 #人形町
東京の旅帰りにピッタリ、ひとくちサイズの尾張仕立て天むす屋
大丸東京の地雷也さん! 一口か二口で食べれる天むすは、テイクアウトで冷めても美味しかった!パクパクいけるねー!
和食・中華・洋食なんでも揃う、経団連ビルの中にある品のあるレストラン
ケイダンレンという凄い名前がついているレストランです。大手町の経団連会館にはいっており、少し奥まった普通は通らない場所にある落ち着いた雰囲気のレストランでした。パレスホテルが運営をしているそうで、メニューはランチ2000-3500円でお肉からお寿司から中華まで一通り揃っています。お寿司をチョイスしましたが全体的にクオリティが高くとても満足!壮行会や昇進祝い、会食などビジネスシーンに最適なレストランでした!
【 人形町駅徒歩1分 】房総の肴菜と千葉の地酒を愉しめる夫婦で営む和食店
人形町でよく行くお店が満席で、近くで探していたところ、ビルの2.5階にあるお店を発見。レビューを調べてみると、人形町TU宮本さんが訪問されていて⭐︎⭐︎⭐︎だったので、3名で初訪問しました。 ドリンクメニューを見てみると、千葉の地酒という文字が飛び込んできて、こちらが房総の食材と千葉の地酒を楽しめるお店であることを理解しました。 お通しをいただいた後にオーダーしたメニューは、 ・刺身盛り合わせ5種 ・あじのなめろう ・木の子の玉子とじ ・めひかり唐揚げ ・季節の野菜天ぷら盛り合わせ で、こちらの食べるスピードに合わせて、熱々のお料理が丁寧に提供され、〆の食事では、館山の郷土料理「ごんじゅうめし(豚肉と油あげの混ぜご飯)」をいただきました。食べている間には、不動ひやおろし純米吟醸、甲子秋あがり純米吟醸、福祝ストロング純米などをたっぷりといただきました。 落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができ、アットホームな店内は、親しみやすさと居心地の良さが抜群でした。 和食と日本酒を心ゆくまで楽しみたい方、人形町で美味しい海鮮料理を求めている方に、おすすめのお店です。房総の肴菜と千葉の地酒の素晴らしい組み合わせを、ぜひ一度ご体験ください。
大丸東京の地下にあるおにぎり専門店。 新大阪の店舗でおにぎりを何度か購入したことがあるけど、お弁当は10時からの販売で今まで購入できたことがなく。 東京駅にもあったので、今回は出張先でのお昼ご飯用に購入。 ■鮭弁当¥950 弁当は鮭、だし巻き、たらこ、煮干しの4種。 だし巻きが人気みたいですが、具なしのおにぎりと食べるなら個人的には鮭がいい。 竹の皮風の包み紙を開くとごま塩にぎりふたつ、身厚な紅鮭の塩焼き、ひょうたん醤油漬、梅干。 おにぎりはふわっと結ばれていて適度にもちもちし、お米の甘さも感じる。 鮭はしっとりやや塩分高めですが、具のないおにぎりと食べるのにいい塩梅にしてるのかな。それでもやや塩気が強かったけど美味しかったです。 梅干しも酸味のしっかりしたものでおにぎりに合う。 シンプルでいい。 #テイクアウト #お弁当
こだわり出汁と豊富な具材が選べる、駅チカの贅沢だし茶漬け専門店
東京駅 【茅乃舎 お椀や】 東京駅改札外地下1階 出汁の茅乃舎さんのだし茶漬けが食べれるお店がショップの隣に。 東京駅数量限定 三種の海苔茶漬け 有明海苔 あおさ 岩海苔 がたっぷりにかつおだし。 出張帰りでお腹空いてて。美味しくて癒やされた✨ #東京グルメ #東京カフェ #グランスタ東京 #東京駅グルメ
千代田区にある岩本町駅近くの和食のお店
神田にはヘルシーな食事処はないのだと諦めかけてましたが….ありましたー! おにぎりはご飯が美味しい! 具も中まで入っていてさらに美味しい^ ^ オススメですー。
高級店の味を家庭でも楽しめる、甘くて柔らかな昆布とちりめん山椒
【福井の老舗昆布店】 こちらの昆布、ナベノイズムで使われています。 写真の塩昆布、ちりめん山椒、どちらも甘めで柔らかいのが特徴的。 #昆布 #敦賀
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