日本橋のおすすめフレンチ 人気店20選

建って間もないオフィスビルの地下なのに、常連含めにぎわっていたカジュアルでお洒落な洋食店。メニューにはフランスのビストロやイタリアのトラットリア風の料理を中心にオリジナルの品々も。各々シンプルだけど工夫された味付けで、ひたすらパクパク食べまくったのでした。 いただいたのは順番に、ふんわりした付き出しのチーズのシュー、バルサミコ味の新鮮な焼きナス、ベーコンとホタテのキッシュ、パルミジャーノの塩気が利いたポテト、ホウレンソウを練り込んだ手作り麺のラザニア、しっかり味のパテ・ド・カンパーニュ、刻んだジャガイモのごはんにブタとマッシュルームのトマトソース煮、デザートにティラミスとモンブラン（以上写真）。 ワインリストには3～6千円くらいの手頃なボトル。料理と共に全て店からのアドバイスどおり注文して、どれも当たりでしたよ。  花や写真や雑貨がそこここに飾られたゆったりした空間。フロアのスタッフは少数だけど、目配りよく、頼みたいタイミングでやって来てくれるのもありがたかったです。 

ランチでお誕生日会をしてきました。お店の雰囲気も落ち着いててとても親切な対応でした。お料理もそれぞれの食材の味を感じる事ができ感動し美味しく頂きました。

気のおける前職同僚たちと久々の再会 in 日本橋。 集まった1人のお勧めのお店で楽しい時間を過ごしました。 お勧めされるお料理はどれも美味しくて大満足。 この日は、 ・パテドカンパーニュ（軟骨や耳などが入っていて食感が楽しい他、ボリュームも満点！） ・まぐろと何かのマリネサラダ ・お魚のパイ包み（ビスク仕立て） ・砂肝と何かの半熟卵のサラダ を頂きました。 お料理に合うワインもお勧めしていただけます。 一度に注文しても進み具合をみて持ってきて頂けるので、テーブルが一杯になってしまったり、忙しくならないのもいいところ。 また伺います！ ランチも人気のようですね。

小鳩の稲藁焼きのディナーを妻と息子の3人でペアリングコースでいただきました。 妻と私はアルコール、 中学生の息子はもちろんノンアルコールで。 自分ならチョイスしないようなお酒を それぞれの料理にあわせていただけました。 息子のノンアルコールのペアリングも それぞれの料理にあわせて自家製のジュースやお茶で とても楽しめました。 野菜もお肉もお魚も、 それぞれの風味や旨味、甘味、苦味を堪能させていただきました。 お酒や料理、 壁に表示される絵画の知識まで どの店員さんもとても良く勉強されていて 話を聞かせていただくのも楽しかったです。 再訪したいお店が増えました。

pesceco×nolのスペシャルコラボディナー。 大好きなシェフ同士のコラボなんて考えただけでワクワクドキドキしてしまうが、それはもう素晴らしく、言葉では表し尽くせない感激だった。 食材やそれを育てる生産者さん、お料理への想い、シェフそれぞれの哲学が、素晴らしく調和していた。 pescecoっぽいのにpescecoじゃない、nolっぽいのにnolじゃない、 pesceco×nol。その垣間見える世界観が、壮大で、深く、食べる度に感動して、感激の言葉で溢れてしまい、食べるペースがどの席より遅かった笑 日本橋馬喰町なのに島原の空気感に包まれる不思議なふわふわ感、とても幸せだった。

４月の私の誕生日に母が祝ってくれました❤️ マンダリンオリエンタルホテル "Signature” フレンチレストランです。 お料理は前菜４種類 メイン、３種類から選べます。 私はお肉料理を、母はお魚料理を選びました。 写真６枚目と８枚目は母の選んだお料理です。 ❇️スパークリングワイン ❇️アミューズ グジェル オニオンスープ 焼き立てのバゲット 発酵バター、ゲランド塩、 カンボジアブラックペパー ❇️前菜 パテアンクルート 柑橘でマリネした京鴨とフォワグラ 鴨コンソメジュレ パテ・アンクルートはフォワグラ入りで濃厚 パイ生地でおおわれていて、バターの香りも 素晴らしいです。 ❇️お肉料理 仔羊背肉の煮込み "ナブァラン" クリスピーなソッカ ミント 仔羊肉、くさみもなく、柔らかい肉質 豆と野菜のソースがよく合っていました。 ❇️デザート ババ・ヲ・ラム パイナップルとライムのシャーベット クレームシャンティ ラム酒たっぷりのババは大好き❤ ❇️コーヒーと小菓子 この日は少し曇っていて、窓からの景色は ほとんど見えませんでした(*´-`) お天気の良い日は東京が見渡せそうです。 オシャレなお店で接客も丁寧 心地よいお店でした*\(^o^)/* 2024年４月訪問

ポンドール・イノの支配人の元マキシムの尾崎さんに、懐かしいマキシムの代表的なメニューを再現してもらいました！いずれも手間のかかる、ゲリドンサービスを、快くお引き受けいただいた尾崎さんに感謝です！

前職の同僚が受賞したということで上司と同僚とお祝いディナーで伺いました。 上司が前からこちらのお店に伺っていてお話は聞いてたので行く前から楽しみにしてました。 低温調理を極めたシェフの数々なお料理とお料理にあうワインをいただきました。 お塩をまったく使ってないのにしっかり味を感じることができるお料理。 食材の本来の旨み、特徴を際立たせており食事をしながらも楽しむことができました。 店内はスタッフの皆様がとてもアットホーム。とても居心地が良い雰囲気でした。

帝国ホテルに行っても食べられないメニューが、日本橋高島屋の特別食堂で食べられます。それは、月ごとにメニューの変わる「レディースセット」。オードブルの取り合わせ、スープ、メインは何と3種類のお料理が少しずつ！その後に小さなデザートとコーヒーか紅茶が続きます。ダイエッターとなってから、このセットには本当にお世話になりました。「美味しいものを少しだけ」というニーズにここまで寄り添ったメニューは他ではなかなかお目にかかることができません。さて、今月のメニューは何かな？

1年ぐらい前に会社の近所にオープンしたレストランで昼食を外で食べる道中にありいつも横目で見ておりました。ランチ時はセレブな奥様方で満席でした。 そこで2023年3月4日両親を誘って初めて伺いました。 3人ともコースを選び、追加でアラカルトのメインにある牛頬肉のワイン煮込みを注文しました。 前菜の彩り3種類のオードブルはどれも美味でした。 魚はスズキのサフランクリームソースはスズキやソースも美味しかったのですが、海老のグリルが塩が効いて焼き加減が絶妙だったエビが美味しくスズキとソースと一緒に食べると最高でした。 メインのイベリコ豚肉のグリルのハーブマスタードソースは肉が牛肉を食べているようで柔らかく大変美味しかったです。 追加注文した牛頰肉のワイン煮込みは肉がホロホロでミートソースのようなソースも濃厚で大変美味でした。 デザートはバジルのシャーベットに感激しました。ハーブとして使うバジルをシャーベットにするとさっぱりとしてバジルの爽やかな匂いが口の中に広がり是非夏にも食べたい一品でした。 両親はクレームブリュレとフレッシュメロンを選びこちらも美味しかったようです。 最後にパンが美味しかったです。 雰囲気はカジュアルで奥様がお客様に声を掛けており非常に良い雰囲気でした。 是非また行きたいレストランです。

かつて高田馬場にシェフワカヤマという店があったが、ある日サイトを見ると閉店しているのである。それ以降ブログの内容はシェフの華麗なるプー生活を経て日本橋本石町に店を開くまでのドキュメントとなった。引っ越したらメニューも価格もデラックスになり、予算1万円ではつきあってくれる相手を探すのも一苦労だが、1万円払って1万円分の物食わせてくれる店は数あれど、1万円以上の物を確実に食わせてくれる店はそうはないのである。12月のコース　ズワイ蟹の焼き立てキッシュ サラダ添え/加産イノシシ ビール煮風スープ仕立て 自家製ニョッキ添え/仏産キジの胸肉 キャベツのブレゼ詰め キノコのクリームソース/苺のミルフィーユ フランボワーズソース ヴァニラのアイスクリームを添えて/小菓子･国産紅茶　9000円。 キッシュといえばタルトを想像しがちだが、なんかワンタンの皮みたいなやつがパリパリ、包まれる卵はフワフワ、チーズがとろけ、蟹がアホみたいに詰め込まれ満員である。うまいなー。 猪は臭みが全くなく牛テールのスープのようである。ジビエの臭みは処理が下手くそなことによるものだという。うまいなー。 さっきからうまいなーしか言ってない。キジも臭くない。しかしもう一種類のメインであるエゾシカも全く臭くないらしく、臭くない鹿とか想像できないため、キノコのクリームソースに目を奪われてキジにしたけどエゾシカもうらやましい。隣の芝は青い。ところでキジの味はと言うと当然うまいなー。 3品でもう満腹なのである。チーズを頼むには至らずデザートへ。ミルフィーユというとコージーコーナーのアレを想像するが、これはパイとクリームと苺の地層である。食べ方に難儀していると、スプーンで脳天から垂直に突けと言う。パイは軽い力で割れ、なんかいろいろぐっちゃぐちゃになって口に運ばれるが、フランボワーズソースの強烈な酸味に、甘めの生クリームとバニラアイスを混ぜ込むことで非常にいい感じになり、これはあれだ、うまいなー。 食後の小菓子にアーモンドのかわらせんべいが出るが、今年は干ばつによりカリフォルニア産アーモンドが高騰して価格に大した差がなくなったため、満を持してフランス産を使用しているのだそうだ。生のままスライスしたそれは分厚く、甘味があり、素晴らしい。今だけの限定となっておりますのでお急ぎください。 客がいないとシェフの下半身がお役に立たない話になるけど、ブログ読んでるのでよく存じ上げております。

馬喰町にあるDDD HOTELのメインダイニング。 こちらはnolとしてミシュラン東京に2022年から掲載されていたが、2024年4月から鎌倉でタカシタンノのシェフをされていた丹野氏を招聘してSAGAMIとしてリニューアルオープン。 メニューはおまかせコース一本でペアリング有無を選択可能、今回は有でオーダー。 ---------- 新緑 桜 赤土 剣先 相模湾 循環 黒文字と塩 ---------- アミューズはウフマヨ・メバル・新玉葱のヴルーテ、前者は鶉の玉子を使用して仄かな酸味で軽いマヨ感、プティポワで新緑な苦味あり。 メバルはしっとり身質にブリオッシュでサクサクと軽さを追加、酢だまりの酸味にハーブの香り。 ヴルーテは干物のジュレが個性的、想像より干物の主張は控えめで新玉葱の甘味が際立つ。 冷菜は北寄貝やワカメを胡瓜でカネロニ仕立、葉山葵のエスプーマには柚子の香りを乗せて。 北寄貝の弾力と胡瓜のシャキシャキで食感のコントラストかつ胡瓜の青味がソーヴィニヨンブランとの繋ぎ役、柚子香でさっぱりと頂ける和な印象の一品。 続いては桜鯛と炭火で焼いた筍を鯛出汁でナージュ、筍の焦げ香がアクセントで鯛はしっとりレアな身質だが、スープで次第にレア感薄れるのはシェフが意図した変化なのか？ ビーツはカカオのパイで包み焼き、ビーツの土っぽい甘味とカカオの風味が見事に調和、フランボワーズソースの目の覚めるような円やかな酸味で土っぽさから華やかな印象に昇華。 剣先イカのソテーにセロリを纏ったポムピュレ、シンプルにソテーして烏賊の旨味を凝縮、塩気もキマッてスパイスで香りも追加、下足の部分はレアで火入れの違いによる食感と味覚の対比も楽しめるし、山形正宗の芳醇な旨味ともドンピシャ。 前皿までは食材の構成を堪能する複雑で軽い料理が続いたが、ここからは旨味の強い料理にシフトチェンジ。 甘鯛は炭火で鱗焼き、トマトとフェンネルのソースと下に敷いた茄子で南仏仕立。 鱗はパリパリだが身はほろりとレアでコラーゲン豊富なねちっとテクスチャー。 ソースはキャラメルのようなねっとり濃度でトマトの酸味穏やかながら糖度高く酸味穏やかなフランボワーズのよう。 ホロホロ鶏は1羽まるごと焼いて客4人でシェア。 左手の胸肉はジュのソースが実に濃厚、右手の股肉は卵黄コンフィでもったりと、牛蒡で土感も追加、ソース用のブルーチーズのパンが卵黄ソースとドンピシャ、かつてSaucerで頂いた鶉を思い出す。 デセールは自家製の塩バニラアイスにクロモジのジュレとブラッドオレンジのソース、オリーブオイルの華やかな香りとブラッドオレンジの酸味が印象的。 ペアリングは客家族の家内生産による黄酒、紹興酒特有の癖は無く甘味と生姜感が強め、ミルクなアイスとの相性が抜群過ぎてアイスと黄酒を交互に口に含みながら何度も頷いてた。 プティフールはフィナンシェとパイ生地に苺、ジャスミンベースのハーブティーと共に。 剣先イカまでは箸で頂き、ペアリングも日本酒多めでフレンチを食べてる高揚感に乏しいけど、料理自体は14,000円とは思えないクオリティで満足度高い。 4月中はポップアップで5月以降はnolの野田シェフとタッグを組んで営業するらしく、グランドオープン後も楽しみです！ #初投稿 #フレンチ #イノベーティブ #馬喰町

二度目の訪問 鰻　松　1.5匹 脂が乗っていてうまい　間違いなし 食後にプリンアラモード+コーヒー 至福のとき

コレド室町テラスのカウンターフレンチです。 店舗の仕切りは衝立だけなので、通路からは 丸見え状態ですが、開放的な雰囲気です。 夜は本格フレンチがOne handで食べられ、且つ アーティスティックな盛り付けで有名な店。 この日はランチ利用です。 ビーフストロガノフオムライス　1,400円 チキンライスでなく、円形に覆われたオムレツに たっぷりのビーフストロガノフのソース。 酸味が抑えられ生クリームを感じる濃厚な味です。 オムレツの下はチキンライスでなく白米。 コメも卵もソースも量が多いです。 女性客が多いので量的にナメてました。 量多いです。ガッツリフレンチでした。 #コレド室町

前回美味しかった鹿肉のタルタルはマスト。 脂身とろとろで柔らかい猪肉のコンフィが今回の大ヒット。 全体的に味付けがしっかりめでお酒が進むと言いたいところだけれど、あまり飲めないのでパンが進む。 残念ながら今回も〆のご飯に辿り着けず。

土曜日の16時頃に家族4人で行きました。 私達の前に3組ほど並んでいて30分ぐらい待ちました。ロブションの大丈夫的なケーキとダージリンティーは鉄板ですね！

お店の名の通りキッシュタルトが素敵に美味しいお店でした。お店の方の気遣いが印象的に良く居心地も良く、通うとまったり出来そうです。メインのローストポークは美味しかったもののちょっと好みに合わず他に選択肢がないのが自分視点で残念。

八重洲さくら通りにある八重洲ターミナルホテルの２階にあるお店。 ずっと認識していながら、初訪問。１階にパチンコ店があるので、気分的に避けてたのかも。 同僚は結構行っていたそうで、今は再開発が行われさくら通りの桜もかなり寂しくなってしまいましたが、その前はとても綺麗だったそう。そうだよね。毎年さくら通りの桜を愛でているくせに、行かなかった頑なさが悔やまれる。 店内は広く、ゆったりしていています。 ホテルの中だけあり、きれいで、店員さんもテキパキと。 この日は今週のランチＢの銀鮭のムニエル　レモンクリームソース。 これにパンかご飯、ドリンクがついています。 ゆったりした店内で、ゆっくり食事出来るのはいいですね。

日本橋のコレド近く、路地裏にある隠れ家和食店 和食がベースの創作料理のコース専門店 フランス料理の技法を取り入れた創作料理がいただけます。 店内はシンプルモダンな落ち着いた雰囲気！ テーブル席、カウンター席、ゆったりくつろげる個室席があります。 季節のおまかせコースのみ メニューは月ごとに変わります。 旬の和の食材を使用した数々 お料理に合う日本酒やワインも種類豊富！ 今回は春の旬の食材使ったコース料理をいただきました。 ✴︎ホワイトアスパラガス、蛤、コンソメの冷製スープ ✴︎お刺身 タコ、鰹、カンパチ ✴︎八寸 綺麗なお重箱に入った春を感じる八寸！ ・トマトの甘酢漬け ・菜の花と白魚　からすみかけ ・手羽先のコンフィ ・フォアグラのテリーヌ西京漬け ・穴子ときゅうり ・筍 ・アロエ 綺麗なお重箱に入った春の素 ✴︎グリーンピースと鮑 　ふきのとうの天ぷら、こごみ 　旬の山菜がのった春らしいお椀 ✴︎黒毛和牛 ともさんかく 雲丹、トリュフかけ お肉がとっても柔らか〜！ 雲丹やトリュフがのった贅沢な逸品！ 美味しすぎ〜！ ✴︎ホタルイカの釜飯 お出汁で炊いたご飯の上にたくさんのホタルイカ プリプリした旬のホタルイカがとっても美味しい！ ちゃんと目玉も取ってあったので嬉しい！ 一杯目はそのままで！ 2杯目はお茶漬けでいただきました。 この出汁の入ったお茶がまた香り良く、素敵な〆となりました。　 ✴︎デザートに桜ゼリー 今回のおまかせコースに＋日本酒ペアリング ペアリングコースには3杯と5杯から選べます 京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒 お料理にあった日本酒を選んでいただけます。 ホタルイカを食べると春を感じますね！ 今回ペアリングでいただいたお酒は ✴︎山形県産の十四代　 　　　純生吟醸 ✴︎長野県産仕込み七号 　　　純米大吟醸　生原酒 ✴︎新潟県産　高千代 　　　純米吟醸 ✴︎千葉県産　不動 　　　純米吟醸　新酒しぼりたて ✴︎京都産　月の桂 　　　純米吟醸　しぼりたて生酒 どの日本酒も飲みやすくて美味しい 春の素材のお料理に美味しい日本酒！ この『おまかせコース＋日本酒ペアリング5杯』 で13,530円(税込)のお値段はとってもお得！ 季節ごとに来店したいお店です

贅沢ランチ！彩り綺麗でどれも美味しかった。