【No.1936・東京・馬喰町/人形町からも歩いて数分】 2014年9月オープン、蕎麦屋。全席椅子のあるカウンター席だが、立ち食い蕎麦の雰囲気、以前はそうだったのか。 蕎麦好き★★人気店、ようやく来ることができました。食券を買うとすぐに店員さんに渡し、その日の店頭の行列はおじさんが3人目、ほどなく着席、ただちに着丼です。 【おじさんの注文】 ①冷やしかき揚げそば（税込590円） 自家製の細いそばが旨い！サクっさくのかき揚げが旨い！つゆは冷やしでも出汁が効いていて、美味しいのですが、蕎麦湯を入れると、さらにとても美味しい！凄いな。 暑い日だったので冷やしにしたけど、次回はにな温かいそばにしたい。きっと温かい蕎麦でも出汁のとても効いたつゆだろうな。から楽しみであります。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
細打ちそばと揚げたて天ぷらが魅力のこだわりそば店
日本橋エリアにある、アクセスは良いとは言えないものの、賑わいが絶えないそば店。自家製の細いそばは喉ごしとコシが両立されており、冷・温どちらも出汁のきいたツユとよく合います。注文ごとに揚げる餅やかき揚げは、衣がつゆを吸い絶妙な仕上がり。カツオ出汁の効いた濃厚なつゆやスパイス香る独自のカレーそば、ご飯セットなどバリエーション豊富なメニューも魅力です。食券式で明朗、お一人様や女性客も多く訪れ、丁寧な仕事ぶりと活気に満ちた雰囲気で繰り返し来店したくなる、こだわり派も満足のそば店です。
