東京に来たら行こうと思っていた店舗 店に入る前に4.5人ほど並んでいたが天丼屋ということもあり回転数がよくすぐに入れた気がする。 店に入る前に注文を聞かれるので 店に入って5分もすれば料理が提供されるという 某チェーン牛丼屋並みに早かった。 天丼は早朝に仕入れた穴子、海老、イカ、ししとう、海苔、卵が使われていて１つ１つ丁寧に揚げられていて上品に見えた。 タレも甘すぎずで天ぷら１つ１つに合い非常に美味でした。 個人的にイカを小さくカットしてまとめて揚げるという発想がなく一口食べた時これイカなのか？と疑いたくなった。 卵の天ぷらも初めて食べたがこれまた美味。 卵は加熱時間により食感や味がすごい変わる食べ物なので揚げるという工程を経て味が何倍も濃縮されて非常に美味しかった。 穴子、海老は言うまでもなく美味。 机の上に初めから置かれている2種類の生姜も また美味しい。 個人的に生姜(ガリ)が苦手なのですが すごい甘みがありほんの少し酸味があり 味のバランスがとても整えられててこれまた美味しく頂かせていただきました。 店の雰囲気店員の対応も良く素敵な空間だった。
03-3243-0707
日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 03-3243-0707 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
| QRコード決済 |
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩2分（87m）
東京メトロ銀座線 ／ 日本橋駅 徒歩5分（330m）
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩5分（390m）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
20席 （テーブル席14（2階） カウンター席6（1階）） |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://kaneko-hannosuke.com/ |
|---|
