8年ぶりに小伝馬町の路地裏街中華へ。 相変わらずのザ・昭和なたたずまいです。 流石に値上がりしてますね。それでもラーメン 750円と相変わらず安いけど。 カウンターの傾きも8年前とほぼ同じ・・。 いや、さらに傾斜きつくなってるかもな。 スープが水平に保たれるか心配になるレベル。 ザーサイ肉ラーメン 850円 ザーサイをラーメンの具に使っちゃうなんで中々の 発明ですね。ザーサイの塩気と肉の旨み。町中華に ありがちな黄色っぽい麺によく絡みます。 いいねー。久々日本橋でまた通う事になりそうです。 #謎の冷奴
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
路地裏で出会う、昔ながらの味わい町中華
小伝馬町の落ち着いた路地裏にたたずむ町中華のお店。開店直後から訪れる人もいるほど評判の良いこのお店の担々麺は、なめらかな口当たりの中に後からじんわりとくる辛さとほどよい痺れが魅力。ワカメが加わって後味がさっぱりし、卵の黄身を途中で混ぜることで味の変化も楽しめるのが嬉しいポイントです。他にも、ぷりぷりとした海老がたっぷり入った海老チャーハンや、ボリューム感のある大きな餃子もおすすめ。飽きずに何度も通いたくなるような、どこか懐かしい本場の味が堪能できます。
