【個室あり】KITTE付近の雰囲気が良いすし・魚料理 20店

近畿大学が和歌山県の白浜や鹿児島県の奄美大島などにある生簀で育てた新鮮な魚を使った料理を味わえる。 ランチタイムは近大マグロや近大卒の選抜鮮魚を使用した定食に近大マダイ食べ放題も人気。 銀座コリドー街のビルの２階に店を構える。 あてもなくさまよい、ちょっと気になっていたこちらへ。 ランチタイムでもそこそこお値段がするので比較的空いている。 テーブル席に案内され、店員さんから本日の選抜魚の種類について説明を受けタッチパネルで注文。 《近大マダイの鯛めし食べ放題ランチ(平日限定)》 ・選べるメイン ・3種類の中から選択(料金も異なる) ▪️近大選抜鮮魚ミックスフライ 1,800円(税込) ・近大マグロの串揚げ ・チョウザメ ・近大マグロ 鮪の身と長葱が交互に刺された鮪の串揚げ。 近大マグロのフライも同様、ザクザクの衣に火を入れすぎずにしっとりと鮪の濃厚な味わい。 チョウザメは淡白な見た目ながらしっとりとで脂も乗っている。 卵は有名だが魚自体も美味しいことに驚く。 ▪️お造り ・近大マグロ ・ブリヒラ ｢ブリヒラ｣はその名の通りブリとヒラマサの掛け合せ。 良いとこ取りの美味しさが愉しめる。 ▪️近大マダイの鯛めし タイのほぐし身が沢山入った鯛めし。 食べ放題なので沢山食べられる人には超お得、 食べないと損な感じなので1杯おかわり。 ▪️選抜鮮魚のあら汁 骨の周りに身もたっぷりと付いたあら。 旨味を存分に引き出された汁も美味。 ▪️小鉢 ・白和え ▪️香の物 ・しば漬け，たくあん 少し値は張るがお値段以上の満足度の高いランチ。 今回は頼まなかったがお茶漬け用の出汁もサービスで貰える。 鯛めしは何杯でもおかわりができるので沢山食べられる人ほどお得。 これよりお高い御膳もあるので、ちょっとした贅沢ランチにも良さげ。

今日のランチは銀座で「マグロ胡麻だれ重」 1975年創業の老舗日本料理屋の人気メニュー。 ◎元祖マグロ胡麻だれ重定食 1250円 映画鑑賞が終わってから ラストオーダーへなんとか滑り込めた。 唯一無二なこちらの胡麻だれ重。 何度食べても美味しいし、 定期的にリピートしたくなる旨さ。 赤味噌じゃないしじみの味噌汁がまた ベストマッチです。 こちらは銀座のはじっこ過ぎて ランチの穴場となり重宝しますね。

【 #銀座の夜 プロジェクト成功の打ち上げ、極上シーフードイタリアン！】プロジェクトの主要メンバーにて。ここは銀座ガス灯通りに店を構える、肉を一切使わない(肉も大好きですが、笑)、シーフードイタリアンがコンセプトです！ 先ずは「お疲れ様！」と、シャンパンで乾杯！ ◾️LAURENT PERRIER BRUT(フランス/シャンパーニュ) 英国王室御用達の1812年創業の名門シャンパーニュ、「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良い味わい」を実現するという、まさに、このイメージで、美酒でした〜 ◾️アミューズ 3種(冷たいコンソメジュレのカクテル、渡り蟹と旬野菜のムース、又は、生雲丹をジュレ)から選択出来ます！ 今回は小洒落たコンソメジュレのカクテルを！ 上にはクリーム、下にはコンソメジュレと！ まるでコーヒーゼリーのようで、ジュレは海老の風味漂い、上品なクリームに、冷んやりとした食感は初夏にぴったりです！ ◆ESCALE Chardonnay(フランス/ラングドック=ルーション) 輝きのある淡い黄色、口当たり良く、果実味溢れる味わいですね〜 ■キャツアイオイスター 世界的に評価の高いオーストラリア・タスマニア島産の牡蠣！ 身の色・形、そして、殻の造詣も綺麗です！ 磯の香りと滑らかな舌触り、クリーミーで濃厚な味わいは特別ですね〜 ◾️KAZANオリジナル季節のフェデリーニ 牡丹海老とフルーツをあしらった冷製パスタ、クリーミーなソースながら、魚介の旨みの凝縮したソースはあっさりとした味付け、フルーツの甘みが加わり、旨旨です！「コレお代わり出来ますか」と言いたくなりました(笑) ◾️高知産初鰹のサラダ仕立て 透明感のある美しい鰹に、季節の野菜をトッピング、そして、周りにはバジルソース！ イタリアンドレッシングの酸味に、プリッと歯応えありの鰹、あっさりとした味わいは美味です！ ■カナダ産オマール海老 赤！色鮮やかな料理！ 旨みとプリふわの食感、そして、このオリジナルの魚介たっぷりのアメリケーヌソースが素晴らしいです！ ◾️トリュフとバンクーバー島生雲丹のロワイ ヤル カナダ・トロントには3年間駐在していましたが、オマール海老に加えて、このバンクーバー島の生雲丹(ムラサキウニ)は、風味は磯の香り、身は大粒、濃厚な甘みとしっかりとコクがあります。カナダの寿司ネタでは大好き一つですね〜 この生雲丹、卵とブイヨンで蒸したプディングと泡泡に、トリュフの香り立つトッピングと、なんとも贅沢な逸品です！ ◾️オーストラリア産 鮑 “翡翠の瞳”のロティ 食材の鮑 「翡翠の瞳」は、世界遺産にもなっている豪州タスマニア島の綺麗な海で3〜4年の歳月をかけじっくり育まれた逸品！ 美しい殻を器に見立てて、白トリュフの芳醇な香り、この溢れる旨みと甘み、柔らかな弾力と驚きの食感です！ これは永遠に噛んでいたいですね〜(笑) ◾️ロシア産タラバガニのグリル リゾット添え オホーツク海で豊富なプランクトンを餌に育った、身入り抜群のロシア産「タラバガニ」が主役！ 口の中で、蟹の風味、旨味と甘みが広がりますね〜アルデンテの魚介のエキス凝縮したリゾットも抜群！ ◾️本日デザートと飲み物 ココナッツアイスとパイナップルのジュレ！ 紅茶と共に、美味しく頂きました！ 世界最高峰の魚介を主役にした極上のシーフードイタリアンの数々と豊富なワイン、照明にこだわった洗練された空間と、ここは接待でもデートにもぴったりです！ ご馳走様でした！ #極上のシーフードイタリアン #世界最高峰の魚介が主役 #豊富なワインの品揃え #照明にこだわった洗練された空間 #接待や大人デートにぴったり #銀座の夜 #銀座KAZAN #リピート決定 #ご馳走様でした #勝負な日はここ #私が応援したいq

半年ぶりに再訪。ご多分に漏れず物価上昇の波らしく漬け丼は100円プラスで、ご飯大盛り&おかわりも有料に。 それは理解できるものの肝心のマグロのボリュームが減っているのが悲しい。前と比べると身も小さく、淋しい感じ。今マグロは豊漁のはずなのに何故だろう。

☆珍しい五島列島の御当地料理と世界ブランド壱岐麦焼酎(⁠^⁠^⁠)☆ 取引先さんと日本橋にある"ご当地酒場長崎五島列島小値賀町"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は予約で"おぢかの特産品長崎・五島産に拘った当店自慢の一押しコース"を飲み放題でチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールで乾杯しスタート お料理９品のラインナップが… 長崎産珍味三種 　カツオ生節・柚子イカ塩辛 　・おぢか落花生豆腐 　　　柚子イカ塩辛美味しい 　　 長崎産鯨のすじ肉サラダ 　　珍味クジラ 長崎鮮魚と特選刺身の五種盛り 　　鯛　さわら　大海老　赤身　はまち 長崎産ブリの柚子塩の炙り 　　大きく食べがい有り 五島美豚のバラ肉の西京焼き 　　肉厚で旨味強い 雲仙しまばら鶏の冷製アゴ出し茶碗蒸し 　　鶏の脂の旨味が効いてる 長崎産きびなご天ぷら　エタリマヨ添え 　　きびなごの稚魚が新鮮で美味しい 五島名物 五島手延べうどん 　　ソーメンでも冷や麦でも無く、細いのに 　　ちゃんとうどんでした（笑） 本日のアイス 　　バニラシャーベット 途中からは、世界ブランドの壱岐麦焼酎をはじからソーダ割りで順番に楽しみました。 ラインナップが… 世界ブランド 　壱岐 　天の川 　壱岐の島 　雪州 　山の守 　壱岐の華 　猿川 わかめ焼酎 　七萬石 世界ブランドの飲み比べは、山の守、壱岐の華が好みの味で、気に入りました。 天の川か個性的な味でした（汗） 世界の他に芋、米なども有りましたが、珍しいわかめも頂きましたが、ほんのり後味でわかめ感が有り感心しました。 都内で長崎五島列島の御当地料理と焼酎を楽しめ、お勧めです。 #旅先気分 #御当地料理 #長崎五島列島

【初訪問・丸の内ディナー^o^】 新幹線の乗車駅といえば、子供の頃は東京駅と決まっていましたが、様々な電車かできて東京駅をつかことはなくなり、東京駅に久しぶりに行ったので迷いました、スマホのお陰で迷子にならずにすみましたが… 以前からお世話になっていた方と、東京駅丸の内南口近くの、KITTEビル6Fに入っている和食レストランでディナーしました〜 コース料理でした！ 刺身も良かったですが、お魚を選べる煮付けは美味しかったです、スタッフさんご推奨の、金目鯛をいただきました。〆ご飯の鯛飯、お腹いっぱいで沢山食べれませんでしたが、美味しかった^o^ #東京駅丸の内南口すぐ #エキタグも丸の内南口 #Kitteビル6F #人生には飲食店がいる

大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️

【日本酒飲み放題を堪能！右の銘柄から順番に持ってきて！！笑】 取引先様から会食のお誘いを頂きお伺いしました！ と、言いつつ、取引先様からのお計らいで、店は自分の好きな所で良いよと言って頂き、私の方で銀座船形さんを予約させて貰いました！！ 感謝です！ 銀座船形さんは海鮮と日本酒に定評があります！ 特に日本酒は銘柄豊富で、飲み放題コースでも相当な銘柄が飲めます！！！ 今回頼んだコースは、 ◆朝どれ鮮魚と全国の地酒飲み放題コース 6600円 乾杯から日本酒です。笑 鳳凰美田から始まり、高千代、大信州、 聖泉、派手姿と続いた所で、 もう銘柄選ぶの面倒なので、飲み放題メニューの右からドンドコ持ってきて貰うことに！！笑 日本酒飲んべえにはたまらないお店です！！ 料理も格別！！ お刺身は分厚いですし、画像の煮付けなんか最高に美味しかったです！！ あっという間の２時間でした！！ もっと日本酒飲みたかったです！！ ちなみに、千葉の色々な酒蔵さんのお酒を飲めるのもこのお店の特徴です！今回時間なく、たどり着けませんでしたが、次回はこれに挑戦したい！！ 尚、これだけ飲んでも翌日は全然問題無し！ 良い酒は二日酔いにならないですねーー！ #鮮度が自慢 #日本酒の品揃え豊富 #接客が丁寧 #魚料理がうまい #メニューが豊富 #接待に最適 #接待 #会食 #和らぎ水

大手町にて会食！ お客さんにご馳走になったこちら。 美味しい和食が頂けます。 丸ビルなので、駅直結だし、楽ですね！ ご馳走様でした！

店頭のメニュー表で『ぶりしゃぶ』が目にとまり入店。久しぶりの『さかなさま 大手町店』訪問です。 まずは福岡の名物『ゴマサバ 1,518円』。新鮮な生のサバが大手町でいただけるなんてラッキーです。ごま醤油の味付けもバッチリ。おいしいゴマサバです。 そして『天然ぶりしゃぶしゃぶ 3,380円』。天然ぶりの色が美しい。刺身でいただいても美味しそう。お鍋には鯛のお頭が出汁としてデンと入っているのにはビックリ。贅沢なお出汁！ 山盛りの刻み葱の半分くらいを沸騰したお鍋に投入。葱が煮えたところでぶりしゃぶ開始。新鮮なのであまりしゃぶしゃぶしなくっても大丈夫ですね。ポン酢につけて食べると本当には美味です。 仕上げは新潟名物『へぎそば（小）968円』。ツルツルでやっぱりへぎそばは旨い。 大好きな組み合わせで美味しい料理をいただけました。天然ぶりのしゃぶしゃぶ、お勧めです！

牛タン屋が満席で突然案内された魚介店。なかなかのお値段ですが、クオリティ良し！ 売りはのど黒だけど、4000円で諦めたが、九絵も鱸もポン酢でベリーグットでした。あと子持ち昆布を売りにしてます。フライは食べなかったけど、周囲はみんな注文してました。日本酒は15種類くらいあって、四合はこのお椀に来ます

【丸の内で美味しい魚のコースがいただけます】 〈0555〉 丸の内ブリックスクエア内にある和食屋さん。 お客さまとの会食に利用いたしました。 8800円のコースを利用しました。 前菜3点盛りの写真を撮り忘れましたが、 最初から最後まで魚づくしでした。 これは魚好きにはいいですね！ 会食のため、 魚の種類は覚えられませんでしたが、 どれも満足いく美味しさでした。 金目鯛の煮付け、 しっとりとした、 しかし しっかりした金目鯛は本当に美味しかったです。 なお、飲み放題にしましたが、 魚が美味しく、 結局飲み放題以外から日本酒を選んでしまいました（笑） 今度はランチも食べてみたいです。 ごちそうさまでした♪♪

焼魚定食で1200円。 八丁堀の街中にあるお店です。土曜日もランチをやっていたので入ってみました。今日の焼魚はホッケです。あえて言うならホッケに大根おろしが付いていれば尚良いと思いましたが、そこは小鉢のネギトロの大根で代用して美味しかったです。

忘年会の最中、所用の為お店の予約（電話をしたお店は満席）だったので入れそうなお店が探しやすく、ある程度レベルが高いので丸の内キッテで入れそうなお店を探しました。運良く前のお客様のかたずけをしていたので、何とか着席出来ました。 以前から気になっていたお店でもあります。 生ビールを注文してみて、とりあえずのつまみに #茄子の一本浸け さっぱりして美味しいです。 #お通し 三点盛りで、左は鴨ロース、和風のソース。 手前はこまいの焼き物 奥はクラッカーの上にポテトサラダが乗ったもの。 なかなか美味しかったです #日本酒利き酒セット 北海道の酒の物で、なぶら？、北誉、國稀 だったと思います。 #焼き牡蠣 美味しかったのですが、ちょっと小さかった。 #八寸です。 このお店の名物みたいで、メニューのトップでした。 左奥、刺身（牡丹海老、生サーモン） 手前 （鱈の白子ポン酢） 右手前（鰤の焼き物、他？？） 右奥揚げ物（ワカサギ他二品） 一番手前に鮪の握り寿司が二貫。 美味しくて、得した気分です。 #〆にかっぱ巻きです。 千切りタイプでしたが、美味しかったです ご馳走さまでした。

5/27(火) 関西方面から同期が出張でやってきた！ なので新宿で飲みました。が、その店はRetty未登録。チェーンなのにほぼ未登録。これは何かワケありかな？という夜。 新幹線の時間に間に合うように東京駅まで見送りに行き、残ったメンバーで二次会！という形で訪れたココ。 ホントは3人での二次会になる予定が、急遽1名が奥さんより帰還指令を受けたため2人で開催笑 肴がうまい！料理から漬物に至るまでうまい！ 特に美味かったのはノドグロの刺身。贅沢品ー 二次会だったし肴はそんなに頼まなかったつもりが、獺祭含めグイグイ行ったためか、2人で諭吉&栄一を 一枚ずつ出してお釣りがジャリ銭のみ笑 飲みすぎたかー しかも帰宅はほぼ終電、、、 案の定翌朝フラフラになりました(^^;; 美味しかったのてまた行きたい店になりました！

女子会ランチで利用。8品コースにしました。 配膳時の説明を聞くだけでワクワクしてきます。お喋りしながら食べるには勿体無いような、いやいやランチ会をかなり華やかにしてくれるお食事でした。メニューを見ながら一つ一つ味わいました。美味しかったです。

大手町パレスホテル地下にある、青森県南部地方八戸のお店！八戸の創作料理のコースでした♪ 名物前沖サバをアヒージョにして南部せんべいで食べたり、ホタテフライをりんごのタルタルに絡めたり 斬新な料理でした。 〆の青森地鶏シャモロックのかしわそばは最高！ 田酒、八鶴はじめ地酒も豊富でした。

東京駅八重洲口から西に徒歩1分という､好立地。 八重洲は隣接する千代田区とともに、日本最大のオフィス街とされ､スーツ姿の人たちが行き来します。 こちらは越後名物と日本酒と焼酎が楽しめる､和食個室居酒屋さん。 間接照明が心地よい店内。 今度は越後名物のへぎ蕎麦を食べてみたい♡ ◯おとおし 青唐たけのこ。 ごま油の風味で炒めたたけのこに、青唐辛子のさわやかな辛味。 ◯珍味3種盛り合わせ￥980（1078） ◻︎氷頭なます 鮭の頭部にある白く咲き通った軟骨を薄くスライスして甘酢で締めた伝統的な逸品。 ◻︎ホタルイカの沖漬け 独自の甘み ◻︎イカの塩辛 国産するめいかだけを使用。樽仕込みでじっくり熟成させた旨味が溢れる。 ◯栃尾揚げ 納豆 ハーフ￥680（748） 新潟県栃尾市の栃尾揚げは､1枚1枚手づくりした伝統の味。 通常の油揚げの3倍の大きさ。 パリッとした食感と適度な弾力。 ◯越後豆腐のガリマヨグラタン￥780（858） 越後味噌と挽肉を合わせたボリュームのある1品。 ◯八海山純米吟醸 半号￥700（770） ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #個室居酒屋越後酒房八海山 #八重洲居酒屋 #八重洲日本酒 #八重洲グルメ #東京居酒屋 #東京日本酒 #東京グルメ #居酒屋好きな人と繋がりたい #八海山好きな人と繋がりたい

寒い、最近寒すぎる、、ひよく亭の豚汁が懐かしい、、！！ そう言えばひよく亭に変わってできたこのお店も、前回行った日は豚汁定食はないといってたが、その日は無いというニュアンス！なら今日確かめない手はないと覗いてみると、、有りました！！豚汁定食！！他のメニューに目もくれず3人とも皆豚汁定食発注！ ひよく亭の時との比較すると、 1 提供時間が相当早くなった。 2 前は舌が火傷するほどの熱さだったが、今回は普通に熱い程度。 3 相変わらず大根メインの具材だが豚肉の量が減ったような、、 兎に角温まりたく七味をたっぷり振ってあっという間の完食！ 温かい味方が帰ってきてくれました！

およそ10年ぶりの訪問。コースは¥8,800だが、焼き帆立を追加してビールと日本酒一合で¥15,000。創業して15年になるという。そして大将はあと数年で外国へ移住したいと言うので食べにいくなら今のうちである。食事が終わってお客がはけた後に大将と銀座や業界のありがたいお話も伺うことができて、有意義なランチであった。 写真はないが、ビールは一般消費者が購入できない飲食店専用の「白穂乃香」でまずは乾杯。喉越しがまろやか。お値段は高いが飲む価値のあるビールである。 写真＃１は、千葉のカンパチ。適度な反発力を楽しむ。 写真＃２は、鮪の分かれ目。鮪は背と腹に分けて解体されるが、その「分かれ目」の部分が背と腹のよいところを合わせ持っている。背は赤み、腹はトロなので噛む度に味の変化を楽しむことができる。（ChatGPT調べ）言い換えれば、外はさっくりで内側はしっとりという食感のデラックス版である。腹トロの部分に全く筋がないことに驚く。 写真＃３は、北海層の帆立。 写真＃4は、和歌山県勝浦の鰹。戻り鰹には少し早いが、もっちりとした歯応えと舌触りが官能的ではある。私としては今年一番の鰹であった。 写真＃6と＃7は、焼き帆立。贅沢の極みである。これだけは、コース外の特注であった。 写真＃8は、島根県浜田の鰺。食べ慣れている太平洋の鰺との違いは判らない。 写真＃9は、愛知県三河の小鰯。私が目刺しを買うと、大抵は三河湾、房総半島のものである。プランクトンが多いので身質が良く、漁場と港が近いので鮮度もよいらしい。 写真＃10は、炙りのトロ。＃11は静岡県御前崎の生しらす。＃13は漬け鮪の赤身。＃14は雲丹。＃16は、神奈川県小柴漁港の穴子、つまり東京湾の産である。小柴漁港は八景島見える場所にある。