『鮮度』と『コスパ』の江戸前寿司が大手町に!店内は王道のカウンター席から個室まで
ヘルシーなランチにしようと思い、こちらのお寿司屋さんへ。 1人ランチにも使いやすいカジュアルなお店です。 お味噌汁と茶碗蒸しの付いた握りセット、秋ランチを注文。 先に茶碗蒸しを提供される。 少し熱が強めに入っているので滑らかな舌触りはそんなにないが、お出汁をかなりしっかり使っているので旨味が強い。中にはアサリと銀杏も入っている、良き。 握りの内容は以下の通り。 かつお、生サーモン、すじこ、赤身、白身、いか、光物(小肌)、ビンチョウマグロ、海老、玉子、ネギトロ軍艦 町寿司のようにしっかり目に握られたシャリと、期待以上に鮮度の良いネタのお寿司たち。 イカにしっかり包丁を入れているのも嬉しい。 大手町で千円台前半でこのクオリティは大満足でしょう。 ごちそうさまでした! ▽--------------------------▽ ○店名: 寿司 魚がし日本一 大手町グランキューブ店 ○食べログ評価3.23(2025/11/06時点) 〇大手町駅徒歩1分 ○予算¥2,000/1人 ○東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティ グランキューブ B1F ○決済手段:現金、カード、QR ○営業時間 11:00〜23:00 ※定休日:土日祝 △--------------------------△ 【予約可否】 可能 【オススメ利用シーン】 1人、友人、同僚 【混雑状況】 平日金曜日13:00時点で店頭に10名の列。並んで待つこと10分弱で入店できました 【注文】 ◆秋ランチ 旬にぎり ¥1,400
全席個室で楽しむ、銀座の洗練空間と贅沢和食を堪能できる隠れ家
うーむ この場所でこの値段で いくら食べてもコース終わらない 前菜、蒸し、焼き、揚げ、寿司、デザート 美味しいし また行きたいなあ
中央区にある日本橋駅近くの寿司屋さん
玉鮨にてうに、いくら軍艦やらとろたく細巻き等。こちらは八重洲の路地裏にあるためわかりにくいですが、升寿司のグループです。先付けのおつけものもお寿司も美味しい。
受け継がれる江戸前寿司
ランチタイムの京橋界隈はどこも行列 アポまでの時間がなくて 並ばずに入れる店を探して入店 寿司がメインのようなのに なぜか店推しのそぼろ丼セットを注文 彩り鮮やかで食欲そそります ご馳走さまでしたー
2025年1月14日にニューオープンしたばかりの注目のお寿司屋さんがこちら。 元々は別の店名でしたが、大将が変わり店名も新しくなりました! さてさて、こちらのお店の特徴を3点ピックアップしましょう。 ①肩肘張らずに楽しめる雰囲気の良さ ②伝統への経緯も感じつつオリジナリティも溢れる品々 ③飲兵衛にもオススメしたい豊富なお酒 こちらの大将は多くの名店で腕を奮ってきた素晴らしい経歴をもちつつ、和やかな雰囲気を感じられるお人柄。 この大将が作る品々は昔ながらの江戸前寿司の良さに大将のオリジナリティが加わった唯一無二の味わい。最初に出される小鉢から既に心を掴まれました! 大将とオーナーさんとアルバイトの方々の掛け合いも面白く、終始笑顔に溢れた空間。 絶品料理を肩肘張らずに楽しめる、幸せな時間になりました! ▽--------------------------▽ ○店名: 銀座 鮨八 ○食べログ評価3.13(2025/01/15時点) ○銀座駅徒歩5分 ○予算¥20,000/1人 ○東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館 1F ○営業時間 [月]18:00 - 22:30 [火~木・祝日]12:00 - 14:00/18:00 - 22:30 [金]12:00 - 14:00/18:00 - 02:00 ※定休日: 土日 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【混雑状況】 平日20:30時点で先客なし。 予約していたのでスムーズに入れました 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、友人、同僚、家族 【注文】 ◆鮨八コース ¥16,500 【コース内容】 ※●一品料理、〇握り ●小鉢 ・あん肝のとうざ煮。中に河豚皮 ・数の子の西京漬 ・タコのうま煮 ・サツマイモ ・モズク(酢橘で酸味のアクセント) ●お造り ・熟成本鮪の中トロ ・鯛の昆布締め 〇カンパチ(鹿児島県産) 〇コハダ(天草産) 〇いか 〇本鮪の漬け(大間) 〇車海老 〇金目鯛(勝浦産) ●ズワイ蟹の茶碗蒸し 〇鯵 〇ホッキ貝の炙り 〇アナゴ ●ウニとイクラとキャビアの小丼 ●卵焼き ●赤だし ●シャーベット
銀座一丁目からすぐの場所にある鮨屋。 店内は明るいながらも上品で銀座らしい落ち着いた雰囲気だ。 今回はMakuakeにて購入した飲み放題付きのおまかせコースを注文。 おまかせコースはまずは酒のつまみにピッタリな一品料理がテンポ良く続々と出される。どれもハズレのない美味しさで、旬の食材を中心に色々なものを少しずつ食べられるのは楽しい。 一通り一品料理が出終わると握りが10貫ほど出てくるのだが、これまたネタの美味しさ、シャリの握り具合といい文句なし。 飲み物は日本酒を中心に色々と揃っているが、やはり鮨に合う日本酒が多いのは嬉しいところ。 スタッフさんの感じもよく、味も量も大満足。 銀座のお寿司屋さんっぽい雰囲気はしっかり感じられつつも、居心地が良くまた行きたくなる良い店であった。
厳選の鮨と、旬を映すおばんざいで紡ぐ至福のひととき。
"おばんざいコース"とお寿司、汁物をいただきました。 ハイボールで爽やかに(笑)スタート。 おばんざいは、 ・筑前煮 ・茗荷浅漬け ・茄子とししとうの煮浸し ・竹輪磯辺揚げ ・ポテトサラダ ・トマトとタコの和風マリネ ・昆布とにんじんの煮物 ・なめこ、えのき、小松菜のおひたし ・バイ貝煮 と豪華。しかも、おかわりもできるんです!どれも手間がかかった美味しさで 楽しめます。 お寿司は大将渾身の4カン。 見た目も美しい! ・マグロ 美しい色、大トロと中トロの間くらい。噛み締めていたい美味しさなのに溶けていく。。 ・ホタテ 甘みと歯応え。こんなに美味しいホタテ初めていただきました。 ・赤貝 心地よい弾力とコリコリとした歯ごたえ 磯の香りがたまりませんです。 ・平目の昆布締め 昆布締めにした平目の弾力。 昆布の風味と奥行きのある上品な味わい。 巻物 ・ENiSHiウニ 濃厚でとろける甘みと、海苔の食感と磯の香りが絶妙に調和。 格別な美味しさと贅沢さに、うなずく 私。最高です。 汁物は、 ・鮭のあら汁 鮭と味噌の相性抜群。 鮭の風味と脂の溶け出した汁は〆の一杯に最高。 こだわり抜いた食材と技。手間暇かけられたお料理を堪能。 サービス精神旺盛な大将も魅力 ごちそうさまでした。
そうだ❗️銀座、行こう❗ギンザセンリョウ❗️オマカセ鮨ランチをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
しつらえは立派 カウンター越しの景色がいい なんとなくはわかっていた 千葉産の鰻なんて聞いたことないので すごく興味があってわざわざ食べに来た 残念ながら期待はずれてしまった 法事で集まるとかに使うといい店
贅沢な蟹を心ゆくまで味わえる、特別なひととき
「銀座 蟹 あかつき」さん 蟹を堪能できるコース 行った時はタラバ♪ 特に蟹のステーキは絶品、かなり分厚い蟹の身で満足感高い逸品 鍋や雑炊はカウンターの奥でつくってくれて、出来上がりを盛り付けたのが提供されるスタイル 昔ながらの感じがするお店 割と自分で蟹の身をほじほじしなくちゃいけなくて、会話したいのに無言なりがちになっちゃいました この価格帯だと取りやすいようにしてくれてるとありがたいなぁ 【蟹堪能コース】 ◆先付け5種 ・しろなおひたし ・琵琶湖稚鮎香り揚げ ・サヨリ鮨 ・桜のお麩 ・よもぎ田楽 ・蛍烏賊酢味噌 ◆タラバ蟹のお造り ◆タラバカニ焼き ◆カニの酢の物 ◆毛蟹味噌和え、ザクロ ◆菜の花ワカメ帆立 ◆タラバ蟹のステーキ〜オニオンソース 分厚いカニのステーキ 今回の中で最も贅沢感あっておいしい ◆蟹天ぷら、雲丹キャビアの海苔巻き 贅沢な海苔巻き ◆蟹鍋 ◆蟹雑炊(餅入り)、蟹味噌、香の物 蟹味噌で味変 ◆みねおかとうふ 牛乳を使ったとうふ ⚫︎アンリ デュボワ ブリュット 1杯目はいつも通りChampagne ⚫︎仙禽グリーンナチュール 純米 ⚫︎飛露喜 純米大吟醸 ⚫︎東洋美人 純米大吟醸 ⚫︎獺祭焼酎 #銀座蟹あかつき #あかつき #蟹あかつき #銀座グルメ
清潔感あふれる空間で楽しむ、創作おでんと目にも楽しい寿司料理
昨年11月に伺いました。 おでんと創作お寿司のお店です。 どれも美味しかった! お通しが三択なのも良かった。 あん肝生姜煮を選んで良かったです。
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