更新日:2023年11月11日
【麻布十番徒歩6分】 大人の隠れ家 ワインと焼き鳥のお店"shaji"
飲み放題付きの8000円とそれにシャンパーニュが付いている10000円のコースがあります。コースは前日までの予約なので今日はアラカルトで。 焼鳥はワインに合うような調理になってます。例えばせせり何かは赤ワインと黒糖で作ったタレで、赤ワインに良く合います❗これは初めて食べる味ですがめちゃ美味しいです❗ オーダーは以下の通り お通し 牛タンの串焼 平目のカルパッチョ 手羽先 皮 ふりそで 青胡椒とトマト もも 思っていたよりも柔らかいですね。 せせり 赤ワインと黒糖で作ったタレ❗ ささみ つぶマスタード乗せ 生ハムチーズ盛り合わせ トリュフの炊き込みご飯 チョコレートタルト
大人ふたりで訪れるのに丁度いい、麻布の隠れ家焼き鳥屋で「焼鳥 料理 旨酒」
鳥刺も串もうまかった。 この季節はテラス席心地良し ご馳走さまでしたー
【赤羽橋駅徒歩3分】新鮮食材のみ厳選|創作串揚げとワインのマリアージュを
東麻布に待望の串揚げ、当時麻布に住んでいた頃は嬉しくてたまらなかった。 串揚げなかやと言えば特殊な皿に入った10種類のソース。一目で分かる空気のような軽やかな衣と仕事を施した食材達。 その組合せも世に…
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