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鮪の旨みと香り高い蕎麦で贅沢なひとときを味わえる、大人の隠れ家
卸直送ならではの新鮮な鮪を使った前菜や鮪丼、香り高い十割蕎麦など、素材の良さを存分に楽しめるお店です。太麺・細麺が選べる蕎麦は注文のたびに打ち立てられ、喉越しにこだわる方にも大満足。豊富な日本酒と組み合わせて、まるでバーのようなスタイリッシュな雰囲気を満喫できます。少し贅沢な気分を味わいたいときや、大切な人との食事にもぴったり。きめ細やかな接客も心地よい、大人が集う上質な空間です。
オススメ度：88%
133軒目 鮪と蕎麦が最高 麻布十番だけあって、けっこうなお値段します。が、雰囲気と接客含めて、よいお店です。 蕎麦屋というよりは、蕎麦が美味しいbarな感じ。
美味しいお蕎麦を食べたくて まぐろの卸で有名なやま幸が経営している蕎麦とお酒のお店へ 鮪とキャビアのガレットから始まって、新鮮な刺身などの先付けも卸ならではの美味しさかな 食べる直前に打ってくれた十割蕎麦は喉越しが良く絶品 締めの鮪丼も美味しかった！ 日本酒の種類も多く、お酒の苦手な私でもIWAは美味しく飲めました
まぐろの有名なやま幸さんの系列店、こちらはお蕎麦がメインの京都感溢れる新店です。 とはいえ、やま幸さんらしく、蕎麦粉のガレットにまぐろ、新米の新生姜ご飯にもまぐろ3種のせ。ほかにも日本の旬な美味しいものをぎゅっといただける幸せ時間。 お料理はうにや、鯛や、鱧とお魚系が充実しつつ小鉢で色々と楽しめて、目にも美しいコース。 この時期ですが満席の大賑わいなのも納得でした。 蕎麦刺しや蕎麦味噌、蕎麦の杏仁豆腐など、随所に蕎麦を活かした新しい組み合わせも感じられて、とっても満足です。 久々の麻布十番でとっても良い時間が過ごせました。
Retty初投稿です。京味、小野寺と名店で6.7年ずつ修行した富山出身の蕎麦好きな大将の蕎麦懐石店、『三たて』。 麻布十番に先週静かにオープンした、こういうお店が欲しかった！と思う、お料理、お蕎麦は勿論ワインも日本酒も充実し、接客も素晴らしいお店。 当面は18:00〜と19:00〜スタートのみ、コースはお任せ一本。 前職の経験を活かした良質な食材の仕入れ、毎日豊洲に行くことが趣味と仰る大将。鮪への拘りは格別。 お蕎麦は、眼の前で打ち、切り、茹でたての絶品。 蕎麦がき、蕎麦刺し、10割そばなのにツルツル食感！ 参りました。 挽きたて、打ちたて、茹でたてに拘り、『三たて』という店名にしたそうです。 蕎麦前、八寸も美しく美味しく、お見事。 天麩羅も一流店のそのもの。 そしてこのコースがなんと一万円とお得。 美味しい肴に蕎麦にお酒が進み過ぎる危険なお店。 次回はお酒をやや抑え、また早く行きたいお店です。
蕎麦×シャンパン。そして鮪。 どれも大好きな私にとっては気になって仕方がないお店でありました。早速訪問です。 鮪の尾を模した取っ手の扉を開くとさらにステンドグラスの扉、妙に緊張して入店するとそこには知っているソムリエさんが！笑 一気に緊張が解けました。ご主人も物腰が柔らかく、チャーミングな一面もあり、居心地よき空間。 お蕎麦もお料理も美味しく、お料理に合わせてシャンパン、日本酒、ワインと変えられる楽しさ、蕎麦とシャンパンという組合わせへの愉しさ、コースが終わってしまうのが名残惜しく、結局〆の前にアラカルトを挟んでもらい、延長戦へ。(途中写真を撮るのを忘れました笑) すごく楽しい時間を過ごさせていただきました。 蕎麦刺し 十割蕎麦 は特に好みで、お塩だけで十二分に美味しくいただけました。 コースでもアラカルトでも楽しめるとは使い勝手も良さそうで、ちょくちょくお邪魔したいです。 お仕事なければ土曜の午後からアラカルトを狙って行きたいです。
| 店名 | 蕎庵 三たて そあん みたて |
|---|---|
| TEL | 03-6722-6702 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 定休日 | 不明 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩3分（190m） 東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩11分（830m） 都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩13分（1.0km） |
| https://www.instagram.com/mitate.soba/ | |
| 利用シーン |
